Amici, ciao!
L'inverno è ancora lontano, ma volevo già far crescere qualcosa sul davanzale della finestra, sul balcone. Ho deciso di coltivare microgreens da Masha (in altre parole, fagioli Mung o asiatici), che ho acquistato in un negozio. Ad essere onesti, dubitavo che il negozio di alimentari sarebbe germogliato normalmente. Ma guardando avanti, dirò che è germogliato bene!
Ho deciso di germogliare in contenitori usa e getta e piatti di plastica, senza terra. Invece della terra, ho usato una benda medica e una piccola segatura. Come si è scoperto dopo, ho sprecato la segatura.
Giorno 1.
Masha ha superato circa 100-150 grammi, lo ha lavato sotto il rubinetto e lo ha riempito d'acqua. Lasciato in ammollo per 24 ore.
Giorno 2.
Dopo un giorno, i grani si sono gonfiati, sono aumentati di dimensioni e sono comparse piccole radici di 1-3 mm.
Ho messo diversi strati di benda e segatura in contenitori e piatti di plastica.
Ha versato i chicchi densamente e spruzzato abbondantemente con acqua. Ho praticato dei buchi nei coperchi dei contenitori.
L'ho rimosso in un luogo buio per un altro giorno 1.
3 ° giorno.
Il terzo giorno, le radici sono cresciute notevolmente in contenitori con garza, ma in qualche modo non molto nella segatura.
Innaffiato (spruzzato da uno spruzzatore) 1-2 volte al giorno.
Metto di nuovo i contenitori in un luogo buio. Fino a quando le foglie non si schiudono, la luce non è necessaria.
4 ° giorno.
Il quarto giorno sono apparse delle piccole foglie e ho portato le piante sul balcone, nella luce.
I germogli sulla garza ovviamente vanno più veloci che sulla segatura.
5 ° giorno.
Il quinto giorno, i germogli erano notevolmente allungati e appariva molta vegetazione.
Puoi già mangiare verdure, ma ho deciso di aspettare un altro giorno.
6 ° giorno.
Ho messo i germogli in tazze e li ho lavati accuratamente, eliminando le bucce. L'ho asciugato un po ', l'ho messo in un sacchetto e l'ho mandato in frigorifero.
La vegetazione che cresceva su una garza è uscita quasi 2 volte di più.
Consentitemi di riassumere alcuni dei risultati.
Le verdure che crescevano nella segatura dovevano essere gettate via, poiché non potevo lavarle a fondo da questa segatura, ma non voglio mangiare con la segatura.
È possibile conservare tali verdure in frigorifero in un sacchetto di plastica o in un contenitore per un massimo di 14 giorni.
Tali microgreens contengono un'enorme quantità di vitamine e minerali. Può essere aggiunto ad insalate o altri piatti. O anche mangiare proprio così. Ha il sapore di piselli verdi crudi.
Tale germinazione sarà molto importante in inverno. Cresce rapidamente, non richiede molta manutenzione ei vantaggi sono evidenti.
In questo modo, puoi germinare quasi tutte le colture, ad eccezione di alcune.
Mi è piaciuta molto la coltivazione, ho addirittura l'idea di realizzare una piccola mini-fattoria di microgreens più vicina all'inverno per ottenere vitamine.
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