Ciao amici!
Mi affretto a condividere con voi un'altra insalata di Capodanno, che darà un pezzo di umore estivo con il suo aspetto e il suo gusto gradevole. L'insalata di girasole è brillante e insolita. Con lui, qualsiasi festa si trasformerà in una vacanza!
Per cucinare avrai bisogno di:
· Filetto di pollo - 350 gr. (Bollito o al forno);
Bulbo cipolla 1 pz .;
· Funghi - 300 gr .;
· Formaggio a pasta dura - 100 gr .;
Uova sode - 4 pezzi;
Olive - 100 gr.;
· Patatine Pringles;
Olio vegetale - 3-4 cucchiai. cucchiai per friggere;
· Maionese a piacere;
· Sale.
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1. Tagliare il filetto di pollo bollito a cubetti, mettere in un piatto, aggiungere un po 'di maionese e mescolare. Distribuiamo questo strato con un cucchiaio.
2. Tritate i funghi e le cipolle. Friggerli finché sono teneri, senza dimenticare di salare. Distribuiamo il secondo strato sul filetto e versiamo la maionese a ruscelli sottili.
3. Puliamo le uova sode e separiamo l'albume dal tuorlo. Tre scoiattoli su una grattugia fine e adagiarli in uno strato uniforme sui funghi. Cospargere di nuovo con la maionese.
4. Lo strato successivo è il formaggio. Tre e mettere sopra le proteine e ancora un po 'di maionese.
5. E infine, tre tuorli su una grattugia fine e coprire con l'ultimo strato.
6. Tagliate le olive in 4 parti e mettetele sotto forma di semi in un girasole. Lasciate in infusione l'insalata per 1-2 ore.
7. Prima di servire decorare l'insalata con le patatine disponendole come petali di girasole. Non dovresti mettere le patatine in anticipo, altrimenti si bagneranno.
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