L'altezza del piano di lavoro della cucina, l'illuminazione e la decorazione della stanza della cucina, gli interni fai-da-te: istruzioni, tutorial fotografici e video, prezzo

Ti sei mai chiesto quanti muscoli lavorano quando tagli un mazzetto di prezzemolo normale? In generale, circa 40 - e questa cifra è data a condizione che tu stia semplicemente di fronte alla tavola e le tue braccia siano piegate ai gomiti. Il numero di muscoli che lavorano diventa significativamente maggiore quando devi piegarti leggermente. La schiena e la colonna vertebrale (quando si affetta il prezzemolo) sono in una posizione estremamente scomoda per te. Inoltre, è stato scientificamente dimostrato che un piano di lavoro per cucina in vetro a più livelli facilita notevolmente il lavoro di una casalinga.

Design ben congegnato, altezza del piano di lavoro e posizione delle aree principali

Lavoriamo in cucina con piacere

Come ogni altro lavoro, cucinare in cucina è fisicamente impegnativo. Particolare attenzione dovrebbe essere prestata alle zone centrali di tensione: lavaggio, cottura e cottura. La loro corretta disposizione consentirà di risolvere i problemi ergonomici in cucina e preserverà anche la salute della padrona di casa.

Un moderno piano di lavoro per la cucina permette di organizzare il proprio spazio di lavoro con il massimo comfort. Prima di tutto, la padrona di casa dovrebbe prestare attenzione a un concetto come l'altezza del piano di lavoro in cucina.

Non è stato a lungo un segreto che le persone che lavorano stando in piedi si stancano molto più velocemente. Lo farei ancora! Secondo gli ultimi dati scientifici, una deflessione verticale del corpo dal suo asse anche di 20 può portare a un carico unilaterale. sui dischi della colonna vertebrale, eccessivo sforzo alla schiena, aumento del disagio nella regione lombare e nel collo, non dimenticare le gambe. Si scopre che la padrona di casa che trascorre l'intera giornata ai fornelli si espone a un rischio maggiore - ogni giorno cucinare (e non ci vogliono 5 minuti) può portare non solo alla stanchezza, ma anche all'aspetto malattie croniche.

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Attenzione! Secondo i risultati della ricerca degli scienziati, si è concluso che il piano di lavoro in cucina dovrebbe essere adattato in altezza per la crescita di una persona.

Scegliere un auricolare adatto all'altezza della padrona di casa

In generale, un'intera base di elementi è al centro della progettazione dell'intera cucina. Grazie allo studio dei parametri del corpo umano, gli scienziati sono stati in grado di sviluppare un intero sistema di altezze superficiali da 79 a 105 cm. Ora, concentrandosi sui parametri del proprio corpo, ognuno può regolare l'altezza delle aree di lavoro con le proprie mani, senza violare l'integrità del design della cucina.

Standard di altezza

Selezioniamo l'altezza giusta

L'ospite più frequente in cucina è una donna, quindi prenderemo in considerazione il livello di altezze delle aree di lavoro adattate specificatamente all'altezza media della padrona di casa (165-170 cm).

• Zona lavaggio - altezza da 85 a 90 cm. In generale, l'area del lavello dovrebbe essere l'area di lavoro più alta della cucina. A causa del fatto che molti piatti si accumulano durante un pasto, l'hostess deve fornire le condizioni di lavoro più accettabili per lei, cioè lavare i piatti con la schiena dritta;
• Zona di cottura: l'altezza standard per una hostess è 80-85 cm. La stufa dovrebbe essere leggermente più bassa del lavello a causa del fatto che le donne devono periodicamente spostare e sollevare pentole pesanti;
• Zona cottura (zona tavolo da cucina) - altezza media 85-90 cm. Queste cifre sono dovute alla corretta posizione del corpo durante la preparazione dei componenti alimentari, nonché alla corretta distribuzione del carico in tutto il corpo.

Attenzione! I designer di Miele si sono spinti molto oltre in termini di area di taglio. Dopo molte ricerche, gli esperti hanno proposto un nuovo schema, in cui ci sono molti più livelli. Ce ne sono 18 - da 48 cm a 128 cm. La zona più alta dovrebbe essere utilizzata come bancone da bar, la più bassa - per nutrire i bambini e per il lavoro sedentario.

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Salute a tre livelli

Elegante cucina su due livelli

Si scopre che da un punto di vista ergonomico, i piani di lavoro della cucina dovrebbero corrispondere all'altezza di chi vi trascorre più tempo. Secondo molti noti esperti, è un errore progettare una cucina con un piano di lavoro a un livello. Anche l'area di lavorazione (preparazione) di prodotti familiari a molti dovrebbe avere diverse altezze.

Comodo classico

Ad esempio, per lavori delicati e dispendiosi in termini di tempo, come la glassatura di una torta, è molto più comodo lavorare su una superficie più alta dello standard 90 cm. Attività più laboriose, come tagliare la carne o stendere la pasta, richiedono gravi costi fisici, quindi una superficie alta sarebbe utile.

A causa della differenza di altezza su una superficie a più livelli, le casalinghe saranno molto meno stanche, distribuendo uniformemente il carico in tutto il corpo. È vero, il prezzo per organizzare un sistema multilivello sarà piuttosto alto.

Piano di lavoro multilivello

Nota! Oltre all'ergonomia, è necessario tenere conto di un fattore così importante come l'abitudine.

Per quanto riguarda l'abitudine, non c'è un'opinione: a qualcuno piace una cucina a un livello, a qualcuno piace una cucina a più livelli. Per alcuni di noi, le cucine multi-livello non saranno una gioia estetica, ma una necessità scomoda.

Quindi, i parametri standard:

• Non molto tempo fa, l'Istituto di Estetica (VNIITE), dopo diversi anni di ricerca, ha messo in evidenza l'altezza media del piano del tavolo per il gruppo di altezza media delle donne caucasiche - 85 cm. Questa dimensione è stata generalmente accettata.

• Inoltre, in alternativa, l'istituto ha introdotto un'altra altezza - 90 cm. Ma alcuni produttori europei hanno deciso di discostarsi leggermente dalla norma, standardizzando la loro altezza delle aree di lavoro sotto gli 85 e 95 cm.

• Per quanto riguarda la crescita di una persona, negli ultimi 30 anni non è praticamente cambiata. Si scopre che le norme in vigore ai tempi di "Tsar Peas" sono ancora valide.

Ma come, chiedi, completare la cucina se un membro della famiglia è alto 2 metri e l'altro 165 cm? Si prega di notare che la cucina (altezza del piano di lavoro) è completamente attrezzata per il familiare che trascorre più tempo in cucina. Nella maggior parte dei casi, questa persona è l'hostess.

Altezze ottimali di tutti i mobili della cucina

L'altezza media di una donna europea è di 164-168 cm, quindi l'altezza standard del piano di lavoro è di 85-86 cm. Questa cifra è ottimale per una persona che è costantemente impegnata nella preparazione del cibo.

C'è un altro dettaglio: non dimenticare di illuminare il piano di lavoro della cucina. Di norma, viene eseguito sotto forma di faretti situati direttamente sopra l'area di lavoro.

Risultato

Quando si sceglie un layout della cucina, non è necessario soffermarsi solo sull'altezza delle aree di lavoro. Presta attenzione al design del piano di lavoro della cucina. Qualsiasi hostess apprezzerà i bellissimi controsoffitti ricoperti di vetro speciale. Per vedere chiaramente i vantaggi di un sistema multi-livello, abbiamo un'istruzione fotografica e video in cui puoi familiarizzare con tutti i piaceri e gli svantaggi delle aree di lavoro.

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