Soddisfare
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1 Pianificazione
- 1.1 Zonizzazione della cucina
- 1.2 Tecniche e attrezzature
- 1.3 Spazio di archiviazione
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2 Finitura e design
- 2.1 Materiali
- 2.2 Illuminazione
- 2.3 Suggerimenti per la progettazione
- 2.4 Conclusione
A prescindere dalla composizione familiare, dallo stile di vita e dal luogo di residenza, la cucina è sempre lo spazio più utilizzato della casa. Dovrebbe essere comodo, pratico, accogliente e bello.
Farlo in questo modo è un compito difficile, ma anche molto interessante. Parleremo di come attrezzare una cucina in una casa o appartamento privato in questo articolo.
Schizzo di disposizione della cucina
Non possono esserci raccomandazioni generali per la pianificazione e il riempimento della cucina, poiché i dati iniziali sono diversi in ciascun caso: le dimensioni della stanza, le esigenze e le preferenze culinarie delle famiglie, ecc.
Ad esempio, in una casa privata, alcuni aggiustamenti nei nostri desideri possono essere effettuati dalla mancanza di approvvigionamento idrico centrale e fognatura o dalla presenza di un portello nel seminterrato al centro della stanza.
Pianificazione
Prima di iniziare a pensare a come attrezzare adeguatamente la cucina, analizza tutte le caratteristiche della stanza:
- La forma e le dimensioni della cucina;
Anche una cucina molto piccola con una forma complessa può essere resa conveniente.
- La sua posizione: isolata o combinata;
- La presenza e le condizioni delle comunicazioni, inclusi i condotti di ventilazione, i cavi elettrici, l'ubicazione dei loro punti di uscita.
Quindi decidi quale tecnica ti serve, che tipo di piatti e in quale quantità. Dopotutto, è chiaro che una famiglia di 4-5 persone che ama ricevere ospiti avrà bisogno di più di una coppia sposata senza figli che è abituata a incontrare gli amici nei caffè e nei ristoranti.
Consiglio. Non dimenticare di elencare anche le tue richieste speciali. Forse hai sognato a lungo un bar e un minibar o un ampio davanzale su cui puoi organizzare una serra per la coltivazione della vegetazione.
Con i dati ottenuti, puoi iniziare a pianificare cosa e come posizionare, cosa posizionare dove e come dovrebbe apparire in generale (leggi anche l'articolo su ergonomia della cucina).
Zonizzazione della cucina
Questo è uno dei passaggi più importanti nella progettazione di uno spazio, indipendentemente dal fatto che la zona cucina sia di 40 o di soli 8 metri quadrati.
- In un monolocale o in una cucina-soggiorno combinata, è possibile isolare completamente la zona cottura dal resto dello spazio installando una parete scorrevole, mensole o un bancone bar. Un'altra tecnica interessante è la disposizione del podio.
Zonizzazione con la "penisola"
- Se la stanza è di medie dimensioni, ma isolata, la zona pranzo viene assegnata in modo condizionale: diversa dal resto della decorazione della parete, diversa pavimentazione, ecc. Ma puoi pensarci più tardi, ma per ora è importante sapere dove si troverà il tavolo e dove la cucina auricolare.
- In una cucina molto piccola, la suddivisione in zone non è sempre possibile, poiché semplicemente non c'è modo di posizionare tutto in una volta su 4 metri quadrati. In questo caso, dovrai risolvere il problema con la rimozione della zona pranzo all'esterno della cucina, il dispositivo di un tavolo pieghevole o estraibile, o l'uso del tavolo da pranzo come tavolo da lavoro.
Tecniche e attrezzature
Tra la varietà di elettrodomestici da cucina, ce n'è uno di cui non puoi fare a meno. Questo è un fornello, un frigorifero, un lavandino. Dopotutto, anche se cucini molto poco, il cibo deve essere conservato e cucinato da qualche parte e i piatti devono essere lavati.
Quelli opzionali includono unità come;
- microonde,
- Lavastoviglie,
- tritarifiuti, ecc.
Puoi farne a meno in assenza di spazio. Anche se qualcuno preferirà installare il PMM al posto del forno, poiché sono abituati a cucinare in un multicooker e qualcuno ha bisogno di spremere una lavatrice in cucina, poiché non c'è posto per essa in bagno.
Proviamo a dare qualche consiglio su come scegliere e posizionare gli elettrodomestici in una piccola cucina.
- Cerca di fornire spazio per la cappa. Se non c'è abbastanza spazio, può essere incassato in un pensile, con filtro estraibile, come da foto.
Cappa ad incasso con cursore
- Se cuoci spesso, è meglio posizionare il forno non sotto il piano cottura, ma in modo che sia all'altezza del petto, in un astuccio o un modulo alto.
- Se la cottura non è la tua passione, puoi fare a meno del forno e utilizzare una pentola a cottura lenta per cuocere carne e verdure.
- I frigoriferi da incasso, occupando tanto spazio quanto i frigoriferi convenzionali, hanno un volume interno molto più piccolo. Pertanto, se manca lo spazio, è meglio non incorporarlo.
Nota. Un altro svantaggio del frigorifero da incasso è il prezzo più alto. Inoltre, se fallisce prima di cambiare i mobili, dovrai cercarne uno nuovo con esattamente gli stessi parametri in modo che "si adatti" al modulo previsto.
- Invece di molti mobili da cucina separati, cerca quelli multifunzionali: una mietitrebbia che funge da tritacarne, spremiagrumi, tagliaverdure e frullatore, un forno con funzione microonde, ecc.
Dopo aver deciso la tecnica, pensa al metodo per collegarla. È preferibile posizionare le prese per l'attrezzatura da incasso sotto il livello del piano del tavolo in modo che sia possibile accedervi dagli armadi o 10 cm sopra lo zoccolo.
La lavastoviglie deve essere posizionata vicino al lavello in modo che possa essere collegata all'acqua e alle fognature senza allungare i tubi.
Posizionamento delle prese in cucina
Consiglio. Si consiglia di scegliere in anticipo tutta l'attrezzatura. Viene fornito con istruzioni che ti aiuteranno a determinare la posizione corretta per le prese e a tenere conto delle dimensioni reali quando ordini i mobili.
Spazio di archiviazione
Sapendo quale attrezzatura sarà in cucina, puoi già capire quanto spazio è rimasto per gli armadietti in cui devono essere conservati utensili da cucina, piatti, cibo e se è abbastanza per te. In caso contrario, dovrai sacrificare qualche tipo di dispositivo (ad esempio, portare il frigorifero nel corridoio) o cercare un'altra via d'uscita.
Cosa si può fare:
- Armadi pensili fino al soffitto. I ripiani superiori ripongono oggetti usati raramente. Altrimenti, prenderanno ancora il loro posto negli armadi, solo raccoglieranno polvere e rovineranno la vista.
- Ripiani o armadi a muro sopra il tavolo da pranzo.
- Riempimento "intelligente" per moduli cucina, che consentirà di sfruttare ogni centimetro dello spazio interno dei pensili.
Uso intelligente dello spazio sotto il lavandino
- Mancorrenti sul tetto. È incredibile quante cose di cui hai bisogno puoi stare su di loro senza occupare spazio nei cassetti e negli scaffali. Ma dobbiamo ammettere che i cucchiai da paletta, appesi in bella vista, creano un senso di disordine.
- Cesti o cassetti al posto degli zoccoli.
Anche le fessure più strette possono essere utilizzate per lo stoccaggio ordinando o realizzando speciali ripiani estraibili con le proprie mani.
Consiglio. Cerca di rispettare la regola del triangolo di lavoro quando pianifichi mobili ed elettrodomestici. E tieni presente che dopo aver terminato, le dimensioni della stanza potrebbero cambiare verso il basso.
Finitura e design
Abbiamo pianificato tutto, deciso, ora stiamo attrezzando la cucina. Devi decidere quali materiali usare per la decorazione, quale dovrebbe essere l'illuminazione ei colori, scegliere le tende.
Materiali
In modo che pulire la cucina non diventi un problema quotidiano e non devi correre a pulire tutti quelli che cadono sul pavimento goccia, i materiali dovrebbero essere scelti impermeabili, resistenti all'abrasione, non assorbono facilmente i coloranti lavabile.
Ciò non significa che devi limitarti a piastrelle, plastica e metallo; ci sono molti materiali moderni che soddisfano i requisiti elencati.
- Il pavimento può essere posato con laminato impermeabile, gres porcellanato, linoleum, piastrelle viniliche al quarzo. E anche un parquet o un legno naturale, ma deve essere trattato con un'impregnazione speciale.
- Vernice resistente all'umidità o carta da parati non tessuta per la cucina - un'ottima alternativa alle piastrelle sui muri.
- Un grembiule da cucina, soprattutto vicino al lavello e ai fornelli, è il posto più sporco della cucina. Allo stesso tempo, il più evidente. Può essere piastrellato con uno stucco epossidico non grasso. Può essere rivestito in vetro temperato - trasparente o decorato. L'opzione più economica sono i pannelli MDF. Non sono durevoli come il vetro e le piastrelle, ma sostituirle dopo un po 'non è un problema.
Il backsplash in vetro e il piano di lavoro in pietra dureranno per anni
- Particolare attenzione dovrebbe essere prestata ai frontali della cucina e ai piani di lavoro. Guarda il video, esplora altri articoli sul nostro sito per scegliere l'opzione più adatta a te. Ti consigliamo di non risparmiare sui materiali per la loro fabbricazione, così in due o tre anni non dovrai pensare all'acquisto di una nuova cucina.
Illuminazione
Anche la cucina più piccola dovrebbe avere diversi tipi di illuminazione. Almeno due: illuminazione generale e area di lavoro.
È molto scomodo cucinare quando la tua ombra dal lampadario situato al centro del soffitto cade sul desktop. Come retroilluminazione, puoi utilizzare faretti incorporati nel soffitto o nella parte inferiore dei pensili o strisce LED.
Se la cucina è di 9 metri o più con una zona pranzo dedicata, è consigliabile prevedere una fonte di luce separata sopra il tavolo. Se è piccolo, è sufficiente una lampada regolabile in altezza. Se è abbastanza lungo, è più conveniente appendere più lampade di fila sopra il tavolo.
Questa cucina utilizza tre tipi di illuminazione
Suggerimenti per la progettazione
Sulla nostra risorsa troverai tanti articoli sul design della cucina, la selezione dei colori, la scelta dello stile. Troverai la risposta a qualsiasi domanda. Ad esempio, come attrezzare una cucina allungata, come renderne visivamente una molto piccola più libera o più comoda - spaziosa.
Design della piccola cucina
Qui troverai consigli sulla scelta di tende, carta da parati, lampade e consigli per il loro corretto abbinamento tra loro. Pertanto, non ci soffermeremo su questo ora. Diciamo solo che hai il diritto di non ascoltare affatto i consigli di nessuno, ma di fare tutto a tuo piacimento.
Conclusione
Allestire una cucina può essere un'attività molto eccitante, simile alla risoluzione di un puzzle complesso (vedi anche l'articolo su disposizione della cucina). Dopotutto, devi prendere in considerazione molte sfumature per ottenere alla fine la risposta giusta.
Ma ti godrai la tua creazione ogni giorno, godendoti sia la sua contemplazione che la precisione con cui tutto è pensato per la tua comodità.
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