Forno a gas o elettrico: istruzioni su come scegliere elettrodomestici da incasso, video e foto

Prima o poi qualsiasi casalinga potrebbe dover affrontare il problema della scelta di un forno. Cosa scegliere: forno elettrico oa gas, quali sono i criteri per scegliere un modello? Riceverai risposte a queste domande nel mio articolo.

Gas o elettrico?

Per prima cosa, proviamo a capire i vantaggi e gli svantaggi di un particolare tipo di forno.

Cosa daranno i modelli a gas a quelli elettrici?

1. Il loro utilizzo è più economico, il gas costa meno dell'elettricità.
2. Il prezzo per i forni a gas è inferiore a quello per le controparti elettriche.
3. Hanno uno schema di controllo standard che ci è familiare fin dall'infanzia. Nessun pulsante aggiuntivo: solo il set di funzioni necessario.
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1. Alcuni piatti cucinati su una griglia a gas hanno un sapore il più vicino possibile a quelli cotti sul carbone.

1. Un forno a gas è la soluzione di maggior successo e talvolta l'unica per una cucina con cablaggi elettrici problematici o deboli.
2. Il design di un tale forno è semplice ma affidabile. A questo proposito, è facile mantenerlo e i guasti sono rari.

1. Un forno a gas può essere azionato da una bombola del gas, il che è un enorme vantaggio se si scelgono elettrodomestici per un cottage estivo o una casa di campagna.

Sembrerebbe che un forno a gas abbia prestazioni superiori alla sua controparte elettrica nella maggior parte dei parametri.

Ma questo non è del tutto vero, ci sono momenti in cui perde contro il “concorrente”.

1. Nei modelli economici di forni a gas, non è presente la funzione di convezione. Senza di esso, il cibo verrà cotto in modo non uniforme, cuocendo troppo dal basso. La versione elettrica distribuisce il calore in modo più uniforme.
2. La temperatura massima di riscaldamento per un armadio a gas è di 230 ° C, per uno elettrico - 300 ° C.

1. I modelli elettrici si riscaldano più velocemente alla temperatura desiderata.
2. L'elenco di programmi e funzioni aggiuntivi per i forni elettrici è molto più ampio, possono c'è anche una modalità microonde per scongelare il cibo o una modalità vapore per cucinare alcuni piatti.

Tuttavia, se il risparmio non è una frase vuota per te, consiglierei di dare la preferenza ai modelli a gas.

Criteri importanti per l'acquisto di una lastra

Se decidi di acquistare un forno a gas, questa sezione ti sarà particolarmente utile. In esso, analizzerò più in dettaglio il set necessario di funzioni per tali utili elettrodomestici e descriverò più in dettaglio a cosa dovresti prestare attenzione durante il processo di acquisto.

Quindi, se non sai come scegliere un forno a gas da incasso, considera i parametri importanti.

Criterio 1. La dimensione

Una delle prime sfumature che dovrebbero essere prese in considerazione durante il processo di acquisto sono le dimensioni e il volume dell'attrezzatura. Per facilitare la navigazione, ho preparato un tavolino.

Larghezza apparecchio	Per chi è
Modello piccolo 45 cm	Un modello sottile che è l'ideale per una piccola famiglia di 2-3 persone e si adatta in modo compatto in una piccola cucina.
Modello medio 60 cm	Dimensioni standard utilizzate nelle cucine di medie e grandi dimensioni. Questa tecnica è universale e adatta alla preparazione dei pasti per una famiglia di 5-6 persone.
Modello grande 90 cm	Viene acquistato sia per una famiglia molto numerosa, sia per una cucina spaziosa, o per chi semplicemente ama cucinare in una cucina spaziosa.

Criterio 2. Gabinetto dipendente o indipendente?

Un forno elettrico oa gas può essere dipendente o indipendente, pur rimanendo lo stesso nella funzionalità.

Cosa significa questo?

1. Nei modelli cosiddetti "dipendenti", il forno è montato direttamente sotto il piano cottura, sono collegati da un comune pannello di controllo e connessioni. In questo caso, è necessario selezionare elementi da un produttore, il che limita leggermente la scelta.

1. Un forno a gas indipendente implica la possibilità di installare il forno ovunque senza essere legato al piano cottura. Se lo si desidera, è possibile posizionare l'unità a livello del torace: questo è sia più comodo che più sicuro per i bambini.

Tuttavia, i dispositivi indipendenti sono più difficili da installare e sono più costosi di quelli convenzionali, ma il loro assortimento è più ampio.

Criterio 3. Con o senza convezione?

La convezione è una delle funzioni più comuni nei forni moderni. Grazie ad una speciale ventola posta sul retro del mobile, l'aria calda circola meglio all'interno dell'elettrodomestico, contribuendo così alla cottura uniforme dei cibi.

Inoltre la funzione convezione permette di cuocere contemporaneamente su due teglie, quindi sconsiglio di rinunciarvi.

Criterio 4. Colore e design

Per non rompere l'integrità degli interni, il forno a gas dovrebbe essere selezionato per il generale stile premesse.

È vero, la gamma di colori è limitata ed è composta da:

• Argento: il più versatile colori per la parte anteriore del forno, che si adatta facilmente a quasi tutti gli interni.
• Beige, crema, bianco - adatto per interni in colori chiari.
• Nero: crea un decoro a contrasto o completa un auricolare in colori scuri.

Come puoi vedere, le istruzioni speciali per la scelta del design della parte anteriore del forno non ti saranno utili: è sufficiente che corrisponda al colore dell'interno esistente e ti piace.

Criterio 4. Funzione autopulente

Se trovi un forno autopulente, ottimo. Le pareti della camera interna e le pale del ventilatore in tale dispositivo contengono uno speciale catalizzatore nel loro rivestimento che distrugge i detriti alimentari. Dopodiché, sulle superfici rimarrà solo un piccolo deposito, che può essere facilmente cancellato con un panno umido.

Si noti, tuttavia, che un tale sistema di pulizia è efficace solo per i primi 5-7 anni, dopodiché la sua efficacia diminuisce in modo significativo.

Criterio 5. Opzioni obbligatorie e desiderabili

L'insieme delle funzioni disponibili di un forno a gas o elettrico è un altro indicatore importante a cui prestare attenzione. Come non confondersi e scegliere esattamente quello che ti serve?

Le opzioni obbligatorie includono:

• illuminazione interna che illumina il cibo in modo uniforme ed efficiente, situata all'interno del mobile;

• controllo del gas, grazie al quale il gas viene interrotto automaticamente in caso di spegnimento del fuoco nel forno;
• accensione elettrica, automatica o manuale. Molto spesso, nei modelli moderni, si trova la prima opzione, che consente di emettere una scintilla (e, di conseguenza, accendere il forno) semplicemente ruotando la manopola. Ma i modelli con accensione manuale non sono ancora fuori uso: in questo caso, dovrai tenere premuto lo speciale pulsante di rilascio della scintilla e ruotare la manopola corrispondente.

Nonostante il fatto che la seconda opzione di accensione richieda un po 'più di tempo, è molto più pratica dal punto di vista della sicurezza.

Ho finito con l'elenco delle opzioni richieste, è ora di considerare funzioni che non sono disponibili in tutti i modelli, ma diventeranno buoni aiutanti nel processo di cottura:

1. Guide telescopiche. Non incluso nell'elenco degli attributi obbligatori, ma sarà molto utile in azienda. Sono due inserti che permettono di tirare fuori una teglia per testare la prontezza di una pirofila senza utilizzare guanti da forno.

1. Protezione dei bambini. Una funzione molto utile che evita accensioni o cambiamenti accidentali della modalità di cottura nel forno.
2. Bicchieri aggiuntivi. Il numero di vetri sulle ante dell'armadio può variare da 1 a 4. Più ce ne sono, più essenziale è l'isolamento termico all'interno e, di conseguenza, il piatto viene preparato più velocemente. Questa funzione impedisce anche il riscaldamento indesiderato di mobili o apparecchi nelle vicinanze del forno.

Ho elencato le opzioni di base che ti aiuteranno a semplificare il processo di cottura per una varietà di piatti. Puoi raccogliere più informazioni visive sulla scelta di un forno dal video in questo articolo.

Invece dei totali

Quando si sceglie tra un forno a gas e uno elettrico, concentrarsi prima di tutto sulla sua efficienza e funzionalità speciale. Ora che conosci i criteri per scegliere un forno, acquistarlo diventerà molto più semplice.

Ho descritto in dettaglio come scegliere un forno a gas. Se hai domande durante il processo di acquisto, chiedile nei commenti. Lì, racconta le tue impressioni sull'utilizzo di apparecchi a gas o elettrici per cucinare.