Ogni donna vuole sorprendere gli ospiti con spazi vuoti gustosi. Pomodori in scatola con le parti superiori della carota hanno un sapore insolito. gusto pomodoro dipende non solo dal numero di verde, ma il metodo di preparazione: aceto, acido citrico, o senza di loro.
Si prega di inserire gli Huskies e sottoscrivere il canale "A proposito di Fazenda". Questo ci permetterà di pubblicare più interessanti articoli da giardino.
Ricetta con aceto
Per le versioni classiche spazi vuoti dovranno:
- 5,4 kg di pomodori;
- 5 rametti topper;
- 5 litri di acqua;
- 2 tazze di zucchero;
- 5 cucchiai sale;
- 300-400 ml di aceto 9%.
Prima bisogna lavare la frutta, li forare con una forchetta in più punti vicino stelo e mettere in contenitori di vetro sterilizzati. Aggiungere l'acqua e cime bollente.
Dopo 10 minuti, versare il liquido nella pentola, aggiungere ad esso i restanti componenti e bollite per 2-3 minuti. Versate la marinata nel contenitore e chiudere il coperchio.
pomodori raccolti per questa ricetta sono memorizzati in un luogo buio per 1 anno.
domanda Confronts alcune casalinghe inesperti su come calcolare il volume richiesto di soluzione salina. A questo scopo, attenersi alla seguente procedura:
- in un contenitore per inscatolare frutta preparata versare l'acqua in modo che copra completamente ortaggi;
- drenato e misurare la quantità;
- volume aggiunto al vetro risultante 1;
- moltiplicare la quantità per il numero di contenitori.
Poiché l'acido citrico
Alcune persone l'aceto è controindicato a causa di un'allergia o una malattia del tratto digestivo. Pertanto, alcune casalinghe preferiscono non usarlo per verdure raccolta, sostituendo l'acido citrico. Per tale metodo è meglio usare piccole banche (fino a 1 litro). Se la padrona di casa ha deciso di fare un grande contenitori di preforme devono aumentare proporzionalmente il numero di ingredienti.
Il 1 vasetto avrà bisogno di:
- 600-800 g di pomodoro;
- 2-3 rametti di cime di carota;
- 1 paprika dimensione media;
- 2 spicchi di aglio;
- foglia di alloro, pepe nero - a piacere;
- 1 litro di acqua;
- 1.5 cucchiai sale;
- 4 cucchiai zucchero;
- 1 cucchiaino acido citrico.
Per l'inscatolamento scegliere frutta densa senza crepe. Lavare e forare in diversi modi, ogni stelo di pomodoro vicino alla cucina verdure processo scoppiare.
In fondo lavato con soda e vasetti sterilizzati laici cime, aglio, pepe nero, alloro. Riempire i pomodori serbatoio e tagliata a striscioline di peperone.
Far bollire l'acqua senza l'aggiunta di spezie e acidi, versarlo pomodori. Coprire i barattoli con i coperchi e avvolto in una coperta, lasciare agire per 20 minuti. Trascorso questo tempo, drenare il liquido, versare acido citrico, sali e zuccheri. Far bollire la marinata per 3-4 minuti. Ebollizione contenitore di riempimento di liquido con pomodori, coperchio.
In un giorno in cui le banche si sono raffreddati, possono essere messi in cantina o altro freddo, camera oscura. Periodo di validità in queste condizioni, - fino a 2 anni a temperatura ambiente - 1 anno.
Senza aceto e acido citrico
Conserve di pomodoro per preservare vitamine e non danneggiati contengono aceto, hostess con esperienza consiglia di verdure raccolto senza l'uso di acido.
Il barattolo 3 litri è necessario numero di prodotti:
- pomodori - 1-1,5 kg;
- cime di carota - 3-4 rametti;
- Pepe bulgaro - 1 pc;.
- foglia di alloro - 1 pc;.
- acqua - 1 litro;
- di zucchero - 3 cucchiai;.
- Salt - 1 cucchiaio
Sul fondo del cielo del serbatoio letto preparati, foglia di alloro, pepe fette diverse. Ram verdure vaso, versare acqua bollente. Dopo 10 minuti, versare il liquido nella pentola, gli altri ingredienti sono messi in esso. Versare bollente verdura marinata, chiudere i coperchi metallici
Non è necessario temere che raccolto senza l'uso di verdure acide rapidamente deteriorarsi. hostess esperto ha affermato che nelle condizioni corrette (in un luogo buio e fresco) i pomodori possono essere memorizzati fino a 1 anno.
Articolo originalee molti altri materiali possono essere trovate sul nostrosito web.
Si prega di inserire gli Huskies e sottoscrivere il canale "A proposito di Fazenda". Questo ci permetterà di pubblicare più interessanti articoli da giardino.
Per saperne di più:16 idee insolite per permesso di ingresso al sito