Dispositivo per cappa da cucina: istruzioni video fai-da-te per l'installazione, come funziona, schema elettrico, prezzo, foto

Se non hai mai incontrato in precedenza la scelta e l'installazione delle cappe da cucina, il loro design potrebbe sembrarti piuttosto complicato.

In effetti, il dispositivo della cappa in cucina è abbastanza accessibile anche per uno studio indipendente - e se hai istruzioni di alta qualità o un articolo esplicativo, puoi persino capirlo ancora più facilmente.

Cappe a flusso

Caratteristiche del design delle cappe di flusso

Nei negozi di elettrodomestici oggi possiamo trovarne un numero enorme di molto diversi tipi di cappe da cucina. I loro modelli differiscono per dimensioni, design, prezzo, prestazioni, ecc. Ma la differenza principale sta nel principio stesso delle cappe.

In base a questo parametro, tutte le cappe sono suddivise in:

• Alimentazione (scarico);
• Ricircolo (filtraggio).

Le cappe a flusso sono progettate per l'aspirazione attiva dell'aria dallo spazio sopra la cucina fornello o piano di lavoro e rimuovendolo nel sistema di ventilazione dell'edificio attraverso un tubo - condotto.

Le cappe a flusso sono passive e attive.

• Cappe passive Il tipo a flusso continuo non contiene motori elettrici nel suo design. La cattura e la rimozione dell'aria dalla cucina avviene esclusivamente a causa del tiraggio del sistema di condotti di ventilazione.
  Tali cappe hanno una storia abbastanza lunga, ma oggi non vengono praticamente utilizzate nelle cucine di case private e appartamenti.
• Cappe attive lavoro dovuto ad un motore elettrico installato all'interno della cupola. Durante il funzionamento, il motore elettrico crea un flusso d'aria ascendente sufficientemente potente, grazie al quale vengono rimosse dalla cucina fuliggine, fuliggine, gocce di grasso sospese nell'aria, ecc.

Indipendentemente dal tipo di flusso la cappa è installata in cucina direttamente sopra la stufa. Per collegare la cappa ai condotti di ventilazione dell'edificio, vengono utilizzati condotti d'aria in metallo. Molto spesso, un tubo corrugato o una scatola di latta sigillata viene utilizzato come condotto dell'aria.

Nota! In modo che quando l'aria passa attraverso il condotto, non si verificano rumori estranei, il tubo viene avvolto con materiale fonoisolante (ad esempio, ovatta). Inoltre, molto spesso, i condotti dell'aria sono nascosti dietro i controsoffitti.

Il condotto dell'aria è fissato al collo della cappa mediante speciali fascette metalliche. Per un collegamento più efficiente del condotto dell'aria e del condotto di ventilazione, è possibile utilizzare una griglia speciale: un adattatore (nella foto).

Cosa determina il funzionamento delle cappe di flusso

L'efficienza di una tale cappa dipende non solo dalle sue dimensioni e potenza, ma anche dallo stato del sistema di ventilazione dell'edificio:

• Se i condotti di ventilazione sono ostruiti da detriti o vecchio intonaco, le prestazioni della cappa di aspirazione si riducono notevolmente.
  Per evitare ciò, devi pulire tu stesso gli strangolatori o (se vivi in appartamento) - contattare le organizzazioni di manutenzione degli alloggi con l'obbligo di portare la ventilazione a ordine.
• Oltre alla ventilazione, anche il flusso d'aria è importante per il corretto funzionamento della cappa.. Per garantire il flusso d'aria in cucina, viene installata una valvola di ventilazione (può essere parete o finestra) oppure vengono praticate perforazioni decorative nella parte inferiore della porta della cucina.

Il vantaggio principale delle cappe a flusso continuo è che non solo purificano l'aria in cucina, ma la sostituiscono anche con aria fresca - con un alto contenuto di ossigeno e meno anidride carbonica e monossido di carbonio.

Cappe a ricircolo

Il principio di funzionamento delle cappe filtranti

A differenza delle cappe a flusso, le cappe a circolazione non richiedono il collegamento al pozzo di ventilazione dell'edificio.

Di seguito descriveremo come funziona la cappa a filtro:

• Sotto l'influenza delle lame rotanti del motore della cappa, l'aria sopra la stufa viene aspirata nel suo corpo.
• All'ingresso dell'alloggiamento l'aria inquinata passa attraverso il primo filtro (il cosiddetto filtro antigrasso). Questo filtro trattiene non solo le goccioline di grasso, ma anche fuliggine, particelle di fuliggine, polvere, ecc.
• L'aria grossolanamente pulita viene convogliata sotto pressione nel secondo filtro. Questo filtro è progettato per la purificazione dell'aria fine (piccole particelle di fuliggine, odori sgradevoli, ecc.) Ed è una cartuccia riempita di carbone granulare.
• Dopo aver attraversato due filtri, l'aria purificata viene restituita alla cucina.

I vantaggi delle cappe a ricircolo

Nonostante il fatto che storicamente le cappe a ricircolo siano apparse molto più tardi delle cappe a flusso continuo, hanno comunque guadagnato una certa popolarità.

La ragione di ciò sono i vantaggi che le cappe filtranti offrono ai loro proprietari:

• In primo luogo, l'efficienza di questo tipo di dispositivo di scarico non ha nulla a che fare con lo stato di ventilazione dell'edificio..
  Questo è il motivo per cui le cappe a ricircolo sono installate nelle case con ventilazione mal funzionante, così come nelle case private.
• In secondo luogo, l'assenza di condotti d'aria non solo semplifica notevolmente l'installazione della cappa, ma contribuisce anche alla creazione di un interno più armonioso in cucina..
  Per lo meno, non dobbiamo cercare modi per mascherare il grande tubo di metallo sotto il soffitto.
• In terzo luogo, la cura delle cappe filtranti è molto semplice, e consiste solo nella pulizia periodica del filtro antigrasso e nella sostituzione del filtro al carbone.

L'inconveniente principale di tali cappe è uno: non sostituiscono l'aria nella stanza, ma la guidano solo attraverso i filtri. Pertanto, sebbene la cappa sopporti bene i fumi e gli odori, il contenuto di anidride carbonica nell'aria rimane allo stesso livello di prima della filtrazione. Ciò significa che dovrai ventilare la cucina più spesso.

Elementi strutturali della cappa

Alloggiamento e condotti

Una cappa moderna è composta da diversi elementi e di seguito considereremo ciascuno di essi in modo sufficientemente dettagliato.

E inizieremo a considerare i dettagli con quelli che sono alla nostra vista:

• Il design del corpo e dei condotti dell'aria è importante, prima di tutto, per le cappe a flusso continuo. Le cappe con filtri non sono dotate di condotto dell'aria, in quanto tali, e il corpo svolge quasi esclusivamente una funzione decorativa.
• Valigia Tolley - cappe di scarico. Di regola, sono realizzati sotto forma di cupole piuttosto grandi. Questa forma facilita l'aspirazione dell'aria sopra la stufa e impedisce che l'aria inquinata si diffonda attraverso la cucina.
• La superficie del case, sia interna che esterna, deve essere periodicamente pulita dai depositi di grasso.
  Se all'esterno questo deve essere fatto per garantire un aspetto attraente, all'interno - per mantenere la cappa in ordine.
• I condotti dell'aria possono anche essere di forme diverse, ma molto spesso, come abbiamo notato sopra, sono realizzati in sezione trasversale o quadrata. Il diametro ottimale del condotto è 150 mm o più.

Nota!
Meno gomiti (cioè giri) ha il condotto dell'aria, più efficiente è il funzionamento della cappa. Ogni giro del condotto di 90⁰ riduce le prestazioni di estrazione del 10%.

Motore e "imbottitura"

Il prossimo in linea sarà il motore, il "cuore" del nostro cofano. Alcuni modelli sono dotati di due motori, il che fornisce un significativo aumento della potenza.

Di norma, le cappe da cucina sono dotate di motori elettrici che vanno da 50 a 200 watt con una velocità di lavoro da 1500 a 2000 giri / min. Le prestazioni della cappa dipendono direttamente dalla potenza del motore, nonché dal volume del suo consumo energetico.

Nota!
Un parametro importante nella scelta di una cappa è il volume del suo motore. Di norma, i motori più potenti funzionano in modo più rumoroso, quindi non dovresti prendere un cofano con un ampio margine di potenza - dopotutto, farà anche molto più rumore.

Oltre al motore influiscono anche sul consumo energetico della cappa le lampade installate, che forniscono un'illuminazione direzionale della stufa o del piano di lavoro. Come retroilluminazione sono installate lampade alogene o LED.

La seconda opzione è più economica, poiché le lampade alogene consumano quasi la stessa energia delle lampade a incandescenza standard.

Un cavo viene utilizzato per collegare la cappa alla rete (220V, 50Hz). Di norma, la sua lunghezza non supera i due metri, quindi è spesso necessario utilizzare una prolunga o montare una presa aerea.

Nota!
La forza attuale è di circa 1 A, pertanto, per collegare la presa, sono necessari cavi con una sezione trasversale di 0,75 mm² e altro ancora.

Infatti il ​​circuito elettrico della cappa da cucina non è particolarmente complicato. Ecco perché, se hai le competenze appropriate, puoi riparare da solo la parte elettrica della cappa.

Filtro antigrasso

Il prossimo elemento della cappa che vedremo è il filtro antigrasso.

Questo filtro è installato "all'ingresso" di quasi tutti i tipi di cappa e non solo pulisce l'aria dalle grandi impurità, ma protegge anche il motore e i componenti elettrici dal grasso.

• Filtro antigrasso è una cassetta realizzata in rete metallica o foglio perforato, disposta in più strati. Quando si sceglie un modello di cappa, è meglio dare la preferenza a quei dispositivi in ​​cui i filtri antigrasso sono dotati di un rivestimento anticorrosione.
• Le cappe economiche possono anche essere dotate di filtri antigrasso monouso. Questi filtri sono realizzati in tessuto sintetico e richiedono una sostituzione periodica. E sebbene il prezzo di un tale filtro sia piuttosto basso, è comunque meglio acquistare modelli con separatori di grasso in metallo.
• Il filtro antigrasso richiede una pulizia periodica per rimuovere la contaminazione. Il detersivo per piatti è più comunemente usato per rimuovere il grasso, di solito è sufficiente.

Filtro a carbone

Per una filtrazione più fine e, soprattutto, per pulire l'aria da odori sgradevoli nelle cappe a ricircolo, vengono utilizzati filtri a carbone:

• Il filtro al carbone è installato dietro il motore della cappa, che consente il passaggio dell'aria sotto pressione significativa.
• La struttura del filtro al carbone comprende una custodia in plastica, all'interno della quale si trova polvere di carbonio o granuli di carbonio.
• Evitare di inumidire il filtro al carbone, poiché il carbone incrostato crea resistenza al passaggio dell'aria, riducendo la potenza di estrazione.
• I filtri al carbone sono filtri usa e getta, quindi, dopo la loro vita utile, devono essere sostituiti. Di solito le informazioni sul tempo di funzionamento del filtro contengono le istruzioni per la cappa stessa.

La sostituzione dei filtri al carbone è abbastanza semplice: basta premere i fermi e rimuovere l'alloggiamento del filtro dai supporti. In questo caso, non usare una forza eccessiva per non danneggiare i fermi. In caso di dubbi su come rimuovere correttamente il filtro per la sostituzione, si consiglia di guardare il video esplicativo.

Ci auguriamo che le informazioni contenute in questo articolo su come funziona la cappa aspirante in cucina ti siano utili. E quando arriva il momento di fare una scelta a favore di questo o quel modello (vedi. anche come scegliere una cappa per la cucina) - sceglierai il dispositivo più adatto alle tue esigenze.