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Una sola menzione di shashlik immediatamente iniziare a fluire salivazione. Ma cosa succede se l'uscita è la natura del previsto più presto, ma provate un pezzo di carne succosa spiedino voglio ora. Provate a fare un barbecue nel giusto banca a casa.
ingredienti necessari:
• Carne di maiale - 1 kg;
• Bacon - 250 g;
• Cipolle - 3 pezzi;
• Il succo di limone - 3-4 cucchiai. l;
• Sale;
• Spezie.
In primo luogo, è necessario marinare la carne. Tagliare la carne di maiale in piccoli pezzi, posto in un contenitore. Aggiungere il sale, spezie preferite, il succo di limone. Tagliare gli anelli di cipolla e mescolare con la carne. Lasciare marinare per mezz'ora
Durante questo periodo, tagliato a fette sottili pancetta, preparare due barattoli da 3 litri e spiedi di legno.
Successivamente, è necessario stringa la carne su spiedini, alternando con cipolla e pancetta.
In ogni vasetto mettere verticalmente 4-5 "spiedi". banche Hole chiudere il foglio.
! importante al di fuori della banca deve essere asciutto.
Banche messo in un forno freddo (che non sono incrinate sulla differenza di temperatura) e impostarlo su 180-200 gradi. Tempo di cottura 60-80 minuti.
Quando la carne è pronta, non correre alle banche per ottenere destra. Spegnere il forno e permettere loro di riposare per altri cinque minuti. Spiedini pronti! Buon appetito!
Se ci siamo toccati kebab argomento, è utile ricordare da questa ricetta insolito come fungo kebab, che non verrà via fino a quando tutto è finito.
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fonte: https://novate.ru/blogs/170918/47816/