Saluti, cari amici!
Oggi condividerò con voi un'insalata di fagioli semplice ma molto soddisfacente che piacerà sicuramente a tutta la vostra famiglia. Ti faccio vedere come faccio questa insalata, ma puoi sperimentare e "giocare" con gli ingredienti a tuo gusto.
Questo è quello che sto usando:
Fagioli 1 lattina;
Crostini (a piacere) - 80 gr.;
· Cetrioli freschi o sott'aceto - 180 gr .;
· Carote - 180 gr .;
Cipolle - 1 cipolla piccola;
· Un po 'di olio vegetale;
Aglio - 1 spicchio;
· Aneto o altre verdure a volontà;
· Maionese qb.
Ecco una video ricetta:
O una versione testuale della ricetta.
1. Taglia i cetrioli a cubetti.
2. Pelare le carote e tre su una grattugia grossa.
3. Taglia la cipolla a cubetti e friggi fino a farla rosolare. Se non ti piacciono le cipolle troppo cotte, friggi fino a dorarle.
4. Mettete tutti gli ingredienti in un'insalatiera e aggiungete un barattolo di fagioli.
5. Aggiungere i crostini di pane e spremere uno spicchio d'aglio.
6. Cospargere di erbe tritate finemente, spremere la maionese e mescolare bene il tutto.
È tutto, un'abbondante insalata è pronta.
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