Buon pomeriggio, mio lettore. Cucinare il pesce in natura è romantico, gustoso e salutare. È preferibile cuocere in carta stagnola o su carbone di legna. Ciò manterrà tutte le sostanze nutritive e scioglierà il grasso in eccesso. Il risultato finale è un piatto dietetico delizioso e sano con una crosta croccante.
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Per un buon risultato è importante scegliere il pesce giusto e come cucinarlo. È preferibile cuocere in carta stagnola filetti o carcasse di consistenza sciolta; è opportuno disporre sulla griglia una carcassa piccola intera.
Di seguito sono elencate le tipologie di pesce più adatte per una vacanza in campagna.
Salmone (salmone)
Il salmone è perfetto per la frittura. Puoi usare filetti o porzioni snocciolate. Il prodotto finito risulta essere succoso e aromatico, e se lo cucini sul carbone, l'odore specifico aggiungerà un tocco di piccantezza al piatto originale.
tonno
Tutte le migliori qualità gustative di questo abitante del mare profondo si manifestano in forma cotta. Bistecche succose e tenere condite con salsa di cetriolo e aneto o limone lasceranno i migliori ricordi gastronomici.
Spigola
Il proprietario preparato di una deliziosa polpa bianca e tenera sconvolgerà in qualche modo i buongustai con molte piccole ossa. La griglia dovrebbe essere fatta intera. La pelle dura preserverà l'integrità della spigola durante la cottura.
Puoi iniziare a cucinare la prelibatezza subito dopo aver scongelato la carcassa. La pelle rossa della vita marina rimasta sul prodotto finito diventerà una decorazione naturale per una cena romantica.
Golden Spar (Dorada)
Questo tipo di pesce è molto popolare nelle località del Mediterraneo. Il sapore della carne tenera con un sapore di mare rimane a lungo nei ricordi dei vacanzieri. Va cotto esclusivamente sulla carbonella, cosparso prima di basilico, rosmarino e salvia.
Pesce spada
Questo abitante del mare profondo si trova raramente sugli scaffali dei negozi. Pertanto, tale pesce non è molto popolare. La polpa medio grassa è ottima per la cottura a carbone.
Puoi servire il piatto finito con varie salse o succo di limone. Ottima combinazione con il normale ketchup.
Molti appassionati di outdoor preferiscono condire il pesce finito solo con spezie o erbe aromatiche.
Erbe aromatiche e succo di limone aggiungeranno un gusto piccante ai piatti della vita marina. Il pesce al cartoccio è pronto in 5-7 minuti.
Gli snack di pesce originali sono sani, sofisticati e romantici. Riempiranno le attività ricreative all'aperto di un fascino indimenticabile, diventeranno un argomento di discussione inesauribile e non rovineranno affatto la tua figura.
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