Oggi nei negozi, nei supermercati vengono offerte molte bevande gassate di produttori nazionali ed esteri. Qui ci sono le famose Pepsi e Cola, oltre a limonate meno conosciute. Naturalmente, ci sono anche nomi che ci sono familiari dall'epoca sovietica, che provocano nostalgia per quel gusto insolito. Ma il gusto non ha funzionato un po '. Il prodotto moderno è fondamentalmente diverso da quello che era diversi decenni fa.
Se apri una bottiglia di plastica, anche l'odore è diverso e anche il colore. Entrambi dipendono completamente dalla composizione, dalla quantità di coloranti e da altri elementi, di cui ora ce ne sono molto di più.
Per quanto riguarda le bevande dolci sovietiche, erano vendute esclusivamente in contenitori di vetro e avevano un incredibile aroma rinfrescante e piacevole di agrumi, frutta e bacche ed erbe.
Prendiamoci un momento e ricordiamo cosa bevevano adulti e bambini dai tempi dell'URSS e cosa dava loro un gusto e un odore così sorprendenti.
1. Citro
La più apprezzata e diffusa di tutte le bevande analcoliche disponibili sul mercato è stata, molto probabilmente, "Extra-Citro". Nel corso del tempo, sotto la definizione di "citro" ha cominciato a significare quasi tutte le variazioni di acqua dolce gassata.
Combinava arancia, limone, mandarino e vaniglia. Il profumo non era solo fresco, ma anche dolciastro. Da una tale composizione, il gusto del prodotto è solo migliorato ed era molto difficile confonderlo con qualcos'altro.
2. Soda alla panna
Bevanda non meno gustosa e piacevole con aroma di vaniglia. La crema di soda aveva un sapore cremoso e molto morbido. Non sorprende che tutti i bambini di un immenso paese fossero pazzi di lui. La ricetta di questa limonata è stata inventata nel diciottesimo secolo. Quindi hanno mescolato l'acqua di soda con gli albumi, pre-montati. Pertanto, la soda alla panna e non solo la soda nel nome della bevanda.
Nel tempo, la limonata ha iniziato a essere preparata in modo leggermente diverso, mescolando l'acqua gassata con il gelato. A questo proposito, è stato anche chiamato "drink on a stick", anche se questo nome non è così comune.
3. Duchessa o pera
Questa acqua dolce frizzante era la preferita della maggior parte dei ragazzi. La composizione della bevanda consisteva in ingredienti esclusivamente naturali: anidride carbonica, limone, zucchero, infuso di pera.
4. Tarhun
Questa bevanda è stata l'unica in cui i produttori hanno aggiunto una tintura verde. Per quanto riguarda la ricetta, è stata inventata nel Caucaso. La spezia di questa regione, chiamata dragoncello, ha conferito a questo liquido color smeraldo un gusto e un aroma così indimenticabili.
5. Pinocchio
Il più semplice, ma non per questo meno delizioso, era un drink dal nome favoloso "Buratino". A proposito, è stato possibile realizzare questo meraviglioso prodotto a casa. Era composto da arancia, limone, acqua e zucchero. Anche se l'acqua non è gassata, non influisce affatto sul gusto.
6. Baikal
Questa bevanda era davvero unica. È stato creato in Unione Sovietica, come un analogo della popolare e tanto amata "Cola". Nel gusto, era in qualche modo simile a un prodotto straniero, ma aveva un enorme vantaggio: ingredienti naturali nella composizione, un odore e un gusto sorprendenti.
Oltre al set di prodotti standard, conteneva estratti di iperico, liquirizia, eleuterococco e oli essenziali di abete, alloro, limone, eucalipto. La ricetta era così interessante che molti produttori di altri paesi volevano acquistarla per un sacco di soldi.
7. Isindi
La prima cosa che ha attirato l'attenzione guardando la bottiglia è stata l'etichetta con i cavalli raffigurati, incollata leggermente sotto il collo di bottiglia. Bene, non dobbiamo dimenticare il gusto brillante, che riflette il gusto delle mele d'élite e le note di alloro. Quanto al nome, non è stato scelto a caso, così come il design dell'etichetta. Questo era il nome del vecchio gioco equestre georgiano.
8. campana
Come i rinfreschi precedenti, questa limonata aveva un sapore di limone esaltato da una scorza amara. La composizione era basata su acido ascorbico e acido citrico e infuso di agrumi. La sua caratteristica distintiva era il suo sapore dolce e fresco. C'era la foto di una campana sull'etichetta. E il prezzo di una bottiglia da 0,5 litri era di soli quindici copechi.
9. Malvina
La limonata aveva un caratteristico colore turchese, motivo per cui veniva chiamata "Malvina". Questo è il nome della bambola delle fiabe con i capelli blu. E il nome era in consonanza con il nome della bacca: Malvina-lampone. Il fatto è che i lamponi erano lo stesso ingrediente principale di questa bevanda delle mele.
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10. Flora
Con questo marchio, non una bevanda è stata venduta in URSS, ma un'intera linea. Ciascuna delle limonate aveva il suo aroma e gusto.
Al consumatore sono state offerte: bevande a base di chiodi di garofano, arancia, menta, dragoncello e coriandolo. A proposito, questa limonata non solo rinfrescò, ma aveva anche proprietà speciali, terapeutiche e profilattiche.
Naturalmente tutte queste bevande venivano vendute sia in contenitori che da distributori automatici, il primo dei quali fu installato a Smolny, in una mensa nel 1937. Dopo pochissimo tempo, sono apparsi in quasi tutte le città sovietiche.
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Molte persone ricordano che la semplice acqua frizzante in tali dispositivi veniva venduta per un centesimo e l'acqua dolce per tre. Per i nostri standard, era generalmente una cosa terribile, perché c'era un bicchiere per tutti. Ma in URSS, questo non ha infastidito nessuno.
E anche le bevande gassate dolci venivano vendute nei caffè. Lì furono versati nei bicchieri dai sifoni.
Sicuramente, ti interesserà sapere perché nell'Unione Sovietica tutte le persone bevevano da un bicchiere comune e non si ammalavano.
Una fonte: https://novate.ru/blogs/040820/55545/