Quasi subito dopo lo scoppio delle ostilità sul fronte orientale, il presidente degli Stati Uniti Franklin Roosevelt decise di includere l'Unione Sovietica nel programma di sostegno militare ed economico Lend-Lease. È vero, le consegne principali iniziarono solo nel 1943. Tuttavia, i beni alleati divennero, anche se non decisivi, ma comunque un aiuto importante per l'Armata Rossa e le retrovie sovietiche, contribuendo così alla conservazione di un gran numero di vite dei nostri cittadini.
Il programma Lend-Lease è stato approvato negli Stati Uniti nel marzo 1941. La Gran Bretagna divenne il principale destinatario di militari, materie prime e aiuti alimentari. Successivamente, la Cina è stata inclusa nel programma. E 8 mesi dopo l'inizio dell'iniziativa, Roosevelt includeva l'Unione Sovietica. A proposito di Lend-Lease oggi c'è molta polemica tra due punti di vista diametralmente opposti.
Tuttavia, sottovalutare gli aiuti esteri è altrettanto ingiusto quanto sovrastimarli. La maggior parte delle forniture andò all'Unione Sovietica dopo l'inizio di una svolta radicale nella guerra, quando divenne chiaro che l'URSS sicuramente non perderà contro la Germania nazista, ma allo stesso tempo divenne ovvio che la merce consegnata in base al Lend-Lease non sarebbe caduta nelle mani Reich. Tuttavia, c'erano ancora quasi 3 anni difficili di guerra davanti, e quindi Lend-Lease, sebbene non fosse un fattore decisivo per la vittoria, contribuì comunque a salvare centinaia di migliaia di vite di cittadini sovietici.
Soprattutto nell'Armata Rossa hanno apprezzato la fornitura di razioni dell'esercito americano. La quota di cibo fornita dagli Stati Uniti all'URSS in diversi momenti era compresa tra il 15 e il 20% dell'importo totale dell'aiuto nell'ambito del prestito-locazione. Alla fine della guerra, la quota di cibo fornito dall'estero ammontava a oltre 4 milioni di tonnellate. Questo volume include grassi animali, oli, concentrati, zucchero, cioccolato, pesce, cereali, alcol. C'erano anche altri due beni che ottennero la massima fama nell'esercito e nel popolo.
Il primo è lo stufato americano. È interessante notare che la ricetta dello stufato secondo l'uomo d'affari americano e il Segretario di Stato americano a Roosevelt Edward Stettinius, l'industria alimentare d'America ha ricevuto dall'URSS a seguito di uno speciale ordine. Il secondo prodotto sono le cosiddette "uova di Roosevelt", così la gente ha scherzosamente soprannominato uovo in polvere, che era anche molto popolare.
Gli americani hanno contribuito a fornire all'Armata Rossa concentrati, comprese le zuppe secche. I cittadini sovietici conoscevano già questo prodotto. Cominciarono a produrre i propri concentrati anche prima della guerra in Finlandia, ma non riuscirono a sviluppare seriamente la loro produzione entro il 1941.
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L'URSS è stata notevolmente aiutata dalla fornitura di grano americano. Grazie alla creazione di fattorie collettive, l'Unione Sovietica è stata in grado di rafforzare in modo significativo la sua sicurezza alimentare prima dell'inizio della guerra. Tuttavia, la perdita delle più importanti regioni agricole durante i primi anni del conflitto con la Germania, così come il ritiro un numero significativo della popolazione al fronte portò a una grave devastazione delle scorte, incluso il grano immagazzinato qualità dei semi. In questo modo, il grano veniva fornito dagli Stati Uniti principalmente non per la produzione alimentare, ma per piantarlo in Siberia e nei territori liberati.
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Separatamente, si dovrebbe menzionare la consegna dagli Stati Uniti di una cosa come la "Razione D". È una massa nutritiva altamente concentrata a base di zucchero, farina d'avena, latte in polvere e cioccolato. Nonostante il sapore estremamente sgradevole, la "Razione D" ha un valore nutritivo di 1.800 kilocalorie, che corrisponde all'apporto giornaliero. Le sue forniture sono state trattenute in caso di carestia. Inoltre, parte della "Razione" è stata fornita all'esercito nelle zone più difficili.
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Una fonte: https://novate.ru/blogs/260820/55795/