Ciao amici!
Non so voi, ma adoro i biscotti, soprattutto la farina d'avena. Lo portavo nei negozi, finché non ho provato una ricetta interessante, economica e molto gustosa per i biscotti, dopodiché ho smesso di comprarli nel negozio.
Ricetta classica dei biscotti di farina d'avena collaudata nel tempo. I biscotti risultano essere molto morbidi e aromatici e alcuni trucchi in questo video ti salveranno dagli errori.
Ecco gli ingredienti di cui hai bisogno:
1. 100 g di burro (sempre a temperatura ambiente);
2. 100 g di zucchero;
3. 1 uovo di gallina;
4. 180 g di farina d'avena (che non necessita di cottura);
5. 1 cucchiaino di lievito in polvere.
Ed ecco la ricetta passo passo:
Passo 1.
Mettere il burro e lo zucchero in una tazza grande e impastare con una forchetta fino a che liscio. Quindi aggiungere l'uovo e mescolare di nuovo.
Passo 2.
Macina la farina d'avena in un macinacaffè. Aggiungere il lievito in polvere ai fiocchi tritati e mescolare a secco.
Passaggio 3.
Versare la farina d'avena macinata nel burro e lo zucchero e mescolare bene fino ad ottenere un impasto omogeneo. A questo punto, puoi aggiungere noci o uvetta a piacere.
Mandiamo l'impasto al frigorifero per 1 ora.
Passaggio 4.
Dopo il frigorifero, coprire la teglia con carta da forno. Arrotolate dall'impasto delle palline e mettetele su una teglia a una distanza di 6-7 cm l'una dall'altra.
Passaggio 5.
Preriscaldate il forno a 180 ° per 25 minuti. Inforniamo a 180 gradi per 20 minuti, su uno scaffale, un po 'più vicino alla parte superiore.
Per biscotti più croccanti, infornare 5 minuti in più.