Buon pomeriggio, mio lettore. La cultura della belladonna amante del calore - il pepe - è considerata da alcuni residenti estivi una pianta capricciosa. Prova a coltivare almeno una delle varietà che offriamo e capirai che è del tutto possibile. Hai solo bisogno di aderire alle regole della rotazione delle colture e della tecnologia agricola.
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Atlant F1
L'ibrido di peperone dolce ad alto rendimento può essere coltivato in qualsiasi tipo di terreno (aperto, riparato). I cespugli bassi, ramificati e compatti alti circa 80 cm sono immuni ad alcuni tipi di mosaico tipici delle colture di belladonna. La pianta non ha paura delle condizioni meteorologiche sfavorevoli: questo ha scarso effetto sulla resa (fino a 5 kg / mq. m).
I frutti cuboidi molto grandi lunghi fino a 20 cm pesano circa 200-300 g ciascuno. Le pareti rosso vivo hanno uno spessore di 4-6 mm. Sotto la buccia sottile e lucida c'è una polpa densa, succosa e croccante di ottimo gusto. Inoltre, questo pepe ha un aroma luminoso e ricco.
I frutti destinati a insalate, antipasti, pasti caldi e conserve si trovano perfettamente e tollerano il trasporto.
Ercole
Varietà produttiva di peperone dolce medio precoce, adatta alla coltivazione in qualsiasi tipo di terreno. I cespugli semi-tentacolari a bassa crescita (circa 50 cm) danno frutti in modo stabile (3-5 kg per 1 mq. m). Una pianta con un forte sistema immunitario raramente viene infettata da infezioni fungine (fusarium, mosaico di tabacco, ecc.).
I frutti grandi e oblunghi (lunghi fino a 12 cm) pesano circa 200 ge hanno una buccia sottile e lucida. La polpa densa e croccante ha un sapore dolciastro e un aroma gradevole e pronunciato.
Il raccolto è ben immagazzinato e può essere facilmente trasportato su lunghe distanze. In cucina si usa per preparare spuntini freddi, piatti caldi e conserve per usi futuri.
Miracolo arancione
I peperoni dolci medio-tardivi vengono coltivati in terreni aperti e riparati. Da cespugli compatti, non molto alti (circa 80 cm), si raccolgono fino a 3,5 kg. In una piazza. la resa al metro è di circa 8 kg di pepe. La pianta è resistente al virus del mosaico del tabacco, al fusarium, ecc. infezioni fungine.
Frutti grandi e costoluti lunghi circa 12 cm e pesano 250-300 g. Sotto la buccia sottile arancione brillante si trova una polpa aromatica, succosa e densa con un ottimo gusto zuccherino. Il raccolto viene conservato a lungo in una stanza fresca (frigorifero) ed è adatto per il trasporto a lunga distanza.
Bagheera
La novità del peperone dolce di medio periodo di maturazione dà costantemente rese elevate anche in terreni non protetti (circa 2,5-3 kg), e in serra questa cifra aumenta a 4 kg. La cultura determinante con cespugli compatti (alti fino a 50 cm) è resistente ad alcune malattie.
I frutti oblunghi (11 cm) pesano 200-350 ge hanno pareti spesse e succose (6-9 mm). Il frutto scuro, quasi nero, dalla buccia lucida ha una polpa dolce, piacevolmente croccante e dall'aroma caratteristico. Il raccolto ha uno scopo universale, è ben conservato e può essere facilmente trasportato.
Gnomo
Il peperone fruttuoso di mezza stagione porta frutti in modo stabile (circa 3,5 kg per 1 mq. m). Di media altezza (circa 65 cm), i cespugli leggermente allargati danno frutti a lungo. La pianta è resistente alle malattie comuni e alle condizioni meteorologiche avverse.
I frutti in miniatura (fino a 10 cm) del peso di 25-40 g maturano insieme. Le loro pareti sono spesse 3-4 mm e la polpa rosso vivo ha un sapore dolciastro. I piccoli grani di pepe sono una materia prima ideale per l'inscatolamento di frutta intera per l'inverno.
campana
I peperoncini piccanti a maturazione tardiva sono adatti alla coltivazione sia in serra che in pieno campo. Una cultura ornamentale e commestibile si forma su cespugli in espansione alti circa 1,5-1,7 m.
Quando sono mature, le campane rosso vivo hanno un gradevole sapore speziato, in cui il contenuto di zucchero e la piccantezza sono ben bilanciati. I frutti si conservano a lungo e possono essere facilmente trasportati.
Jalapeno
I peperoncini piccanti maturi precoci vengono coltivati in qualsiasi tipo di terreno. Tuttavia, nelle serre, offre rese più elevate - fino a 4,5 mq. Le piante alte circa 1 m danno frutti in abbondanza e per lungo tempo.
La cultura richiede calore, buona illuminazione, terreno fertile e umido. I frutti piccoli (circa 10 cm), ma molto pungenti, pesano fino a 50 g. I peperoni conici e puliti sono dipinti in un bellissimo colore carminio. Tuttavia, i frutti acerbi (verdi) sono usati per il cibo - hanno il piccante necessario per i buongustai.
Rosso, verde, arancio brillante, giallo, dolce e amaro piccante: questi peperoni sono insostituibili sulla nostra tavola. Prova a coltivare almeno 1-2 varietà che ti piacciono e otterrai soddisfazione dal lavoro svolto e straordinarie delizie gastronomiche.
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