Buon pomeriggio, mio lettore. L'aglio è esposto a varie malattie non solo durante la crescita in giardino, ma anche dopo la raccolta, durante la conservazione. Il rilevamento tempestivo dei segni della malattia e le misure preventive aiuteranno a salvare il raccolto.
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Varietà di muffe
In caso di raccolta impropria e violazione delle condizioni di conservazione, l'aglio è influenzato dalla muffa. Esistono diverse varietà.
Aspergillosi
Malattia fungina che colpisce l'aglio, se in cantina:
- umidità oltre il 75%;
- la temperatura è superiore a 20 ° C;
- scarsa ventilazione.
La malattia colpisce non solo il raccolto già raccolto, ma anche i set di aglio.
Segni:
- la formazione di placca nera sulle squame (spore);
- graduale ammorbidimento dell'interno;
- la formazione di spore tra i denti.
Penicillosi
O muffa verde. Una malattia causata da spore fungine.
Segni di aspergillosi:
- macchie marroni;
- placca verde-azzurra sulle teste;
- caratteristico odore sgradevole.
A poco a poco, la testa acquisisce una consistenza acquosa, sui denti si formano delle fosse giallo chiaro. Dopo 2 mesi diventa completamente morbido.
Se gli esemplari infetti non vengono rimossi in modo tempestivo, la muffa verde si diffonderà a quelli sani e distruggerà completamente il raccolto.
Muffa grigia
La comparsa delle prime macchie giallo-marroni e poi della fioritura grigia indica la sconfitta dell'aglio con la muffa grigia.
Misure di controllo e prevenzione
Quando vengono rilevati i segni di una malattia, iniziano immediatamente a combatterla. Prima di tutto, le copie infette vengono selezionate e rimosse. La procedura viene eseguita ogni mese. Nella fase iniziale della malattia, vengono trattati con fungicidi.
Misure preventive:
- Prima di piantare, le piantine vengono disinfettate: vengono incise per 20 minuti in una soluzione debole di permanganato di potassio. Quindi asciugare accuratamente.
- La stanza, prima di piantarvi un raccolto, viene ventilata, disinfettata, asciugata e viene controllata la ventilazione.
- Il raccolto viene raccolto con tempo asciutto, prima di essere posto in cantina, essiccato.
- Conservare in scatole di legno con fori per l'ossigeno.
Marciume cervicale
Una comune malattia fungina. Le controversie interessano teste sottosviluppate e scarsamente essiccate, penetrando attraverso il collo. L'infezione inizia nel terreno o nel fogliame non pulito del giardino, le spore vengono trasportate dal vento.
In una fase iniziale, la malattia scompare inosservata. I primi segni visibili compaiono 14 giorni dopo la raccolta:
- le fosse con una fioritura grigia sono visibili sul collo;
- applicare su tutta la testa;
- all'interno il tessuto diventa morbido, acquoso, giallo-rosa;
- appare un odore sgradevole.
È impossibile curare completamente il raccolto dal marciume del collo. Pertanto, è importante adottare misure preventive:
- Scegli varietà di aglio con un'elevata resistenza alle malattie.
- Incidi il materiale di piantagione.
- Prima di riporlo, ispezionare attentamente e selezionare le teste interessate.
- Trattare con la soluzione di Fundazole.
- Rispettare le condizioni di conservazione.
Marciume batterico
Una malattia pericolosa che può distruggere una coltura sia durante la crescita che durante la conservazione.
Segni:
- ulcere e strisce giallo-marroni sulla testa;
- denti trasparenti;
- all'interno l'aglio diventa acquoso, quindi rosolato;
- l'aspetto di un odore sgradevole.
La malattia è provocata dai batteri contenuti nel terreno, trasportati dai parassiti.
Come misura preventiva:
- preparare il seme e il sito di impianto;
- le teste vengono selezionate ed esaminate durante lo stoccaggio;
- rispettare le regole di raccolta e conservazione.
Asciugare le teste d'aglio
Questo è un normale processo fisiologico: gradualmente l'umidità evapora e l'aglio si asciuga.
È impossibile sbarazzarsene, ma puoi rallentarlo:
- Bollire 500 ml di olio di lino e 10 gocce di iodio. La testa è completamente ricoperta dalla composizione e asciugata accuratamente. Poi lo mettono in cantina.
- La paraffina viene sciolta e l'aglio viene immerso per 2 minuti.
La lavorazione in questo modo rallenta l'evaporazione dell'umidità.
Osservando tutte le condizioni per piantare l'aglio e raccogliere i raccolti, preservano il raccolto per lungo tempo. Senza perdita di gusto e sostanze nutritive.
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