Malattie che colpiscono l'aglio durante la conservazione

  • Apr 11, 2021
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Buon pomeriggio, mio ​​lettore. L'aglio è esposto a varie malattie non solo durante la crescita in giardino, ma anche dopo la raccolta, durante la conservazione. Il rilevamento tempestivo dei segni della malattia e le misure preventive aiuteranno a salvare il raccolto.

 Aglio. L'illustrazione per questo articolo viene utilizzata con una licenza standard © ofazende.com
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Varietà di muffe

In caso di raccolta impropria e violazione delle condizioni di conservazione, l'aglio è influenzato dalla muffa. Esistono diverse varietà.

Aspergillosi

Malattia fungina che colpisce l'aglio, se in cantina:

  • umidità oltre il 75%;
  • la temperatura è superiore a 20 ° C;
  • scarsa ventilazione.

La malattia colpisce non solo il raccolto già raccolto, ma anche i set di aglio.

Segni:

  • la formazione di placca nera sulle squame (spore);
  • graduale ammorbidimento dell'interno;
  • la formazione di spore tra i denti.
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Penicillosi

O muffa verde. Una malattia causata da spore fungine.

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Segni di aspergillosi:

  • macchie marroni;
  • placca verde-azzurra sulle teste;
  • caratteristico odore sgradevole.
A poco a poco, la testa acquisisce una consistenza acquosa, sui denti si formano delle fosse giallo chiaro. Dopo 2 mesi diventa completamente morbido.

Se gli esemplari infetti non vengono rimossi in modo tempestivo, la muffa verde si diffonderà a quelli sani e distruggerà completamente il raccolto.

Muffa grigia

La comparsa delle prime macchie giallo-marroni e poi della fioritura grigia indica la sconfitta dell'aglio con la muffa grigia.

Misure di controllo e prevenzione

Quando vengono rilevati i segni di una malattia, iniziano immediatamente a combatterla. Prima di tutto, le copie infette vengono selezionate e rimosse. La procedura viene eseguita ogni mese. Nella fase iniziale della malattia, vengono trattati con fungicidi.

Misure preventive:

  1. Prima di piantare, le piantine vengono disinfettate: vengono incise per 20 minuti in una soluzione debole di permanganato di potassio. Quindi asciugare accuratamente.
  2. La stanza, prima di piantarvi un raccolto, viene ventilata, disinfettata, asciugata e viene controllata la ventilazione.
  3. Il raccolto viene raccolto con tempo asciutto, prima di essere posto in cantina, essiccato.
  1. Conservare in scatole di legno con fori per l'ossigeno.

Marciume cervicale

Una comune malattia fungina. Le controversie interessano teste sottosviluppate e scarsamente essiccate, penetrando attraverso il collo. L'infezione inizia nel terreno o nel fogliame non pulito del giardino, le spore vengono trasportate dal vento.

Aglio. L'illustrazione per questo articolo viene utilizzata con una licenza standard © ofazende.com

In una fase iniziale, la malattia scompare inosservata. I primi segni visibili compaiono 14 giorni dopo la raccolta:

  • le fosse con una fioritura grigia sono visibili sul collo;
  • applicare su tutta la testa;
  • all'interno il tessuto diventa morbido, acquoso, giallo-rosa;
  • appare un odore sgradevole.

È impossibile curare completamente il raccolto dal marciume del collo. Pertanto, è importante adottare misure preventive:

  1. Scegli varietà di aglio con un'elevata resistenza alle malattie.
  2. Incidi il materiale di piantagione.
  3. Prima di riporlo, ispezionare attentamente e selezionare le teste interessate.
  4. Trattare con la soluzione di Fundazole.
  5. Rispettare le condizioni di conservazione.

Marciume batterico

Una malattia pericolosa che può distruggere una coltura sia durante la crescita che durante la conservazione.

Segni:

  • ulcere e strisce giallo-marroni sulla testa;
  • denti trasparenti;
  • all'interno l'aglio diventa acquoso, quindi rosolato;
  • l'aspetto di un odore sgradevole.

La malattia è provocata dai batteri contenuti nel terreno, trasportati dai parassiti.

Come misura preventiva:

  • preparare il seme e il sito di impianto;
  • le teste vengono selezionate ed esaminate durante lo stoccaggio;
  • rispettare le regole di raccolta e conservazione.

Asciugare le teste d'aglio

Questo è un normale processo fisiologico: gradualmente l'umidità evapora e l'aglio si asciuga.

È impossibile sbarazzarsene, ma puoi rallentarlo:

  1. Bollire 500 ml di olio di lino e 10 gocce di iodio. La testa è completamente ricoperta dalla composizione e asciugata accuratamente. Poi lo mettono in cantina.
  2. La paraffina viene sciolta e l'aglio viene immerso per 2 minuti.

La lavorazione in questo modo rallenta l'evaporazione dell'umidità.

Osservando tutte le condizioni per piantare l'aglio e raccogliere i raccolti, preservano il raccolto per lungo tempo. Senza perdita di gusto e sostanze nutritive.

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