Buon pomeriggio, mio lettore. L'aglio è un ortaggio molto salutare, quindi è un ospite gradito in ogni orto. Viene piantato nel tardo autunno, quindi la testa avrà il tempo di formarsi entro la fine dell'estate e sarà pronta per l'uso.
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Ma non sono solo i chiodi di garofano ad essere utili nell'aglio. Molti nutrienti benefici si trovano anche nelle frecce del vegetale. Entro la metà dell'estate, l'aglio rilascia frecce e molti giardinieri fanno domande: dovrebbero essere rimossi o lasciati?
Scopriamolo.
Quando eliminare
Su questo tema, le opinioni dei giardinieri erano divise. Alcuni consigliano di rimuoverli immediatamente dopo la loro comparsa. Altri - dopo che una piccola scatola con semi si è formata sulla punta della freccia. Se li rimuovi in anticipo, dopo un po 'potrebbero apparire nuove frecce in questa posizione.
Se tagli dopo che iniziano ad arricciarsi rapidamente, non ne appariranno più di nuovi. Ma durante questo periodo prenderanno dalla cultura una grande quantità di nutrienti necessari per lo sviluppo di una testa d'aglio a tutti gli effetti e la formazione di chiodi di garofano.
Si consiglia di rimuovere i peduncoli che hanno raggiunto una lunghezza di 10-15 cm. Non avranno il tempo di crescere di nuovo e di prendere i nutrienti dal sistema radicale.
Ritaglio corretto
In nessun caso le frecce devono essere estratte o rotte. Questo può danneggiare la pianta stessa e rischia persino di morire. Il modo più delicato per rimuovere un peduncolo è la potatura.
Scegli una giornata asciutta e soleggiata, poiché dopo la potatura, il sito di rimozione dovrebbe asciugarsi bene, il che preverrà il rischio di infezione da varie infezioni fungine e altre malattie. Prendi un taglierino o delle forbici da potatura. Assicurati di pulire le lame con una soluzione alcolica. Taglia le frecce con attenzione, lasciando 1-2 cm dal bordo. Tali colonne interferiranno con la crescita di nuovi peduncoli.
Se prevedi di lasciare l'aglio per la semina futura, i gambi dei fiori non devono essere rimossi. Fino alla caduta, si arricciano bene. Quindi dovrebbero essere tagliati, aprire le capsule e rimuovere il seme. Asciugalo bene e mettilo in un luogo fresco e buio per l'inverno. È meglio conservare i semi di aglio in un sacchetto di tela. In primavera, pianta i semi sul letto preparato.
Ricorda che dalle teste ottenute si otterranno delle buone cipolle all'aglio solo nella seconda stagione.
Seconda vita del tiratore
Con un odore di aglio persistente, le frecce sono adatte per prevenire le malattie batteriche e il controllo dei parassiti in giardino. Le infusioni dei gambi dei fiori si sono dimostrate efficaci nella lotta contro le mosche carote, i tripidi (pulci del giardino), gli afidi e gli acari. La soluzione risultante non danneggia le colture trattate, poiché è completamente naturale. Pertanto, la lavorazione delle piante può essere effettuata sia durante la fioritura che durante il periodo di fruttificazione.
Ricetta tradizionale
Le frecce vengono schiacciate e versate con acqua bollente (8-10 litri). Lascia che fermenti per diversi giorni e spruzza le piantagioni in una forma diluita o spargi bene il terreno.
Le frecce all'aglio contengono una grande quantità di oligoelementi benefici e vitamine, quindi vengono utilizzate per preparare vari piatti.
Eccone uno:
- Risciacquare bene le frecce, asciugare. Tagliarla a colonne e farla rosolare in olio d'oliva. Se vuoi qualcosa di piccante, puoi aggiungere pepe (rosso e nero) e le spezie a tuo gusto nell'olio. Un ottimo antipasto!
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