Buon pomeriggio, mio lettore. L'aglio è un'erba perenne con una lunga storia. Questa cultura, citata nella mitologia dell'antico Egitto, è un magazzino di vitamine e minerali utili per il corpo umano.
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L'aglio è una pianta rispettata dai giardinieri. Se hai piantato l'aglio comune sul tuo sito in autunno, curato con cura e competenza, a luglio la pianta ti delizierà con un raccolto abbondante.
Differenze tra aglio invernale e primaverile
Non è difficile distinguere l'aglio invernale dall'aglio primaverile. I suoi denti sono di dimensioni maggiori, disposti in una fila attorno all'albero. Il loro numero varia da 4 a 12 e dipende dalla varietà. Questo aglio ha un sapore brillante e pungente. Lo svantaggio è la breve durata di conservazione, fino a un massimo di 4 mesi.
Gli spicchi d'aglio primaverili sono piccoli, disposti su più file. In una testa, il loro numero può raggiungere i 30 pezzi. Questa varietà di aglio ha un gusto più delicato, una lunga conservabilità: nelle giuste condizioni, mantiene il suo gusto eccellente per tutto l'inverno.
Le colture invernali dovrebbero essere piantate nel tardo autunno e raccolte a metà estate a luglio o all'inizio di agosto. L'aglio primaverile viene piantato in primavera, raccolto in autunno. Questi due tipi di aglio amano diversi tipi di terreno. Differiscono anche nella resa: nelle colture invernali ha tassi più elevati.
Raccolta dell'aglio invernale
Il momento del raccolto dipende dalle condizioni climatiche della regione, dalla varietà del raccolto coltivato. La raccolta inizia generalmente a metà luglio e termina prima di metà agosto. Le varietà a maturazione precoce maturano dopo 80-95 giorni dal momento dell'emergenza e le varietà a maturazione tardiva - dopo 100-110 giorni. Le teste di aglio invernale a un dente possono maturare 20-25 giorni prima delle varietà a maturazione precoce. Le ultime a maturare sono piante coltivate da chiodi di garofano medi e grandi.
Se pensi che sia il momento di raccogliere, controlla la maturità del raccolto. Per fare questo, non spezzare le frecce su un paio di piante. Quando i gusci delle infiorescenze iniziano a scoppiare, puoi estrarre l'aglio in sicurezza. Le foglie ingiallite indicano anche che il raccolto è maturo. Si consiglia di raccogliere l'aglio entro una settimana, poiché il prodotto sovraesposto nel terreno è scarsamente conservato.
È meglio scavare l'aglio invernale non in un momento caldo della giornata per evitare di asciugare eccessivamente le teste. Quando si tagliano i gambi, lasciare i colli lunghi circa 10 cm. L'aglio raccolto deve essere asciugato accuratamente prima di riporlo in modo che non marcisca in seguito.
Manteniamo il raccolto
Per il rimessaggio invernale, scegli solo teste vegetali integre e sane. Le lesioni fungine possono svilupparsi in crepe e ammaccature. Conservare l'aglio intero o sbucciato, a chiodi di garofano, in frigorifero. L'aglio intrecciato viene conservato a lungo in stanze fresche e buie con bassa umidità: capannoni, scantinati. Una buona opzione è conservarlo in scatole, sacchetti di lino.
È necessario ispezionare periodicamente le teste. In caso di segni di decomposizione, fioritura scura, scartarli in modo tempestivo.
Piantare l'aglio invernale
Nelle regioni con un clima rigido, la coltura della semina dovrebbe iniziare tra la fine di agosto e l'inizio di settembre. È meglio piantare un ortaggio a una profondità di 10-20 cm per consentirgli di attecchire. In aree con condizioni meteorologiche favorevoli, le colture dovrebbero essere piantate più vicino all'inverno - nella seconda metà di ottobre, posando il materiale di piantagione a una profondità di circa 6-8 cm.
L'aglio per la semina deve essere scelto senza pretese nella coltivazione, adattato alle condizioni della regione. Non scegliere varietà straniere nuove: potrebbero non attecchire sui nostri terreni o essere termofile e non adatte al clima delle medie latitudini.
Per la semina vengono scelti interi chiodi di garofano. In precedenza, per evitare agenti patogeni e funghi, si consiglia di immergerli per 30 minuti in una soluzione debole di permanganato di potassio.
Un raccolto di ortaggi dovrebbe essere piantato in un'aiuola con terreni fertili e un accesso sufficiente alla luce solare. Il terreno su cui crescevano in precedenza cetrioli o pomodori è perfetto: è considerato arricchito con fertilizzanti organici.
Alcune settimane prima della semina, si consiglia di arricchire il terreno con fertilizzanti. Successivamente, è necessario scavare il terreno a una profondità di circa 20-40 cm e lasciarlo riposare e riposare.
Segui i consigli ei consigli forniti nell'articolo e in luglio sarai sicuramente soddisfatto di un ricco raccolto di aglio invernale, noto per i suoi benefici e il gusto e l'aroma unici.
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