Buon pomeriggio, mio lettore. L'arco è un rappresentante del clan Allium. Viene coltivato per il consumo umano. Ma molti hanno imparato a decorare i loro siti con esso. Oggi ti parleremo delle migliori varietà decorative di questa cultura.
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Multistrato
Conosciuto anche come viviparo, cornuto o canadese. La sua particolarità è in bulbi insoliti, che si trovano su un peduncolo, crescono su livelli (2-3) e danno radici. Questa specie non teme il freddo e da decenni cresce senza trapianti senza problemi.
Le cipolle cornute sono particolarmente buone nelle insalate, ma i loro bulbi non sono adatti al consumo a causa della loro eccessiva piccantezza.
Ramificato
Questa perenne proviene dalla Cina, quindi è anche conosciuta con il nome di Jusai. Non ha paura della siccità, ma ha bisogno di annaffiature costanti.
Già nel primo anno sulla cipolla appare una rosetta di foglie succose, simile nel gusto all'aglio. Nel secondo anno sviluppa un peduncolo con fiori bianchi, raccolti in infiorescenze.
Le foglie della pianta sono ottime per le insalate, usate per insaporire carne o pesce. Le frecce possono essere marinate.
Porro
Conosciuta come perla. Nel primo anno la pianta sviluppa un falso fusto con foglie grandi e un falso bulbo nella parte inferiore.
Già nel secondo anno la pianta sviluppa un peduncolo, sul quale compaiono piccoli fiori, raccolti in infiorescenze, simili ad ombrelli, entro luglio.
Si possono mangiare le foglie e la parte bianca del gambo. Il porro è ampiamente usato in cucina.
Ribassista
Dietro questo nome ci sono 2 tipi: ribassista o aglio selvatico e vittorioso.
Nel primo anno, le foglie appaiono su questa cipolla, nel secondo - peduncoli con infiorescenze bianche a forma di emisfero.
Le foglie e gli steli che sanno di aglio sono commestibili in questa specie.
Slime
Una pianta perenne che tollera bene il freddo. Differisce nell'aspetto dei falsi bulbi attaccati al rizoma. Il cespuglio che è cresciuto in larghezza deve essere diviso.
Si possono mangiare foglie e bulbi (di solito sono in salamoia).
Batun
Appare all'inizio della primavera, può essere raccolto prima della fine dell'autunno. Differisce in foglie grandi. Nel secondo anno, le cipolle appaiono con gambi di fiori con infiorescenze gialle o verdastre.
In un posto, il batun si sente bene solo per 5 anni.
Le piume contenenti oli essenziali vengono mangiate.
Erba cipollina
Conosciuto anche come erba cipollina. Tollera bene il gelo, appare da sotto la neve all'inizio della primavera. Necessita di separazione ogni 3-4 anni.
La pianta si distingue per piccoli falsi bulbi, che si trasformano in un falso gambo con una piuma sottile.
Nel secondo anno sulle cipolle compaiono verdi e piccoli peduncoli, che fioriscono in maggio-giugno e talvolta alla fine dell'estate.
Questo tipo di cipolla è particolarmente indicato per le insalate.
Scalogno
A prima vista, questa specie assomiglia a una cipolla normale, solo che ha più bulbi: 5-6 per il primo anno e poi fino a 30.
Nel primo anno, dovresti solo aspettare la comparsa delle foglie, i peduncoli con piccoli fiori bianchi delizieranno i residenti estivi nel secondo anno.
Shallot non ha paura del gelo. Viene spesso utilizzato per preparare salse.
Cipolla
Il tipo più famoso e diffuso. Le piume sono adatte al cibo, ma lo scopo principale della crescita sono i bulbi nascosti nelle squame. In estate sul peduncolo compaiono infiorescenze a forma di palla.
Aglio
Parlando del genere Allium, non si può non menzionare una pianta come l'aglio. Nel primo anno, puoi solo aspettarti la comparsa di singoli chiodi di garofano, nel secondo - bulbi, costituiti da diversi chiodi di garofano. Puoi anche mangiare frecce e peduncoli.
I rappresentanti del genere Allium non sono adatti solo per mangiare, decapare o congelare. Possono essere un'ottima decorazione per qualsiasi area suburbana. Non aver paura di sperimentare e provare nuove specie e varietà di queste piante!
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