1. Acciaio 65Х13
Un acciaio molto solido, che viene utilizzato oggi nella produzione di coltelli nel modo più ampio possibile. L'indice di durezza di questo materiale è 56-59 HRC. L'acciaio presenta buone caratteristiche in termini di resistenza ai carichi di frattura, oltre ad un'ottima protezione dalla corrosione. Quest'ultimo, ovviamente, non significa che gli strumenti realizzati con questo materiale non debbano essere curati.
2. Acciaio diamantato XB5
L'acciaio diamantato XB5 con un indice di durezza di 65 HRC ha ricevuto il suo soprannome durante l'era sovietica. Come puoi facilmente intuire dato che era ampiamente utilizzato per lavorare proprio quei diamanti. Il materiale ha eccellenti proprietà anticorrosive, ma i carichi di frattura rimangono il tallone d'Achille.
3. Acciaio Kh12MF
Un acciaio popolare utilizzato per i coltelli "taglio aggressivo". Il materiale ha un'elevata durezza di 61-63 HRC. È ampiamente utilizzato nella produzione di una serie di altri strumenti di taglio e trinciatura, oltre ai coltelli domestici e da caccia direttamente. Ottima tenuta del tagliente. Tuttavia, affilare un coltello da tale acciaio è estremamente problematico. Un altro punto negativo che dovrebbe essere preso in considerazione: tra tutti quelli elencati qui, si sbriciola meglio.
4. Elmax
I coltelli in acciaio Elmax mantengono affilato il tagliente per un tempo molto lungo. Tutto grazie alla solida durezza di 59-60 HRC. In tal modo, il materiale mostra un'eccellente duttilità e la capacità di sopportare carichi di frattura rappresentativi. Con la dovuta cura, i coltelli di Elmax sicuramente non sapranno cosa sia la ruggine. Il materiale stesso è estremamente resistente agli effetti distruttivi della corrosione.
5. Acciaio М390
Acciaio, eccellente nelle sue qualità, vicino nelle caratteristiche al moderno acciaio damascato. Molto difficile: 65 HRC. È ampiamente utilizzato nella produzione di coltelli e alcuni altri strumenti. È considerato uno dei migliori acciai "di consumo". Allo stesso tempo, ha un prezzo non troppo alto, sebbene non possa ancora essere definito conveniente. È difficile affilare un coltello in tale acciaio, ma durerà più di un anno.
>>>>Idee per la vita | NOVATE.RU<<<
6. Acciaio in polvere S390
Oggi, S390 può essere considerato il miglior acciaio in polvere per realizzare un coltello da casa o da caccia. L'incredibile durezza (70 HRC) gli consente di mantenere l'affilatura per un tempo incomparabilmente lungo. L'acciaio ha una buona elasticità e tenacità, i coltelli realizzati con esso trattengono bene il carico sulla frattura. Tuttavia, non vale ancora la pena usare un coltello come un'ascia o un piede di porco anche dall'S390.
In conclusione, resta da dire che non esistono acciai inequivocabilmente cattivi o buoni, con pochissime eccezioni. La maggior parte dei materiali ha i propri punti di forza e di debolezza. Tutti gli acciai sopra elencati sono veramente considerati di prima qualità e sono ideali per la stragrande maggioranza dei coltelli domestici. Tuttavia, i materiali elencati presentano anche un grave svantaggio. Tutti sono piuttosto costosi, il che si riflette di conseguenza nel costo dei prodotti realizzati con essi.
Continuando l'argomento, vale la pena leggerlo come scegliere un buon coltello per il campeggio e famiglia.
Una fonte: https://novate.ru/blogs/020221/57679/
È INTERESSANTE:
1. Yulin: come è stata trovata una base sottomarina nucleare top secret grazie a un'istantanea casuale
2. 7 fuoristrada sovietici poco conosciuti che hanno superato senza sforzo fango e ostacoli
3. Perché durante la Rivoluzione i marinai erano avvolti nelle cinture delle mitragliatrici