Torte di cavolo. Diverso, veloce, gustoso

  • Jun 09, 2021

Una torta ripiena di cavolo bianco è uno dei tipi di prodotti da forno fatti in casa economici. Questo piatto è incredibilmente facile da preparare, abbondante e delizioso. Quando gli ospiti arrivano inaspettatamente, una delle seguenti ricette aiuterà.

Una torta con cavolo. L'illustrazione per questo articolo è utilizzata con una licenza standard © ofazende.com
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Con pasta in gelatina

La torta in gelatina è una vera scoperta per le casalinghe pratiche. Un piatto è preparato da prodotti senza pretese che sono in ogni casa. Perfetto per uno spuntino, sarà un'ottima aggiunta alla colazione o alla cena.

Il grande vantaggio è che non è necessario lavorare l'impasto con le mani e aspettare che lieviti.

Ingredienti per la torta di gelatina:

  • 350 g di farina;
  • 500 g di cavolo cappuccio;
  • 1 cucchiaio. l. oli;
  • 5-6 uova;
  • 350 ml. kefir;
  • 1/2 cucchiaino l. lievito in polvere;
  • sale e pepe;
  • aneto e prezzemolo.

Procedura di cottura

Sbattere le uova fino a che liscio e aggiungere al kefir. Sale.

Aggiungere la farina di frumento accuratamente setacciata, il lievito.

Impastare l'impasto con un mixer o un frullatore. Ottimo anche un semplice cucchiaio o una spatola. Il risultato è un impasto omogeneo.

Quando l'impasto è pronto, puoi iniziare a farcire. Per fare questo, tritare finemente il cavolo bianco, salare e pepare leggermente. Quindi vengono aggiunte verdure tritate finemente.

La teglia può essere in silicone o in metallo. Il suo fondo è ricoperto da uno strato di carta pergamena, su cui è steso il cavolo.

Quindi il cavolo tritato deve essere versato sopra con l'impasto e alcuni semi di sesamo devono essere cosparsi sopra.

Infine, la torta viene inviata al forno e cotta a una temperatura di +180 ° C per circa mezz'ora.

Quando la torta è pronta, è necessario lasciarla raffreddare leggermente prima di estrarla delicatamente.

La gustosa delizia può ora essere servita.

Una torta con cavolo. L'illustrazione per questo articolo è utilizzata con una licenza standard © ofazende.com
Una torta con cavolo. L'illustrazione per questo articolo è utilizzata con una licenza standard © ofazende.com

Con pasta frolla

Una torta appetitosa si ottiene anche sulla pasta frolla. È facile da preparare con quasi gli stessi ingredienti, ma ha delle caratteristiche.

Avrà bisogno dei seguenti componenti:

  • 150 g di farina;
  • 1 uovo;
  • 100-150 ml di panna acida;
  • 1 cucchiaio. l. oli;
  • 100 g di margarina;
  • 0,5 kg di cavolo;
  • 1/4 h l. bibita;
  • 1 cucchiaio. l. crema;
  • sale, zucchero e pepe a piacere.

Procedura di cottura

Tagliate il cavolo cappuccio a pezzetti e fatelo rosolare per 15 minuti in padella. Al termine della stagione di frittura, condite con sale, pepe e panna.

Unire la farina con lo zucchero, il sale e la soda. Mescolare la quantità necessaria di panna acida lì e sbattere un uovo. Versare la margarina fusa nell'impasto. Mescolare tutto fino a che liscio.

Il fondo dello stampo deve essere unto d'olio e cosparso di farina.

Quindi, versa metà dell'impasto preparato nello stampo e mettici sopra il ripieno di cavolo. La seconda metà dell'impasto viene versata dall'alto.

Quindi la torta viene posta in forno a una temperatura di +150 ° C per circa 40 minuti.

Potete servire in tavola sia caldi che freddi.

pasta lievitata

Anche la famosa torta di pasta lievitata può non richiedere molto tempo.

Impasto. L'illustrazione per questo articolo è utilizzata con una licenza standard © ofazende.com
Impasto. L'illustrazione per questo articolo è utilizzata con una licenza standard © ofazende.com

I seguenti ingredienti sono presi per lui:

  • 300 g di farina;
  • 350 g di cavolo cappuccio;
  • 2 carote;
  • 150 gr di burro;
  • 1 ora l. lievito;
  • 1/4 h l. bibita;
  • sale e zucchero.

Procedura di cottura

Il lievito viene diluito in acqua tiepida e unito al burro fuso. Aggiungere sale, zucchero, soda, farina e mescolare bene con un cucchiaio. Successivamente, l'impasto viene rimosso dal contenitore e impastato a mano.

Per il ripieno, tritare le carote su una grattugia media e tagliare il cavolo a fettine sottili. Quindi le verdure vengono fritte per 10 minuti.

Dividere l'impasto a metà, stendere ogni parte e metterla in uno stampo o una teglia. Quindi, mettere il ripieno e chiudere con la seconda metà dell'impasto. Ungete la torta con il tuorlo d'uovo e infornate per 20 minuti a 180°C.

Le torte facili e veloci da preparare sono gustose, succose e appetitose. E le ricette troveranno il loro posto nelle collezioni di molte casalinghe.

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