Quando scegli un coltello, dovresti conoscere e ricordare alcune semplici verità. Primo: un coltello è uno strumento da taglio, non uno strumento per tagliare. E quindi, utilizzarlo al di fuori di situazioni estreme non per lo scopo previsto è un modo sicuro per rovinare lo strumento non più economico. E qui nessuna qualità aiuterà. La forma e la struttura stessa dello strumento non sono inclini a colpi di taglio. Sebbene alcune aziende che producono coltelli per l'escursionismo e la sopravvivenza in natura stiano testando i loro strumenti per un impatto così "estremo".
Seconda verità: la lunghezza e la forma della lama, così come le dimensioni del coltello, sono principalmente una questione di gusti. Se vuoi un coltello davvero grande (e sarà comodo lavorarci), allora dovresti prenderne uno grande! Sebbene la maggior parte dei proprietari concorderà sul fatto che questo strumento non dovrebbe essere enorme, se non altro perché non è gravoso portarlo. Idealmente, il coltello dovrebbe essere il più compatto possibile.
Terza verità: il design dovrebbe essere il più semplice possibile. Soprattutto quando si tratta di scegliere uno strumento per le escursioni nella natura selvaggia. E questo è un argomento potente contro i coltellini. Il fatto è che i meccanismi per fissare e "lanciare" la lama della lama hanno due cattive abitudini. In primo luogo, si intasano di sporcizia e smettono di funzionare come dovrebbero. In secondo luogo, rompono banale. Quindi è meglio prendere una buona vecchia lama in una guaina.
Quarta verità: il prezzo non dovrebbe essere alto. Il coltello non deve essere costoso. Va sempre ricordato che sebbene più economico non significhi migliore, tutto ciò non significa che un coltello sofisticato super costoso darà seri vantaggi non solo in termini di prestazioni, ma anche in termini di durata e in generale affidabilità. Inoltre, il coltello non dovrebbe essere molto costoso. Perché prima o poi si romperà, o peggio, si perderà. Tuttavia, la lama è uno strumento, la cui perdita non dovrebbe trasformarsi in una terribile tragedia.
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Quinta verità: non è l'acciaio che è importante, è la durezza. Esistono acciai molto diversi: carbonio, polvere, pacchetto (Damasco), inossidabile. In definitiva, questo non è importante, ma quale durezza ha il materiale sulla scala Rockwell - HRC. La durezza di qualsiasi acciaio è una sorta di compromesso tra le proprietà di taglio del materiale e la sua resistenza. Maggiore è la durezza, meno spesso è necessario affilare (e più difficile è farlo). Tuttavia, all'aumentare della durezza, aumenta anche la probabilità che la lama venga danneggiata in condizioni di stress estremo. L'HRC ottimale è di 60 punti. I giapponesi amano realizzare coltelli con un HRC di oltre 65 punte, che li rende molto affilati ma anche molto fragili.
Allo stesso tempo, è difficile affilare un tale strumento da soli e sul campo è quasi impossibile. L'opposto sono i coltelli americani con un HRC di circa 55 punti. Questi diventano rapidamente smussati e non tagliano molto bene, ma non si rompono e puoi affilare uno strumento americano letteralmente su qualsiasi ciottolo, il che è buono per gli appassionati di escursionismo. Va inoltre tenuto presente che maggiore è l'HRC del coltello, più velocemente e più facilmente si arrugginisce.
Continuando l'argomento degli strumenti a freddo, leggi su 9 tipi di lameche hanno dimostrato la loro efficacia nel corso dei secoli.
Una fonte: https://novate.ru/blogs/070121/57370/
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