Durante la guerra russo-turca del XIX secolo, i soldati russi cercarono di rimpinzarsi di aringhe alla prima occasione. Se ne trovano menzioni qua e là, da cui la maggior parte delle persone potrebbe chiedersi perché loro (i soldati) l'abbiano fatto. In effetti, con tutte le sue qualità utili, l'aringa difficilmente assomiglia a quel piatto che puoi mangiare troppo con tutto il piacere in modo che ti venga appena dietro le orecchie.
L'aringa è un piatto sostanzioso meraviglioso. Basti pensare che 100 grammi di aringa contengono quasi la metà delle proteine giornaliere per il corpo umano. L'aringa viene assorbita molto facilmente dallo stomaco (rapidamente digerita) e non provoca pesantezza. Contengono un'enorme quantità di nutrienti e sostanze nutritive, oltre a una grande quantità di grassi. Oltre a quest'ultimo, l'aringa contiene una quantità rappresentativa di iodio, fosforo, sodio, potassio e calcio, magnesio, fluoro e zinco. Tutto ciò rende l'aringa letteralmente un piatto miracoloso per le persone che sono regolarmente esposte a un'attività fisica seria e letteralmente estenuante.
Il consumo regolare di aringhe migliora significativamente il funzionamento del cuore e dell'intero sistema circolatorio. Mangiare aringhe quasi raddoppia la resistenza umana. E la cosa più importante è che l'aringa provoca una sensazione di sazietà a lungo termine e non lascia che il corpo si stanchi. Inoltre, un insieme di sostanze nutritive rende più facile per il corpo sopportare un'eccessiva attività fisica e stress. Come puoi immaginare, tutto quanto sopra è estremamente importante per i soldati in guerra, specialmente in uno stato di azione attiva.
È per questo motivo che hanno cercato di nutrire i soldati russi (e in effetti non solo) con le aringhe quando possibile. Fortunatamente, non era troppo costoso e facilmente accessibile. Non solo i soldati dell'Impero russo mangiavano aringhe. Il pesce era la parte più importante della dieta del personale militare dell'Unione Sovietica. I combattenti sono nutriti intensamente con i pesci fino ad oggi. Inoltre, il consumo mirato di aringhe è ampiamente praticato dai soldati delle forze speciali, poiché, in effetti, l'aringa è un eccellente stimolante "naturale".
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Fonte: https://novate.ru/blogs/251220/57234/
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