Gli esperti raccomandano di includere le insalate di barbabietola nella tua dieta abituale. Tale cibo migliora il metabolismo. Puoi aggiungere prugne, mele, aglio, noci e peperoni al piatto. Un'insalata classica è molto facile da preparare. Gli ingredienti principali sono:
Consiglio di leggere: Giugno e luglio irrorazione protettiva dei pomodori per aumentare i raccolti
- 1 barbabietola;
- 1 cipolla;
- un bicchiere di crauti;
- 1 carota;
- 2-3 cucchiai grandi di olio vegetale.
Laviamo tutte le verdure, mettiamo in una casseruola e facciamo bollire. Le carote vengono cotte in 15-20 minuti, le barbabietole - 40 minuti. Successivamente, le verdure devono essere raffreddate e tagliate a fette. Le cipolle vengono poi tritate e mescolate con altri ingredienti. Il tutto viene condito con pepe macinato e olio. Raffreddare il piatto in frigorifero prima di servire.
Insalata "Salute"
Per cucinare avrai bisogno di:
- 2 pezzi di barbabietola;
- 6 prugne;
- 2 cucchiai grandi di noci tritate;
- 1-2 pezzi di aglio;
- sale;
- Pepe macinato;
- 1 cucchiaio abbondante di aceto;
- 3 cucchiai grandi di maionese.
Lessare le verdure in acqua con aceto. Questo richiede circa 40 minuti. Quindi vengono raffreddati e tritati. Sciacquare le prugne e metterle a bagno in acqua pulita per 10 minuti. Quindi vengono tagliati a fette. Le noci devono essere fritte in una padella e tritate. L'aglio viene tagliato o macinato sulla pressa. Tutti gli ingredienti sono mescolati in un'insalatiera.
Insalata di pollo originale
Per la ricetta avrai bisogno di:
- 1 pezzo di barbabietola;
- 2 uova di gallina;
- 100 g di formaggio;
- 2 spicchi d'aglio;
- cipolla piuma;
- sale e pepe;
- 2-3 prugne;
- 2-3 cucchiai grandi di maionese.
Le barbabietole devono essere sciacquate e avvolte in un foglio. Dovrà rimanere in forno per circa 50 minuti ad una temperatura di 180 gradi. Il cibo deve essere grattugiato e tagliato a cubetti. Gli ingredienti vengono mescolati in un'insalatiera. Il piatto è guarnito con erbe tritate.
Insalata di feta
Prendere:
- 300 g di formaggio;
- 150 g di foglie di lattuga;
- 45 ml di olio d'oliva;
- 65 g di senape granulare;
- 6 pezzi di barbabietola;
- 50 ml di aceto balsamico;
- 1 mazzetto di menta piperita fresca
- Sale e pepe a piacere.
Le barbabietole devono prima essere cotte in forno. Successivamente, viene preparata una marinata con aceto, olio, senape. Tutto è mescolato fino a che liscio. Le verdure che si sono raffreddate devono essere tritate e mescolate alla marinata. Quindi aggiungere la menta, l'insalata, la feta tritata. Quindi condire con la marinata e l'olio d'oliva.
Un'altra ricetta colpisce anche per la sua semplicità e gusto. Per l'insalata devi prendere:
- 2-3 pezzi di barbabietole;
- maionese a piacere;
- 2-3 patate;
- 200 g di formaggio russo;
- 3-4 pezzi di carote.
Le verdure devono essere bollite, raffreddate e tritate su una grattugia. Il formaggio e la maionese vengono posti sul fondo del contenitore. Quindi, disponi i restanti componenti dell'insalata a strati. Il piatto può essere decorato con rami di verde. L'insalata può essere variata aggiungendo cracker, sottaceti, frutta secca o noci.
Cucini insalate di barbabietole?
Articolo originalee tanti altri materiali, che puoi trovare sul nostrosito web.
Leggi come sbarazzarti dei serpenti nel seguente articolo: Come sbarazzarsi efficacemente dei serpenti nel loro cottage estivo?