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Mattina, dovrebbe essere buono, ma la colazione - utile. Non c'è da stupirsi che così tante persone si uniscono l'utile al dilettevole e iniziare la giornata con una frittata. apporto proteico di energia e la mancanza di fame fino all'ora di pranzo fornito. Questo è solo anche una semplice frittata molti intenditori ottenere attraverso di nuovo. E tutto perché non conoscono l'ingrediente segreto!
La frittata può aggiungere qualunque sia il vostro cuore desidera: funghi, formaggio, piselli, ma almeno i filetti di salmone! Ma tutti questi trucchi culinari saranno vani se la pausa colazione in piccoli pezzi direttamente sulla piastra calda. A causa di un unico ingrediente, che è davvero la pena di aggiungere la stragrande maggioranza semplicemente non lo so.
Per frittata lussureggiante girato, forma tenute e non cadere a pezzi, molte casalinghe vengono aggiunti alle uova un po 'di soda. E per una buona ragione: abbiamo bisogno solo di un po 'troppo lontano, e la prima colazione sarà spietatamente amaro. Invece di sodio per lo splendore è meglio aggiungere ...l'acqua minerale!
Sì, lo è, soda volumi frittatina dare e leggerezza. Allo stesso tempo non influisce sul gusto e non piatto "scoring". Tutto grazie a bolle d'aria, che evaporano per riscaldamento e quindi attivamente proteina "lift".
Per ogni ricetta standard è appena sufficiente 1 cucchiaio di acqua minerale. Una piccola aggiunta - una grande differenza.
E tutti gli amanti della deliziosa prima colazione di certo non fa male a saperne di più su una ingrediente "segreto" con cui le frittelle saranno mai attenersi a pan.
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fonte: https://novate.ru/blogs/020718/46899/