Nella maggior parte del territorio della Russia (tranne, forse, le regioni più meridionali), le varietà di uva da tavola o da vino non possono essere coltivate senza fornire alla vite un riparo affidabile dal gelo. Solo poche varietà resistenti al gelo possono farne a meno. Pertanto, il giardiniere deve sapere quando è il momento di coprire l'uva per l'inverno.
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Tutti i vitigni hanno bisogno di un riparo?
Innanzitutto, brevemente sulla necessità della procedura stessa. Le uve, infatti, sono per lo più vitigni termofili che possono morire a temperature inferiori a -10°C. Tuttavia, esistono diversi gruppi di varietà in base alla loro resistenza al freddo:
- Minimamente resistenti al freddo - anche le gelate miti (-10 ° C) sono pericolose per loro.
- Leggermente persistente - può sopravvivere a temperature fino a -17°C.
- Resistenza media: possono sopravvivere all'aperto a temperature fino a -21°C.
- Resistente al gelo - in grado di mantenere gli occhi anche a temperature di -28-30 ° C.
Sono solo gli ultimi (Isabella, Taezhny, Alpha) che possono fare a meno di un riparo. Inoltre, le varietà decorative coltivate per decorare pareti, pergole, recinzioni non hanno bisogno di riparo. Tuttavia, questo vale solo per le viti adulte: anche nelle giovani piantine resistenti al gelo possono congelarsi. In generale, se gli inverni nel tuo clima sono miti, allora è meglio che le viti adulte resistenti all'inverno facciano a meno del riparo.
Devi anche prendere in considerazione il microclima sul sito: è possibile che in inverno sia più freddo della media della tua zona. E, infine, è necessario tenere conto del terreno su cui cresce la vite: se il terreno è sabbioso, i vigneti su di esso si congelano di più e anche le varietà resistenti al gelo hanno bisogno di riparo.
Quando iniziare a nascondersi
La scelta dell'ora esatta per la deposizione della vite nel ricovero invernale è molto importante:
- Se sei in ritardo, l'uva si congela.
- Se copri in anticipo, la condensa si accumulerà nel calore e la vite semplicemente svanirà sotto la copertura.
Pertanto, di solito nella corsia centrale, iniziano a preparare l'uva per lo svernamento a fine ottobre - inizio novembre. Puoi concentrarti sulla temperatura attuale. Dovrebbe essere da qualche parte tra -5-8 ° C. Se il termometro scende sotto per almeno un paio d'ore, possono iniziare danni irreversibili alle radici.
Per quanto riguarda le giovani piantine di uva dei primi due anni dopo la semina, allora per lei il quadro è più rigoroso: iniziano a coprire senza aspettare temperature zero. Le uve giovani vengono preparate per lo svernamento quando il termometro inizia a scendere a + 1-2 ° C, non sopravviverà nemmeno al punto di congelamento dell'acqua.
Come determinare se la vite è pronta per lo svernamento
Uva prima della copertura:
- deve perdere le foglie (come ultima risorsa, se, secondo i meteorologi, si avvicinano forti gelate, le rimanenti possono essere strappate manualmente);
- deve essere leggermente esposto a temperature negative (almeno -2-3°C). Ciò è necessario in modo che nel rifugio non "cambia idea" improvvisamente e non ricominci a svilupparsi.
Si sconsiglia di coprire l'uva in anticipo: se si riscalda improvvisamente almeno fino a zero, può iniziare lo smorzamento, e a temperature positive, anche il risveglio e lo sviluppo della pianta.
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