Quando è il momento di raccogliere le patate e il suo tempo di scavo corretto

Raccogliere le patate troppo presto o troppo tardi sicuramente non ti farà bene. Come puoi sapere quando scavare le patate e quali sono i segni dei tuberi maturi?

Raccolta di patate. L'illustrazione per questo articolo è utilizzata con una licenza standard © ofazende.com

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Pericoli di raccolta anticipata o tardiva delle patate

La data per la raccolta delle patate dovrebbe essere pianificata con cura, poiché se perdi anche solo poche settimane, rischi di perdere l'intero raccolto. Il punto è che le patate, scavate troppo presto, sono idonee al consumo solo nel prossimo futuro. La loro buccia è piuttosto sottile e molto suscettibile a vari danni meccanici, quindi, durante la raccolta, alcuni tuberi perdono la loro integrità e possono marcire. Tali patate si trasformeranno in una vera "bomba a orologeria" nella tua cantina, poiché le parti putrefattive o la muffa formate si diffonderanno silenziosamente a una parte significativa delle tue riserve.

E, naturalmente, non si dovrebbe essere in ritardo con la raccolta delle radici, sperando che la buccia, alla fine, sia forte e che le patate stesse raggiungano la massa maggiore entro metà autunno. In primo luogo, a questo punto, il fogliame della patata si secca o si decompone completamente, quindi i cespugli diventano invisibili. In secondo luogo, il tempo può diventare piovoso e sarà difficile raccogliere le radici dal terreno umido. Inoltre, i tuberi di patata devono essere asciutti durante la conservazione, altrimenti anche il brodo può marcire.

Il momento giusto per scavare le patate

Come di consueto, nelle regioni centrali, la raccolta delle patate può avvenire dall'inizio di agosto e continuare a settembre, quando le calde giornate estive sono già finite e la stagione delle piogge non è ancora iniziata. Tuttavia, non solo le condizioni climatiche da sole influenzano la scelta di un periodo adatto, ma anche la varietà di patate piantate.

Per facilitare la raccolta delle patate, tagliare la massa verde essiccata circa due settimane prima di scavare e rimuovere le erbacce grandi dalle file. Pertanto, lo renderai più facile per te stesso e non dovrai essere distratto da ulteriori manipolazioni.

Quando dissotterrare le varietà precoci

Se la tua varietà può essere attribuita a quelle che maturano entro 45-60 giorni e la semina è stata effettuata, come consigliato, nelle vacanze di maggio, allora puoi raccogliere dal 15 giugno o dai primi giorni di luglio. Ma non dovresti aspettarti patate grandi durante questo periodo, e non importa quanto tu voglia preservare un tale raccolto fino all'inverno, non sarai in grado di farlo. A questo proposito, le patate novelle devono essere piantate in piccole quantità (per il cibo durante l'estate) o per la vendita stagionale.

Per capire che le prime patate novelle sono pronte per essere inviate alla cottura può essere determinato da due criteri principali:

• le foglie di patata ingialliscono e i tronchi si seccano;
• sopra il cespuglio, il terreno si alzava leggermente e si screpolava.

Hai trovato qualcosa di simile? Ciò significa che puoi scavare nelle tue patate. Naturalmente, la dimensione della parte principale degli ortaggi a radice sarà delle dimensioni di un uovo o poco più, ma per le verdure estive questo è un buon risultato.

Non dimenticare che devi raccogliere le cime di patate dalle aree deserte. Poiché il fogliame in decomposizione diventerà un rifugio per i parassiti svernanti, un agente causale di malattie, beh, sembra sciatto.

A che ora è necessario scavare le patate per la conservazione

per coloro che sono impegnati nella coltivazione di varietà medio-tardive e tardive di questa pianta, la raccolta delle patate da agosto o inizio settembre sarà la soluzione migliore. Durante questo periodo, i tuberi hanno già preso tutto ciò che potevano dal fogliame, hanno formato una pelle densa e hanno smesso di crescere. Non appena le cime sono completamente asciutte, le patate vengono semplicemente conservate nel terreno, ma non è consigliabile lasciarle a lungo in un "negozio di verdure".

Abbiamo notato che le cime delle patate hanno iniziato ad asciugarsi e a ingiallire, quindi inizia a scavare in circa 20-21 giorni.

Per assicurarti finalmente che i tuberi siano maturi, seleziona diversi cespugli con cime di vari gradi di essiccazione nel giardino e scavali. Nel caso in cui la buccia su assolutamente tutti i tuberi sia compattata, non pende in "stracci", ma il più grande il numero di patate liberamente separate dal cespuglio o semplicemente separate, puoi iniziare a raccogliere raccolto. Ma se incontri ancora cespugli con cime verdastre e dubiti della loro maturità, non scavare queste patate, poiché raggiungeranno la piena maturazione entro il 15-25 settembre.

I tuberi scavati devono essere smistati e asciugati all'ombra prima di riporli. È meglio scartare immediatamente le patate danneggiate o leggermente marce o usarle. Conservare le patate ordinate in scatole o sacchetti a rete, posizionare il contenitore in un luogo freddo per una settimana. Quindi i tuberi infetti o morbidi saranno visibili e avrai l'opportunità di scartarli.

Alcuni giardinieri lavano le patate prima di riporle. Se valga la pena farlo è una questione privata per tutti. Tuttavia, non tutti i residenti estivi vorranno passare il tempo a lavare e asciugare accuratamente.

Anche opportunamente scavate e cotte per il periodo invernale, le patate possono deteriorarsi facilmente se il seminterrato è abbastanza umido o ci sono sbalzi di temperatura improvvisi. Per proteggere le tue scorte, puoi spruzzare sulle patate una soluzione di solfato di rame in un rapporto di 2 g di prodotto per 10 litri di liquido, oppure tintura di erbe diurna cotta, che include scaglie (1,5 kg), assenzio (3,5 kg) e foglie di tabacco (750 g), tutti gli ingredienti vengono versati liquido (10 l). Dopo la lavorazione, i tuberi devono essere accuratamente asciugati.

Come puoi piantare un sito dopo la raccolta?

Non appena raccogli le patate novelle, puoi seminare varie erbe aromatiche, lattuga e lattuga, bietole, spinaci, nonché ravanelli, cipolle su una piuma e cavoli a maturazione precoce sul letto libero.

I residenti estivi che vivono nelle regioni più calde possono avere il tempo di coltivare di nuovo patate giovani entro l'autunno.

Sai quando è il momento di raccogliere le patate?

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