Nonostante il fatto che in Unione Sovietica non ci fosse una tale abbondanza di tè sugli scaffali dei negozi come lo è ora, e quello che non era di alta qualità, alcune casalinghe riuscivano a prepararlo in modo speciale ricetta. Di conseguenza, è stata ottenuta una bevanda molto gustosa, ricca e aromatica.
Secondo questa ricetta, veniva prodotto nella ristorazione pubblica. Sfortunatamente, non tutti conoscevano il segreto, anche se non c'è nulla di complicato. Insieme alle foglie di tè, è stato aggiunto un bel po' di zucchero e soda nella teiera, quasi sulla punta del cucchiaio. La cosa più interessante è che con questo metodo di fermentazione il consumo di birra era molto inferiore.
Oggi anche una tale ricetta è rilevante, specialmente dove l'acqua sta versando dal rubinetto di non la migliore qualità: dura, satura di minerali.
La soda, invece, rende l'acqua più morbida, e la bevanda risulta essere molto più gustosa, più aromatica e il colore è più brillante e più saturo. La stessa ricetta per preparare il tè è molto semplice:
- la teiera viene sciacquata con acqua bollente;
- addormentarsi due cucchiai. l. si aggiungono tè in foglie grandi, un po' di zucchero e soda;
- tutto questo viene versato con acqua bollente;
- il bollitore viene chiuso e lasciato in infusione per cinque minuti.
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La bevanda è pronta. Puoi goderti il tuo tè. Continuando il tema della vita quotidiana in URSS, leggi perché colpire il corpo con un pugno ha fatto funzionare di nuovo la TV sovietica.
Una fonte: https://novate.ru/blogs/100421/58491/
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