Cosa potrebbe esserci di meglio della buona vecchia padella "della nonna" prodotta in URSS, testata negli anni? Grande, pesante e affidabile. Il suo cibo ha sempre un sapore migliore. Ma ogni padella, e soprattutto questa, ha un grosso inconveniente: durante l'uso si accumulano grasso e fuliggine vecchi. Eliminare uno strato di "sporco alimentare" può essere complicato. Tuttavia, il problema può essere risolto senza conservare i prodotti chimici.
Quello di cui hai bisogno: casseruola grande, cucchiaio, acqua, bicarbonato di sodio, carta vetrata, coltello
Non devi fare nulla di fondamentalmente difficile per pulire la padella. È importante sottolineare che questo metodo di pulizia nel suo insieme è universale e può essere applicato con uguale efficienza a qualsiasi altro piatto simile. Prima di tutto, prendiamo una padella di dimensioni tali da permetterci di immergere completamente una padella sporca nella nave. Quindi raccogliamo l'acqua in una casseruola e la mettiamo sul fuoco per riscaldarla.
Abbassiamo la padella sporca nell'acqua riscaldata, quindi versiamo 2-3 cucchiai con uno scivolo di bicarbonato di sodio. Mescoliamo bene l'acqua. Fate bollire la pentola per circa 1 ora. Durante questo periodo, nell'acqua dovrebbero formarsi delle bolle. La soda reagirà con acqua e grasso, ammorbidendo quest'ultimo. Le bolle di soda appariranno anche prima che appaiano bolle bollenti. Un'ora dopo, quando sulla superficie dell'acqua appare una caratteristica schiuma, togliamo la padella e spegniamo il fuoco.
Durante l'ebollizione, la fuliggine dovrebbe diventare disomogenea e fragile sotto l'azione della soda. Prendiamo un coltello e iniziamo a tagliarlo con cura a strisce dalla padella. Continuiamo a separare strato dopo strato con l'aiuto di uno strumento da taglio, nelle aree problematiche raschiamo accuratamente la superficie. Dopo aver rimosso la maggior parte della fuliggine con un coltello, la padella va lavata con mezzi tradizionali e trattata con carta vetrata per ripristinare la lucentezza originale.
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Una fonte: https://novate.ru/blogs/060921/60439/
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