Un saluto a tutti i proprietari di agriturismi e giardini!
Per importanza e quantità di consumo, le patate possono essere paragonate al pane. Ci sono molte varietà di patate. Un'indagine sui consumatori ha mostrato che sono divisi in quattro caratteristiche prioritarie:
- precocità;
- durata della conservazione;
- contenuto di amido;
- qualità gustative.
Considera le migliori varietà di ogni tipo di patata per la fascia media:
Le migliori prime visualizzazioni
Riviera
- Prodotto di allevatori olandesi.
- Patate a frutto grosso a maturazione ultra precoce con una resa molto discreta.
- A causa della rapida maturazione, si possono coltivare due raccolti in una stagione.
- Elevata resistenza a tutti i tipi di malattie.
- Come bonus: gusto eccellente e un'ampia gamma di applicazioni.
Timo
- Prodotto di allevatori finlandesi.
- Differisce in termini di maturazione ultra precoce (65 giorni) e un'opportunità di crescere in qualsiasi regione.
- Porta rese elevate ed è resistente a molte malattie.
- I tuberi sono grandi con buccia forte, resistente ai danni meccanici.
- Ha un gusto molto gradevole.
Lapislazzuli
- Vista della tavola matura precoce. A differenza delle varietà precedenti, si conserva bene.
- Ha una resa elevata e una buona resistenza alle malattie.
- La polpa è tenera, con un sapore molto gradevole.
Prodotto con la migliore qualità di conservazione
scarlatto
- Una specie precoce allevata dagli olandesi.
- Più famoso per la sua durata di conservazione. Resiste fino a luglio del prossimo anno, senza perdere succosità e senza diventare flaccido.
- Non soggetto a germinazione secondaria e resistente a tutte le malattie.
- Tollera bene gli urti, quindi è perfettamente trasportato.
- I tuberi sono grandi, di colore rosa e hanno polpa cremosa.
- Ha un ottimo sapore, soprattutto se fritto.
Ritmo
- Patate bielorusse a maturazione tardiva, caratterizzate da ottima conservabilità e durata nel tempo.
- I tuberi sono grandi, lisci con occhi piccoli.
- La polpa è cremosa, con un alto contenuto di amido (fino al 22%), morbida facilmente bollita.
- A differenza di altre varietà tardive, è famosa per il suo ottimo gusto.
- Gli svantaggi includono una debole resistenza alle malattie.
Lasunok
- Lasunok è anche allevato da allevatori bielorussi.
- Oltre alla buona conservazione, ha un'elevata resa e un ottimo gusto.
- Durata media di stagionatura.
- I tuberi sono grandi, rotondi, con una buccia a rete e occhi piccoli, il che è molto comodo per la lavorazione.
- Ha una maggiore resistenza alle malattie.
Alto contenuto di amido
La succulenza e l'elevata appetibilità delle patate dipendono dalla quantità di amido che contiene. Il migliore della specie:
Aurora
- Patate di mezza stagione con un contenuto di amido fino al 17,3%.
- I tuberi sono grandi, ovali con buccia rosa liscia e polpa cremosa.
- Dà ottimi raccolti ed è resistente a tutti i tipi di malattie e parassiti.
- Ha un gusto eccellente.
Traforato
- Patate precoci con tuberi grandi e rese molto elevate.
- Contenuto di amido fino al 16%.
- Ha un gusto eccellente con un profumo pronunciato.
Arizona
- Un prodotto di allevatori olandesi di maturazione medio precoce.
- Dà rese elevate e si conserva bene.
- Contiene fino al 16% di amido.
- La polpa è moderatamente bollita morbida ed ha un ottimo sapore.
Le varietà più deliziose
Sineglazka o Annibale
- Una caratteristica di Sineglazka è un colore blu-viola pallido con occhi scuri.
- Questa patata è conosciuta da molto tempo ed è famosa per il suo gusto insuperabile.
- Ha un periodo di maturazione medio e un'ottima raccolta di grossi tuberi, ma non ha senso piantarlo in grandi quantità, poiché non si conserva bene.
- Solitamente coltivato in modo tale da essere gustato nel periodo estivo-autunnale.
Picasso
- Uno dei più gustosi tipi di patate. I tuberi hanno un'originale pittura rosa, da cui deriva il nome.
- Varietà medio-tardiva ad alta resa e buona conservazione.
- I tuberi sono lisci, grandi con polpa tenera.
Tuleevskij
- Varietà di mezza stagione con tuberi molto grandi e resa elevata.
- Praticamente non si ammala ed è ben tenuto.
- Ha un gusto eccellente e una vasta gamma di applicazioni.
Ci sono molte varietà di patate e ognuna ha alcuni vantaggi. Puoi sempre scegliere in base ai tuoi gusti.
Dicci quali varietà di patate preferisci coltivare sul tuo sito e perché sono preziose. Aspetto i tuoi commenti.
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