Molti piatti sono il nome sonoro, la gente si abitua ad esso e dimenticare a poco a poco come è successo. E 'successo con insalata "Waldorf". Pochi sanno che il suo nome deriva dal famoso omonimo Indietro Hotel a New York. Si tratta di uno chef del suo ristorante si avvicinò con un insalata originale, ha conquistato il cuore di milioni di palati.
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Inizialmente piatti, tra gli ingredienti essenziali le mele sono stati elencati (richiesto agrodolce), noci, sedano e pepe di Caienna. Come utilizzato rifornimento deliziosa maionese e delicatamente (naturalmente, non quello che si presenta in abbondanza sugli scaffali, fatta in casa manualmente). Ora, per l'ordinazione "Waldorf", è necessario studiare attentamente gli ingredienti di piatti del menù o cercare di camerieri, perché possono portare qualcosa di molto diverso da quello originale. Ad esempio, le noci cambiato in qualsiasi altro (ci sono anche le arachidi!), Come parte di ci sono diversi frutti di bosco freschi (perché non chiamare un insalata in modo diverso in questo caso). Fortunatamente, anche se le mele e sedano fino nessuno tocchi.
Offriamo oggi, tenere il passo con gli sperimentatori, completano l'insalata "Waldorf" e appetitoso petto di pollo dieta e ottenere l'opzione perfetta per una cena utile.
! importante Se non si può fare a meno di maionese, cucinare da soli. E 'necessario spendere solo pochi minuti. Prendete un frullatore, martello per uovo fresco, sale aggiuntivo, un po 'di zucchero, pepe nero, senape, versare l'olio vegetale (di solito vetro) e iniziare a sbattere. Alla fine, aggiungere il succo di limone.
Vai a "Waldorf".
Ingredienti per insalata con pollo e mandorle "Waldorf"
- petto di pollo;
- grande mela (scegliere agrodolce);
- sedano gambi pair (possibile con i fogli);
- limone;
- una manciata di mandorle;
- maionese - un paio di cucchiai;
- pepe nero macinato.
Il pollo avrà bisogno di ebollizione. Siamo in grado di limitare l'acqua leggermente salata o brodo per aggiungere spezie preferite, aglio, prezzemolo.
Un metodo per la preparazione di un'insalata con pollo e mandorle "Waldorf"
Per piatto dietetico è venuto con un petto di pollo e rimuovere il bollore pelle. Il risultato non è solo myasko ma delizioso brodo ricco. Non cuocere troppo il seno, in modo da non asciugare. Per tutto pronto per 20 minuti.
Togliere la carne cotta dal brodo immediatamente, altrimenti razmoknet. Fetta come mostrato in figura (fibre trasversali non più piccole).
Mela liberarsi di inutili: nuclei di, buccia. Tagliare a fette sottili. Le mele non scuriscono quando l'acqua li con succo di limone - un piccolo trucco che consente di mantenere un attraente piatti aspetto.
sedano tagliato a fette sottili. parti solide non usano.
Prendete una ciotola di insalata profondo e mettere gli ingredienti in qualsiasi ordine. Se si cucina per te stesso e si desidera aggiungere l'acido, si stringe il cima di un po 'di succo di limone. Quando gli ospiti sono attesi, appena messo su un piatto una fetta di limone - che vuole, egli usa.
Articolo originale e molti altri materiali possono essere trovate sul nostro sito web.
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