Tradotto dalla parola significa "basilico" greca re. Questo nome, questa piccante erba acquisita attraverso il gusto, l'aroma incredibile e una lista enorme di proprietà utili. Condimento è molto richiesto nei paesi del Mediterraneo. In Italia, è la salsa preparata "Pesto" e il francese preferisce mescolare con i pomodori. In Russia ha cominciato a crescere il basilico non è molto tempo fa, ma molti giardinieri sono già riusciti a imparare tutte le pratiche agricole. Come seminare il basilico in piena terra? Cosa fare con i primi germogli? A proposito di tutto questo qui sotto.
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Storia antica basilico viola e rosso
Basilio divenne noto per l'umanità per più di 5.000 anni fa. Per tutto questo tempo è stato attivamente utilizzato per scopi culinari e medicinali. Tea basilico ha un effetto calmante sul sistema nervoso e la tonificazione del corpo. La bevanda contribuisce al miglioramento del fegato e della cistifellea.
Il basilico è considerata la culla dell'Africa. In Russia, circa le proprietà miracolose di questa erba che abbiamo imparato nel 18 ° secolo. Al momento del suo preparato come tonici e cosmetici maschere. Oggi, il basilico è, inoltre, non cessa di essere utilizzato per migliorare la condizione della pelle.
Descrizione della macchia
Il basilico è una pianta annuale con un corto allungata foglie. Il suo fusto può raggiungere fino a 60 cm di altezza. Radice ha ramificazione, è vicino alla superficie del terreno. Foglie e steli sono peluria. fiori di colore - bianco, rosa pallido. I frutti assomigliano noci, gruppo di 4 pezzi maturano. e possono rimanere vitali per un massimo di 5 anni.
Quante varietà possono essere piantati nel paese?
Una varietà di varietà di basilico impressiona con la sua abbondanza. Il più popolare tra loro - basilico. In Africa si possono trovare il basilico, che ha foglie blu. In Messico crescere marrone basilico, a sud-est asiatico - un limone. La pianta con foglie viola non è così marcato sapore, ma a causa del suo colore brillante, è usato per la decorazione di piatti.
Preparazione piantine a casa in primavera
Sementi per piantine detenuti a fine marzo. La loro pre-imbevuto di acqua calda o una soluzione leggera di permanganato di potassio. Dopo 2 viene scaricato liquido chasa. Adatto per la coltivazione piantine vasi e cassette, la cui profondità è di almeno 10 cm. Nella parte inferiore del contenitore è strato drenante laid poi pochvosmes costituito da torba, humus, sabbia (in un rapporto di 4: 2: 1).
Nel terreno, fare i fori di 1 cm di profondità e di cui i semi in loro. Top notch cosparso il suolo e spruzzato con uno spray. Dopo tutto queste manipolazioni delle colture coperte con una pellicola o vetro. Vasi di metterli in un luogo caldo. La fase successiva prevede la cura adeguata delle piantine:
- Una volta al giorno, un film o di vetro viene rimosso e consentito colture che sarà trasmesso.
- Da dentro la raccolta della condensa deve essere effettuata.
- Il terreno deve essere periodicamente innaffiato moderata quantità di acqua.
Osservare la comparsa dei primi germogli può avvenire entro 7 giorni. Questo è un segno che le piantine hanno bisogno di aprire. Una volta pieno aumento foglio rostochku dovrebbe sedersi e lasciare tra loro una distanza di 5 cm.
Quando le foglie saranno 5, la punta dei germogli pizzico. Questo per garantire che l'impianto era più spessa. In germogli di primavera in ritardo, germinati a casa, possono essere inviati a un letto. Per fare ciò è consentito solo dopo 5 foglie formate. Anche se questo importo non verrà atterraggio non vale la pena spendere.
Una settimana prima di piantare in piena terra, è necessario indurire. A tal fine, si dovrebbe rendere l'aria fresca su una base quotidiana. La durata del primo trattamento di indurimento - 15 minuti. Prossimo soggiorno tempo sulla strada dovrebbe essere portato fino a 24 ore.
Come piantare semi o piantine in terreno aperto
Sotto l'influenza di basse temperature basilico stampi. A questo proposito, le piantine sono piantati in letti, quando la passano dalla brina del mattino. E 'meglio piantare la pianta in primavera, a metà maggio. Schema per la semina può essere qualsiasi.
Basilico risponde bene ad un terreno fertile e permeabile ai liquidi. fecondazione obbligatorie richieste prima di salire. Per 1 m2 introdotti 2 kg di humus, torba e compost.
La distanza tra i germogli dovrebbe essere di circa 40 cm. La profondità di fori - 10 cm. Prima di piantare, i pozzi sono necessariamente abbeverati.
giardinieri esperti non è consigliabile piantare il basilico nello stesso luogo due anni di fila. Se non richiamate questo punto, sulle foglie delle piante appaiono macchie marroni, e alla fine ci sarà la sua rovina. Questa malattia si chiama Fusarium. I suoi agenti patogeni considerati funghi che vivono nel suolo per lungo tempo. L'intervallo ottimale tra atterraggi dovrebbe essere di 5 anni.
La coltivazione e la manutenzione dei germogli verdi di basilico in giardino
Foglie di basilico per compiacere il suo gusto piccante e foglie sane, è necessario fornire cure adeguate. Pianta ha bisogno di abbondante acqua tiepida irrigazione difeso. E 'meglio per riempire il suo barilotto di plastica, messo al sole e di attesa per il warm-up. La sera, l'acqua può essere utilizzata per l'irrigazione.
Durante terreno umidità dovrebbe cercare di non versare germogli d'acqua. L'eccesso di piombo umidità alla sconfitta gamba nera. La spezia cresce bene, se si fanno sotto fertilizzanti azotati. La prima alimentazione viene effettuata dopo 14 giorni dalla data di trapiantare in giardino. Per aumentare la massa verde delle piante, oltre a topping cime richiedono fiori da taglio.
Il terreno intorno ai cespugli di basilico allentare, rimuovere tutte le erbacce. Durante l'estate è necessario spendere 6-7 tali procedure. Quando diserbo e zappatura sono finite, i germogli spruzzato con acqua tiepida.
Gathering colture in giardino
foglie di basilico Gathering devono essere eseguite prima che fiorisce. Durante questo periodo è abbondante accumulo di vitamine e oli essenziali. Il fatto che l'erba può essere tagliato germogli immaturi prompt.
Fioritura basilico dura fino all'autunno. La pianta ama il caldo, quindi dovrebbe essere collocato in una casa o in serra fino al primo gelo. Cresce bene in vasi per piante d'appartamento. Basil non solo decorare la stanza, ma anche di riempirlo con un sapore piccante incredibile.
corretta essiccazione
Quando il raccolto è raccolto, deve essere asciutto. Questo può essere fatto in diversi modi:
- Ambientazione esterna. Le foglie vengono lavate, scavenging, disposto su un asciugamano. Dopo lo scarico dell'acqua, sono disposti su una teglia. Se le foglie sono grandi, è meglio di raccoglierle in mazzetti, legare e appendere essiccazione su una corda nella stanza con calore.
- Nel forno. Le foglie pulite e secchi sparsi su un vassoio e inviati a un forno preriscaldato a 400s per 2 ore.
- Nel forno a microonde. Per dispositivo di erbe essiccazione comprendere a pieno regime e lasciare la pianta in esso per 3 minuti.
Determinare la prontezza di basilico può essere manualmente. Se si è completamente asciugato, i verdi si sbriciolano nelle loro mani. Per la memorizzazione spezie vasetti di vetro adatte o pacchetti di carta.
Congelare foglie intere
Preparare le foglie di basilico in inverno può essere raggiunto dal congelamento. A questo scopo vengono lavate, immerso per alcuni secondi in acqua bollente, poi a freddo. Dopo queste procedure foglie contrastanti sono disposte su un asciugamano. Una volta che si seccano, hanno bisogno di essere ampliato su borse e inviato per la conservazione nel congelatore.
foglie di congelamento rapido tritate
Per una rapida basilico di congelamento, le foglie hanno bisogno di lavare, tagliare e aggiungere acqua. Il fluido ampliato in tazze e inviarlo nel congelatore. Se si sostituisce l'acqua con l'olio di oliva, si ottiene un modello che può essere usato per friggere.
Le foglie di basilico contengono vitamine, oli essenziali, benefico per il corpo. L'olio essenziale ha un'azione battericida. Questa spezia dovrebbe essere incluso nel menu per ridurre il colesterolo nel sangue. Per le piante tipiche della effetto antisettico e anti-infiammatori. Si guarisce le ferite, spasmi muscolari elimina, riduce la flatulenza.
Con la coltivazione di basilico nel paese per gestire anche un giardiniere principiante. L'impianto è senza pretese e non richiede una particolare attenzione. Sorge in modo rapido e in attiva crescita. Una scelta di questa spezia non è sempre necessario. Raccolta e raccolta coinvolge anche difficoltà. Se si seguono tutte le regole di coltivazione, è possibile ottenere un buon raccolto e per ottenere questa spezia utile tutto l'anno.
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