Perché abbiamo bisogno di riempimento per zuppe? Carote, cavoli, cipolle e già conservati per tutto l'inverno, venduto in qualsiasi negozio di alimentari, vale un centesimo. Ma non è l'economia. Più precisamente, in essa, ma d'altra parte. Per la preparazione eternamente occupato casalinghe zuppa - è un ottimo modo per uscire quando il tempo per cucinare la cena, assolutamente non basta. Immagina non c'è bisogno di pasticciare con un mazzo di ingredienti, taglio netto - di aprire un barattolo, aggiungere il contenuto in una casseruola con il brodo e godere risultato delizioso fragrante.
Questo e molti altri materiali sono disponibili sul nostrosito web.
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Se - il proprietario del campo interno con giardino privato, prima di solleva certamente la domanda: che cosa fare con la raccolta. Il nostro spogliatoio - una delle migliori opzioni. Offriamo una ricetta a base, lo si fa in base alle proprie preferenze e la disponibilità dei prodotti, è possibile apportare le modifiche. Ad esempio, i fan di pepe "più caldo" aggiuntivo che brucia in alcune giare la diversità può mettere l'aglio, dà il gusto originale di pepe.
Ingredienti per la zuppa di riempimento per l'inverno
Le proporzioni possono essere modificati a piacimento. Ancora più importante, fare attenzione che ci sia abbastanza sale, zucchero, olio vegetale.
La nostra lista è la seguente:
- Cavolo - 1 kg;
- Pomodori - 0,5 kg;
- carota - 0,5 kg;
- Cipolle - 0,5 kg;
- gambi di sedano - 0,4 kg;
- peperoncino piccante - pod;
- Testa di aglio;
- pepe rosso in polvere - un cucchiaino;
- qualche foglia di alloro;
- Nero piselli pepe - 10 pezzi;
- Zucchero - 50 g;
- sale - 30 g;
- olio vegetale - 50 ml.
Cottura della zuppa di insalata per l'inverno
Poche persone hanno una padella abbastanza in profondità per accogliere tutte le verdure, in modo da poter utilizzare una grande pentola con pareti spesse.
Versare l'olio in cappotto e mettere sul fuoco. Cipolle pulito e tagliato a pezzi non molto grandi. Ricordate che in futuro sarà parte della zuppa, in modo da fare come ti piace.
Schiacciare gli spicchi d'aglio e le cipolle con soffriggere velocemente in olio.
Abbiamo bisogno di rimuovere le bucce di pomodoro. Per fare questo, riempirlo con acqua bollente - è staccare senza sforzo. Tagliare i pomodori a fettine, aggiungere al piatto. C'è anche cadere il vostro bruciore di pepe grattugiato e pepe rosso. Ridurre il calore e massa bollore mescolando delicatamente periodicamente dal fondo di 15 minuti.
Le carote possono essere tagliati a fette, ma come opzione - grata. Aggiungere alla massa vegetale. Ci gettare anche il sedano dadi. Fate cuocere altri 15 minuti.
Finemente tagliuzzare il cavolo - andrà nella pentola scorso. Con essa è necessario aggiungere il sale, lo zucchero e lasciare sul fuoco per altri 20 minuti. Da qualche parte nel mezzo di estinzione Assicuratevi di provare ricariche, aggiungere il sale, se ritenuto necessario.
Per un paio di minuti prima della fine della cottura pepe posto di piselli e foglia di alloro.
Mentre il processo di spostamento alla sua logica conclusione, lavare e sterilizzare i barattoli con coperchio. In una ciotola l'olio di girasole Lessare a parte.
Rimozione del riempimento dal calore, iniziare immediatamente a porre peso sulle banche. Ogni ricarica fino all'inizio del petrolio, per fornire una sicurezza affidabile.
Sterilizzare il prodotto, lasciarlo raffreddare e metterli in un luogo fresco.
È deliziosa zuppa invernale!
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