Tutte le carote noti in coreano si prepara quasi tutti Hostess. piatti orientali stanno guadagnando popolarità enorme nel nostro paese. Inoltre, alcuni di loro sono già diventati familiari. Vi offriamo un'insalata di cetrioli e carote, che può essere consumato fresco o per preparare per l'inverno.
Questo e molti altri materiali sono disponibili sul nostro sito web.
Si prega di inserire gli Huskies e sottoscrivere il canale "A proposito di Fazenda". Questo ci permetterà di pubblicare più interessanti articoli da giardino.
Insalata "cetrioli in coreano con la carota"
Per questo piatto, è desiderabile scegliere cetrioli dimensioni modeste. Se questi non sono disponibili, utilizzare i grandi esemplari. Overgrown Zelentsy anche il lavoro. Mangiare un pasto, si può immediatamente dopo la cottura o per rotolare in inverno.
preparare:
- cetriolo (2 kg);
- carote (0,5 kg);
- aglio (rebbi 7);
- olio vegetale (0,5 tazze);
- aceto 9% (8 art. l) .;
- di zucchero (6 cucchiai. l) .;
- sale (4h. l) .;
- aneto;
- condimento per le carote coreani (1 cucchiaio. l.).
Prima di iniziare la cottura, a versare i cetrioli in acqua fredda e lasciarli per 2 ore.
preparazione:
- In estremità tagliate cetriolo. Tagliarli longitudinalmente in quattro parti, e quindi a metà. Se si dispone di frutto di grandi dimensioni, è possibile dividere in 8 pezzi.
- Togliere la buccia dalla carota, tritarlo su una grattugia, progettata per le insalate coreani. tritare verde, mescolare con i cetrioli. Per premendo uso chesnokodavku aglio. Si può anche macinare ad una grattugia fine e aggiungere ad altre verdure. Tutti i componenti mescolare accuratamente.
- Preparate la marinata. Versare in un tegame l'olio, aceto, zucchero, sale add, spezie. Mescolare gli ingredienti e combinarle con le verdure tritate.
- Lasciare riposare l'insalata per ore. Durante questo periodo, dovrebbe mettere succo di cetriolo. pubblicarli in frigorifero per almeno 5-6 ore. Questo è tutto, il piatto è pronto.
Approviggionamento per l'inverno
Se si desidera utilizzare come preparazioni insalata per l'inverno, preparare i barattoli e coperchi. Disporre le verdure su di loro, riempire i vasi fino all'orlo con la marinata. Chiudere le palpebre e si procede alla sterilizzazione. Il fondo del tegame, che scorrerà processo vystelete tovagliolo per le banche non sono incrinate.
Durata di vasetti litro sterilizzazione 0,5 - 10 minuti di acqua bollente, 1 litro - 15 minuti. Togliere i vasetti, zakuporte e accendere i tappi. In questa posizione, tenerli fino a quando non si sono raffreddati.
Ora che sapete come cucinare un delizioso aperitivo sulla ricetta coreana. Metterci al lavoro e raduyte loro cari! Buon appetito!
Questo e molti altri materiali sono disponibili sul nostro sito web.
Si prega di inserire gli Huskies e sottoscrivere il canale "A proposito di Fazenda". Questo ci permetterà di pubblicare più interessanti articoli da giardino.