Quando di recente sono andato al negozio per fare acquisti per uno scorte alimentari di ricarica in frigo, mi sono imbattuto in una confezione di piselli. Di solito ho superato questo rappresentante calma famiglia Bean, ma che il tempo fosse un'onda di me ricordi d'infanzia - mia madre spesso cotti piselli mi fritti, che ho con grande piacere stava mangiando per due guance.
Naturalmente, dopo che una confezione di piselli era nel mio cestinoCome ho già deciso di implementare il proprio una volta amato "Hrustik" nella vita.
Allora, che cosa avete bisogno per fare uno spuntino così insolito?
Sì, in realtà, nulla sverhosobennogo - piselli, olio di girasole, un po 'di sale e spezie preferite.
Per iniziare, è necessario mettere i piselli in un colino e risciacquare bene sotto l'acqua per rimuovere tutto lo sporco da esso.
Successivamente, abbiamo spostare il tutto in una ciotola profonda o casseruola, riempimento con acqua e lasciar riposare per almeno 6 ore per i piselli assorbito umidità e buona gonfiò.
Non appena il grano pisello notevole aumento delle dimensioni, L'acqua viene drenata dalla ciotola, e spostare i piselli ancora per qualche minuto in un colino a lui vetro liquido in eccesso.
In questo momento, abbiamo messo la pentola sul fuoco e versare in un po 'di olio vegetale. Quando è ben riscaldato, inviando i piselli pan, sale aggiuntivo e spezie a piacere e friggere a fuoco medio, mescolando continuamente.
È possibile aggiungere il formaggio o pollo condimento o, per esempio, di mettere più pepe - ci potrebbe guidare dai loro preferenze di gusto. Non appena i grani sarà una bella crosticina dorata, togliere i piselli dalla padella e iniziare la degustazione - si scopre che è molto gustosa e croccante, persino un po 'ricorda di arachidi.
Si accompagna bene con panna acida e salsa di aglio o ketchup e perfettamente riempimenti. E 'comodo da portare con voi per il lavoro come spuntino, o semplicemente mangiare loro mentre guardare il vostro film preferito.
In generale, provare questo metodo di piselli cottura e te - mi creda, da questo piatto semplicemente impossibile da mettere giù!