Il mio amico ha ottenuto sposato ed è andato a vivere nella Repubblica Ceca. Lei mi ha detto che c'è uno scaffale zeppo di tutti i tipi di prodotti, fatta eccezione per il grano saraceno. Cechi sono molto appassionato di vari dolci e spazzare via il tutto mensole ad esse collegate. Ha anche lamentato del fatto che non riusciva a cucinare una zuppa normale (non tutti i prodotti sono disponibili per questo). Ma nella gamma di frutti di mare e prelibatezze d'oltremare.
Ha fatto amicizia con una coppia di sposi e hanno deciso di chiarirli, il motivo per cui nella Repubblica Ceca è in nessun luogo di grano saraceno. Non poteva nemmeno realmente spiegare che tipo di cereali (non hanno mai visto il suo). Poi Olga ha deciso di mostrare il sedere nella foto da Internet.
Grano saraceno - è cereali, che occupa un posto speciale nella cucina russa (soprattutto durante il tempo di Quaresima). E 'poco costoso e gustoso, così lei e l'amore. In URSS, grano saraceno spazzato dagli scaffali dopo il primo pasto.
Ogni volta che i problemi economici del paese, la gente rifornito partite, sale, farina e grano saraceno. E 'attivamente coltivato durante la guerra e dopo di esso, così la gente è abituata al fatto che è poco costoso, ma utile e prodotto gustoso.In 80 anni di questo cereale anche dato dei coupon per i diabetici - come ha detto a me da mia nonna. In Siberia, in quei giorni, questa è stata una grande penuria di cereali. Mia nonna si ricorda quando ha ricevuto e trasmesso ai parenti di grano saraceno in altre regioni del nostro paese. Negli anni '90, anche a Mosca, è stato difficile da acquistare. Ma ora è inondato gli scaffali, anche nei più piccoli negozi rurali.
Valore e le proprietà utili di questo cereale sono innegabili: E 'ricco di ferro, carboidrati luce e ha un effetto positivo sul cervello.
Perché è un grano saraceno nessuno ha sentito nella Repubblica Ceca?
In primo luogo, molto dipende suolo. In Europa, il grano saraceno non è in crescita, e gli agricoltori non crescono artificialmente in un terreno speciale. In secondo luogo, Gli europei l'agricoltura cereali come prodotto alimentare.
Questi due motivi hanno influenzato il fatto che non grano saraceno in qualche modo preso piede in Europa. Forse tra i lettori ci sono quelli che conosce ancora le vere ragioni per le quali in Europa non incontreranno il grano saraceno - scrittura nei commenti.
Voglio anche dire che in Europa non esiste una vera pancetta. C'è pancetta, diverso e delizioso, ma non grasso. Molti non capiscono russo, che non possono immaginare la loro vita senza grassi. Ucraini lardo - è in genere tutta la vita (non ci sostengono).
Ora, il mio amico, quando torno a casa a casa mia madre, le chiede di cucinare il porridge di grano saraceno.
Personalmente, amo il grano saraceno, bagnata nel latte. E voi?