Sempre più spesso, stabilirsi esotico sui nostri giardini, non solo nelle regioni meridionali, ma anche in aree della banda centrale. In questa pianta esotica, stabilirsi con successo nei nostri giardini è Chufa - un nativo del Nord Africa e del Mediterraneo.
Esternamente Chufa come un cespuglio di erbe. La differenza è che i germogli modificati chufy stoloni di forma, ad esempio da patate. Un formato sul stoloni e tuberi maturare. Essi sono di piccole dimensioni 1,5-3,5 cm di diametro, oblunga, con la pelle marrone e carne bianca.
Dopo l'essiccazione i tuberi diventa spessa e rugosa. caratterizzato dal fatto di:
- alto, fino al contenuto di olio 35%;
- proteine;
- minerali.
chufy Application
A causa della composizione, che chufu assegnato Madre Natura, ha trovato l'applicazione:
- e cucina;
- e pasticceria;
- e medici;
- e cosmetologi.
Pasticceri aggiungere la farina in dolci, in pasticceria, a base di halva chufy. Non posso dire qualche parola circa la bevanda di chufy - orzata.
La ricetta di questa bevanda dolce e rinfrescante è possibile leggere qui di seguito.
E 'molto popolare in Spagna e in Italia, ed è un attributo obbligatorio della dieta mediterranea. In Spagna, questa bevanda anche una festa nazionale dedicata.
mandorle di terra dispone inoltre di:
- Antiossidante e proprietà antisettiche.
- Tonifica il corpo e dà forza.
- Essa aiuta a purificare il corpo dalle tossine.
Crescere nel chufy giardino
Chufa non tollera zone con alta umidità, terreni paludosi. Per piantare scegliere un sito soleggiata con terreno ben drenato. Top terreno argilloso sabbioso e terriccio. Agrotehnika chufy crescendo molto simile alle pratiche culturali della coltivazione di patate.
- righe Località impianto da nord a sud. L'imbarco inizia al verificarsi di caldo stabili e terreni caldi di 15 ° C. La distanza tra le file 60 cm, in serie tra i fori 30-35. Così, ad una profondità di 7-8 cm, sono collocati 4-5 tuberi.
- Una settimana dopo, apparirà germogli. Quando le temperature di 12-15 cm comportamento a rincalzo germogli completamente addormentato. Care è quello di distruggere le erbacce, allentando il suolo, tempestiva irrigazione. Il terreno deve essere umido, ma non impregnato d'acqua e l'acqua stagnante.
- Chufu raccolto in autunno quando le foglie ingialliscono e seccano. Dig con stoloni tuberi sono stati raccolti, lavati sulla grata sotto il rubinetto. Poi essiccati al sole prima della comparsa delle rughe. Conservare in luogo fresco e asciutto.
Preparazione di latte di mandorle
250 g di frutta chufy aggiungere l'acqua, dopo un po 'di tempo e lavarsi le mani la pelle esfoliare. Ancora aggiungere 0,5 l di acqua e lasciato rigonfiare per 12-18 ore. Accuratamente macinare in un frullatore, aggiungere 1 L di acqua, 200 g di zucchero naturale, se desiderato, la cannella, ceppo. Cool. Sana e gustosa bevanda è pronta.