La maggior parte dei giardinieri preferiscono far crescere la cultura del solito. Ma ci sono quelli esotici, che si consiglia di prestando attenzione. Saranno preferiti e menù vario vegetariano yavyatsya benvenuto.
barbabietola Sheet (spinaci)
Gradi sono divisi in piccioli e foglie. I più popolari Arcobaleno, Smeraldo, Scarlet.
Sfumature di coltivazione:
- Ama luoghi soleggiati, non richiede abbondante irrigazione;
- barbabietole termofili; si può seminare a metà a fine maggio, germinare dopo 11-13 giorni, richiede diradamento;
- Il fogliame dà tutta la stagione;
- Miglior coltivato con concimazione organica.
! importante Consumato sotto forma di formaggio non può essere! A cottura ultimata il colore foglie cambiamento, ma non perde i sani, le qualità nutritive. Prima di aggiungere alle insalate e stufati foglie di bietola diversi passaggi.
finocchio
Incredibilmente simile al finocchio, ma ha i suoi vantaggi. A differenza di un compagno di ombrellone cresce in due varietà: verdura e foglia.
foglie di finocchio sono utilizzati nella fabbricazione brodi, brodi di cottura. Essi danno il gusto e l'aroma di anice originale.
Spesse radicali "bulbilli" gambi di finocchio vengono utilizzati in zuppe, stufati, cellule.
Sfumature di coltivazione:
- Finocchio apprezza caldo. Piantine sono preparati nel mese di aprile.
- Istruzione ispessimento dello stelo alla radice dipende dalla durata delle ore di luce, in modo da scegliere zone ben illuminate del giardino, e di fornire piantine fitolamp. In caso contrario, l'impianto andrà a freccia.
- varietà a foglia prima di piantare i semi devono essere messi a bagno. L'acqua deve continuamente cambiare per massimizzare il rilascio dei semi dalle oli essenziali che impediscono la germinazione.
- piantine fuori sottili importanti. La distanza tra gli individui dovrebbe essere 10-15 cm.
- Innaffiamento Finocchio richiede solo durante i periodi secchi.
! importante Finocchio sopprime la crescita di qualsiasi vicini. Quindi, perché è meglio scegliere un unico letto di fiori. I pomodori sono particolarmente cattivo amico nei pressi di anice.
Ogurdynya (Manduria)
Un parente stretto di cetrioli, ma la forma e la colorazione di come un mini-melone. varietà popolari includono Green Dragon, nastro di sogno.
Ha una breve stagione di crescita, il tempo di maturare in aree con minimo stagione calda.
Sapori come sottaceti dolci, in particolare sotto forma di un po 'acerba. È interessante notare che il frutto non è mai amaro. Sono adatti per salatura, marinatura e il consumo nelle insalate.
Sfumature di coltivazione:
- Pronto per piantare nel terreno a metà maggio.
- Amori rinfusa letti isolate con buon mezzo nutritivo e di acqua sufficiente.
- Il primo ovaio viene visualizzata dopo 65-75 giorni dopo la germinazione.
- Richiede tempestivo, il montaggio regolare del raccolto. Frutta matura crack, mope sul crinale.
Per evitare l'impollinazione incrociata non è raccomandato da piantare vicino alla famiglia (zucca, zucchine, cetrioli).
Gombo (okra)
E 'difficile trovare un analogo per questa esotica. Nel cibo consumato i suoi baccelli, qualcosa di simile peperoni.
Gombo sono aggiunti a stufati, zuppe, aggiunge un gusto sottile di melanzane, fare zuppe ricchezza. cialde saporite di okra, cotte alla brace.
Sfumature di coltivazione:
- Molto termofili (originaria dell'Africa tropicale), viene coltivato solo in serre coperte, vivai.
- Evitare correnti d'aria, soprattutto per i giovani piantine. Sono fragili, nonostante la fortezza esterno.
- Si richiede una posizione soleggiata, il calore, concimazione regolare e annaffiature abbondanti.
! importante Possibile utilizzare solo baccelli acerbi durante la maturazione fibre vegetali diventano grossolani. Da frutti maturi si può fare tè bevande.