Oggi, poche persone in grado di immaginare un pasto senza antipasti universali - cetrioli. Questo gustoso, succoso e sano vegetale è uno dei preferiti di ogni famiglia. Viene utilizzato sia fresco e la forma in salamoia.
Cetriolo è una delle più antiche culture che sono sopravvissute fino ai giorni nostri. La prima menzione di date "croccante gambo' dal V secolo aC. Che bello, prendendo un cetriolo dal vaso o botte, rimboccare le guance! :)
Inoltre, poco vegetale è nutriente, ma molto utile. Composto da quasi il 96% di acqua, il cetriolo contiene un sacco di sostanze nutritive:
- potassio, per il normale funzionamento del cuore e dei reni;
- magnesio, normalizza il sistema nervoso;
- ferro, normalizza l'emoglobina;
- di sodio, per migliorare il metabolismo.
E inoltre, i frutti di cetriolo sono ricchi di vitamina A. B6, B12, C, E, K, PP.
Perché appaiono cetrioli cave
Ideale cetriolo non dovrebbe essere vuota, ma spesso i giardinieri coltivare ortaggi con vuoti all'interno. Perché succedono queste cose? Cerca di capire.
Il gusto dei "salti" non è influenzato, ma si riflette nel gusto della salamoia.
Molto dipende dalla cultivar e il metodo di impollinazione. I fiori sono impollinati da insetti sono più inclini alla formazione di vuoti.
Ma la ragione principale è la troppo rapida crescita delle viti, che danno origine a questo problema. Crescita intensità spiega con troppa umidità entrare nel sistema radicale. La pianta cresce rapidamente durante la notte, e ad una temperatura superiore a 22 gradi frutti sono molto rapidamente evolvendo, e questo fa sì che questo effetto.
Un altro motivo - è la raccolta prematura. Il fatto che spesso accade che un cetriolo invaso comincia a disegnare delle risorse idriche con le proprie risorse e, di conseguenza, una cavità. Pertanto, dobbiamo cercare il più frequentemente possibile per produrre il raccolto di cetrioli.
A seconda della cultivar, il tasso di crescita dei cetrioli può variare. Come regola generale, il frutto si sviluppa più intensamente dal quinto al quindicesimo giorno dopo la formazione delle ovaie. In questo momento, i frutti si gonfiano intensamente.
E 'importante monitorare il tasso di crescita. Controllare l'irrigazione, umidità (se la coltivazione avviene in serra). Se il coltivatore cresce cetrioli in piena terra, poi, se possibile, l'irrigazione sostituire l'allentamento. E non è vana nel vecchio detto: "Due allentamenti sostituire un'annaffiatura".
Ma, come le condizioni meteorologiche, noi, al più profondo rammarico che non possiamo controllare. Quindi dovremo essere pazienti, alla fiducia nel tempo e fortuna, così come sulla loro duro lavoro, e crescerete un eccellente, cetrioli croccanti corposo, con un sapore meraviglioso.