Saskatoon - "miele di Carrier". Questa pianta è all'altezza del suo nome: in primavera, petali candido dei una nuvola, che attira un sacco di api e li rende dolce nettare. In estate, come con scadenza entro un mese dà un dolce, con un retrogusto di miele, frutti di bosco.
Un elegantemente vestita come autunno, quando il fogliame è dipinto in tutte le sfumature dal giallo brillante al colore rosso-viola. richiamo Tasty giardino molti uccelli mangiano. Assicurati di piantare sulla sua terra questo incredibile bellezza e unico tra i cespugli proprietà utili.
In uno dei suoi ultimi articoli, ho parlato di ciò che un enorme vantaggio sono irgi bacche per preservare la nostra salute. Link ad esso vi accorgerete alla fine di questo post. E ora parliamo di come determinare l'irgi grado.
Saskatoon Slate
La maggior parte delle varietà precoci, tenuto il passo nel mese di giugno, quasi contemporaneamente. Frutta blu-viola, leggermente allungata, con buccia sottile e polpa dolce aromatico. tenore di zucchero è superiore a tutte le altre varietà.
Appuntamento universale: molto gustoso fresco, non perde le sue proprietà quando congelato, è buona sotto forma di marmellata e ripieni per torte e Cake. Dà intenso composta di frutta di colore.
Le piante non sono alti, fino a 2 metri, crescono bene, danno un sacco di germogli. Non chiedendo suoli. Se si decide di organizzare una siepe, Slate adattano come niente di meglio. Atterreranno i giovani germogli di 1-2 anni a una distanza di 30-40 cm e 3-4 anni avranno uno schermo verde abbastanza denso. È vero, le bacche non sarà, e molti più piccoli. Ma la distesa pennuto
Saskatoon Smokey
Un marchio canadese popolare e ad alto rendimento. Fiori e poi frutti si trovano sul lato lungo di dieci - quindici pezzi. Bacche aromatico, dolce e rinfrescante, astringente e senza eccessiva dolcezza, di grandi dimensioni, fino a 1,5 cm di diametro, blu scuro. Coperto con un fiore di cera. Non maturare contemporaneamente, si può banchettare con 3-4 settimane. Di questi, far bollire bella marmellata di ciliegia scuro o gelatina.
Smokey alti cespugli, a 4-4,5 metri, crescere rapidamente, dare un sacco di feci germogli. È desiderabile formare il tronco 3-4. Con un singolo impianto può raccogliere 7-8 kg di bacche. Ama luoghi soleggiati, ma anche su poluzatenennyh cresce bene e porta frutto. Inverno robustezza è elevata.
Saskatoon Thiessen
La varietà ha i più grandi frutti di bosco, fino a 18mm. succosa Nero e blu e frutti profumati maturano circa lo stesso tempo. Da loro si può preparare marmellate, conserve, gelatine, composte e bevande tinta. Per il succo, è necessario bagnare le bacche 3-5 giorni. Se il succo irgi tinta desserts gelatina, sembrano rubini costosi.
alta cespugli, diffusa. Crescere e crescere rapidamente. Fruttificare e crescere in un posto fino a 50 anni. Maturi 7-10 giorni precedenti Smokey. Molto sensibile alla concimazione tintura di verbasco o escrementi di uccelli. Inverno robustezza è elevata.
Jam irgi
2 kg bacche
1,7 kg di zucchero
10 g di agar
50 g di acqua.
Irgu sorta, lavaggio, elimina l'acqua, con un asciugamano. Macinare il frullatore o semplicemente schiacciare tolkushkoy legno. Mettete in una ciotola con un ampio fondo. Mettere in media, mescolando, portare ad ebollizione. Bollire per 10-15 minuti. Lasciare raffreddare.
bacche raffreddati attraverso un setaccio, aggiungere lo zucchero. Agar aggiungere acqua e lasciare riposare per 10-15 minuti. Mettere purea sul fuoco, versare gonfio agar-agar, bollire, spread sui vasetti asciutti. Cork. Non vediamo l'ora di diventare ricco rosso scuro. Adatto per decorare torte, frittelle otturazioni.
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