La gamma dei più grande produttore di griglie per l'aria aperta, la società americana Weber, ci sono elettrici, carbone e gas griglie. Il più conveniente e facile da usare sono griglie funzionante a gas: a causa di alta potenza (fino a 9 kW), hanno bisogno di solo un paio di minuti dal momento dell'installazione della griglia fino a quando la griglia può essere messo su a base di carne.
L'ufficio russo mi ha offerto di provare Weber griglia Weber Spirit II E-310.
Gas barbecue Weber Spirit II E-310 è dotato di una grande calandra, che consente di cucinare come piccole porzioni, e grandi pezzi di carne di pollo e anche completamente. Grazie al cerchio rimovibile al centro del reticolo può essere utilizzato sulla griglia in ghisa wok, pietra girarrosto pizza per il pollo, forno olandese e una padella in ghisa friggere. piastre metalliche Flavorizer evaporato scorre succo e olio e creare "lo stesso gusto del barbecue." Su entrambi i lati della griglia si trovano tavoli metallici, rendendo la cucina più confortevole. tabella di destra è dotato di ganci per utensili.
Tre bruciatori permettono di cuocere a fuoco diretto e indiretto, o utilizzare contemporaneamente due metodi per la preparazione di piatti diversi. sistema di accensione elettronica consente di accendere rapidamente la torcia con il semplice tocco di un pulsante.
Grill venduto smontato in oooooochen una grande scatola di cartone.
Tutti i dettagli del "designer".
Il montaggio delle istruzioni allegate sono voluti poco più di un'ora.
Grill è pronto per il funzionamento.
assistente capo quando si prepara il cibo sulla griglia per me è stato il libro "La filosofia della griglia." Ha tutto - dalle ricette a temperature precise corrispondenti a diversi gradi di torrefazione carne.
Discutiamo la preparazione della strategia con il fratello Yuri.
Potenza grill a gas si avverte immediatamente. E 'solo un minuto dopo l'accensione e termometro mostra già 220 gradi incorporati.
Come primo esperimento preparare cotolette.
Up! E pronto.
Abbiamo cucinato hamburger alla griglia, poi funghi alla griglia. Tutto va molto velocemente e molto gustoso.
Arrivare al punto principale - quello per il quale e buy grigliate. Cooking bistecche, in questo caso, medaglioni "occhio di bue". Trova scientificamente: per evitare errori e raggiungere tostatura media, è bloccato nelle sonde di carne del termometro elettronico. Per inciso, la griglia è compatibile con termometri digitali iGrill 3 permettendo smartphone temperatura carne visibile.
controllare attentamente la temperatura delle bistecche cuoco.
Successo! Prozharka, come richiesto, medio.
E l'odore ha cominciato a venire in esecuzione i gatti del quartiere. :)
Rimozione del reticolo segmento circolare centrale.
E mettere su di lui un wok.
spezzatino vegetale non è abbastanza piatto tradizionale per la voce, ma si è rivelato molto gustoso.
Griglie e coprono la griglia ricoperta di smalto porcellanato. Questo facilita notevolmente la pulizia e assicura una lunga durata. I succhi eccesso e grassi, piatti non vapore Flavorizer, scarico in una vaschetta monouso, situato nel centro della griglia.
Dopo aver utilizzato la griglia ha preso il posto d'onore in officina.
Gas barbecue Weber Spirit II E-310 è 59,9 mila rubli e ha una garanzia di 10 anni.
Naturalmente la griglia di quasi $ 1.000 può permettersi non tutti, ma sicuramente vale la pena il denaro. bruciatori a gas Potenti consentono la spesa per preparare un minimo di tempo, alta risoluzione permette di cucinare per una persona e per una grande azienda. Tre bruciatori separata ottimale selezionare le condizioni di temperatura, e per preparare i piatti in diverse modalità contemporaneamente. E, soprattutto - questa griglia consente di ottenere il sapore della carne, che è quasi impossibile da ottenere su un piccolo griglie poco costoso.
© 2018 Alex Nadozhin