Tutti vorremmo ritagliare memorizzate più a lungo possibile. Tuttavia, non tutte le verdure e la frutta sono in grado di resistere alla prova del tempo per voi stessi. Oggi si tratta di mele, ma piuttosto su come li preparo per l'inverno. Nel mio arsenale, ci 3 metodi di preparazione delle mele per stoccaggioE sono tutti testati da me personalmente - a causa di questi metodi mele per un lungo periodo rimangono nella integrità e la sicurezza, ci ha fornito una scorta di vitamine per almeno sei mesi.
I memorizzare il frutto in un luogo fresco, la pre-elaborazione di una soluzione appositamente preparato o cera. Entrambe le varianti della soluzione preparata molto facilmente e rapidamente, in modo che possano essere utilizzati assolutamente tutti.
Una prima soluzione viene preparata da acqua, fecola di patate, iodio e sali. Per fare questo, ho versare un bicchiere di acqua fredda in una tazza con un collo largo, aggiungo per 2 ore. l. amido, 10 gocce di iodio e di un pizzico di sale, poi mescolare accuratamente tutto.
Poi basta tuffo nella miscela di mele e li invia ad asciugare. Una volta formato un sottile plenochka, fruttificare nella posizione di memorizzazione designato. mele prima dell'uso è necessario lavare bene.
Una ulteriore forma di realizzazione della soluzione - soluzione alcolica di propoli (100 g in mezzo litro di alcool). Utilizzare in maniera simile e gli stessi aventi mele secche, trattarli in un luogo fresco.
Ceretta spendere come segue:: Cera fusa in una piccola ciotola, mele collocati in una maglia di nylon, e poi, tenendo la parte superiore, immergere la frutta in massa cera liquida. All'eccesso cera stack e mele asciugano, mantenere la griglia in limbo per diverse ore.
Devo conservare le mele in scatole che sono stati pre-lavati con acqua bollente. Come ustilki utilizzare trucioli di legno in ogni casella e mettere qualche rametto di timo e maggiorana.
Tutte le mele prima della posa carta dell'involucro (ogni frutto separatamente), e solo allora pile in una scatola. La carta può essere sostituita da una lamina, pellicola o cartone.
Questo è il modo in cui sono ogni anno di fare scorta di mele - nessuno dei metodi di cui sopra non ho mai lasciare giù!