Qui mi piace quando dopo le "calde" Mio marito la posa di una targa da parte e mi ha detto che aveva mangiato. E io, in anticipo anticipando tale pranzo sviluppi, "secondo" non sono anche disposti - ha deciso di dedicare più tempo alla sua aiuola amata. No, non si pensa, mi piace cucinare, ma ancora a volte stare in piedi per ore ai fornelli, bene, solo non hanno alcun desiderio, così si vuole fretta "sparare" e di "staccare la spina" nel giardino.
Solo per questi casi che ho in magazzino a disposizione ricetta leggera, come lo chiamo io, alofite, Gli ingredienti principali dei quali sono i prodotti di un colpo di fortuna catturato in frigorifero. E sì, si scopre molto gustosa, nonostante il fatto che prendo tutti gli ingredienti "a occhio", e ogni volta che variano le componenti. Quindi, coloro che sono interessati, unire la cucina comune, soddisfare i nostri coniugi delizioso pranzo abbondante ora!
Io uso una pentola di 3,5 litri, questo volume prendono un prosciutto di pollo e un piccolo pezzo di carne di maiale e manzo - questa quantità di carne è sufficiente per ottenere una forte brodo ricco. Sì, non dimenticare di aggiungere il sale.
Mentre la carne cuoce, tre su una grattugia 3 - 4 sottaceti, carote e 1 cipolla tritata. Tutto di questa nave nella padella e soffriggere con olio vegetale per circa 10 minuti. Quando zazharki è pronto, lo aggiungo a 3 cucchiai. l. concentrato di pomodoro, coprire la padella con un coperchio e carcassa per altri quindici minuti.
Ora è il momento di carne "prelibatezze". Prendere dal frigo qualunque cattura l'occhio - salsiccia, salsiccia affumicata, "Dottore" - sono eccellenti "decorare" il nostro pasto con la loro presenza. Il peso totale dei prodotti a base di carne da me esce a circa mezzo chilo. Tutto splendidamente taglio - su cerchi, strisce, piazze, e poi raccolte dal brodo e carne, anche distruggere.
Poi basta scaricare tutto nella pentola per il brodo e aggiungere il succo di mezzo limone - la seconda parte, ho affettato e messo in un piatto prima di servire. Quando la zuppa bolle, ridurre il fuoco e cuocere a fuoco lento dare anche solo un paio di minuti - voilà! Solyanka è pronto!
Ricordate che il gusto del piatto dipende dalla qualità della carne e salumi, in modo da non lesinare su questi prodotti - mi creda, il piacere è valsa la pena!