Questo è qualcosa che, come il cavolo in casa nostra è sempre lì. Naturalmente, e mettere nella minestra, frittelle e cavolo sottaceto fare e ci riesce. Ma se la zuppa e frittelle sono preparati secondo l'umore - ha voluto - preparata, non volevo - minestra cotta e frittelle di patate fritte, poi cavolo in salamoia -. Il caso di "santo"
La sua anche, mi sto preparando non solo per sé, ma per il suo nipote, che corre spesso a farci visita e la prima cosa che si precipita in cucina per una "merenda roseo." Così ho deciso di condividere con voi questa ricetta, come tutti coloro che hanno provato questo piatto integratori sicuramente ne hanno fatto richiesta.
Abbiamo bisogno dei seguenti ingredienti:
Cavolo - 1 capo;
Carote - 2 pezzi;
Beet - 2 pezzi;
Aglio - 1 spicchio.
Per preparare un litro marinata di acqua, 2 cucchiai. l. sale, 100 g di zucchero, 100 ml di olio vegetale e 100 ml di aceto 9%.
Normalmente per tagliare le verdure I attrarre i compagni - e il processo è molto più divertente atmosfera più velocemente e in cucina, così li abbiamo tagliato in modo casuale, ed esattamente come si desidera che ogni membro della famiglia - piazze e strisce cubi.
Questo sono io al fatto che anche voi potete verdure "chop", come sarà il vostro 'cara per favore ", il gusto del cibo non è influenzato. L'unica cosa che non ho tagliato una carota e del lavoro su una grattugia - nei nostri padri di famiglia questa verdura fette non favoriscono.
Ora scaricare tutto così difficile da tagliare, in una grande pentola e mescolare accuratamente. Aggiungere al peso totale del aglio, poi di nuovo, si può sia tagliato o macinare usando chesnokodavki.
Marinata preparazione facile - versare l'acqua nella pentola e aggiungere ad esso lo zucchero, sale, olio e aceto. Portare a ebollizione e versare cavolo liquido.
Poi copro piastra piana su cui necessariamente si inserisce qualsiasi carico - stesso vaso acqua o manubri marito e quindi spostare i cavoli in un luogo appartato e lasciare in quanto tale, per 2 - 3 giorno.
Quando il "tempo morto" è finita, cavolo si decompongono in vasetti e conservare in frigoriferoDove si può stare in piedi per lungo tempo.
Non commettere errori, tutti gli ospiti che potranno degustare questo gustoso per la tavola della festa, assicuratevi di chiedere per voi la ricetta!