Ci sono molte regole e segreti della disposizione ergonomica della cucina, ma abbiamo scelto i cinque più importanti. Essi contribuiscono a rendere il processo di cottura divertente e facile, perché tutto sarà sempre a portata di mano.
1. corretta ripostiglio
Tutti gli stessi, se si tratta di una dispensa, armadio o scaffali aperti al di sopra della superficie di lavoro. E 'importante che i prodotti erano in bella vista, e vi sono sempre stati in grado di stimare che le estremità, e ciò che è necessario andare al negozio. mensole convenienti e trasparenti capacità contribuiranno a fare rapidamente una lista della spesa e non mollare la ricetta a causa del fatto che qualsiasi ingrediente appena conclusa.
2. superficie di lavoro
Più piccola è la cucina, il più è difficile trovare un posto per tutti gli elettrodomestici necessari. Ma a volte il cliente dimentica lo spazio tra questa tecnica. Ma è necessario essere un posto dove mettere il cibo fuori dal frigorifero o fare una pentola con la superficie di cottura. I progettisti sono invitati a fornire un piano di backup - un isola cucina, un tavolo da cellulare o anche un piano a scomparsa.
3. Cabinet per stoviglie
Se scaricate spesso i visitatori e ricevuto un servizio speciale, un set di bicchieri e posate, si dovrebbe prendere cura della loro conservazione. Accanto a piatti di tutti i giorni c'è il rischio di rompere o danneggiare la vacanza. Pertanto, i progettisti suggeriscono di prendersi cura della finestra, o anche un armadio a muro stretto, che sarà situato proprio accanto al tavolo da pranzo.
4. Tetto per pentole
Non per niente nelle cucine professionali della pentola (e pentole) normalmente appendere i ganci nelle immediate vicinanze della stufa. Così essi occupano molto meno spazio rispetto a quando li si dump in un mucchio su uno scaffale. In aggiunta, tutte le padelle sono sempre in vista ea portata di mano - in qualsiasi momento, è possibile scegliere il giusto e rapidamente mettere sul fuoco. Fissare la guida tetto con ganci può essere direttamente alla parete o alla parete di fondo di un armadietto pendente. Talvolta i ganci sono fissati anche sul cofano.
5. più luce
In cucina, come in qualsiasi altra camera, deve essere una fonte di luce naturale. Se cucina obystroili in una nicchia o spostato, ad esempio, nel corridoio, è possibile costruire nella finestra sotto il soffitto - è già diventato un po 'più leggero. Inoltre, non v'è molta luce, così l'illuminazione artificiale deve essere sufficiente. È meglio se la luce si spegne e il soffitto, e la parete di fondo pensili direttamente sopra la superficie di lavoro.
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Autore: Paul Shelyagin.
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