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Sugli scaffali dei supermercati tutti i prodotti osservano notevolmente attraente. Ma se sono bella dentro che fuori? Questa recensione contiene una molto insolito, ma estremamente efficaci modi per controllare la qualità dei prodotti che usiamo abbastanza spesso.
1. grasso ignite
Accensione fette di pancetta - un metodo che è venuto a noi dai nostri antenati, che sa davvero un buon giudice. grassi di qualità, quando acceso, prima di tutto, cominciano a bruciare in fretta, sciogliersi e gocciolare in grosse gocce di grasso, e in secondo luogo, non v'è nessun odore particolare. Se acceso, il grasso è non ha fretta di fusione e comincia anche odore rezkovyrazhenny di urina, il che significa che è preso cinghiale castrato o di un vecchio maiale, in modo che il gusto non è il migliore, in aggiunta, un odore specifico può respingono tutto Il desiderio di mangiare.
2. Aggiungere una goccia di iodio in prodotti lattiero-caseari
Purtroppo, vivere non solo nel mondo di alte persone morali e oneste, e questo significa che a volte i produttori peccato che aumentano il peso dei prodotti lattiero-caseari, con l'aggiunta di amido in esso. Questo si verifica più spesso con ricotta e panna acida. In genere tali fornitori guidati in questo atto seguente ragionamento: "L'amido è innocuo, inoltre, è molto alto contenuto di calorie." Così, le sorprese amidacei non aiuterà a perdere peso per coloro che si trasferisce a 1-2% dei prodotti lattiero-caseari per la perdita di peso. E infatti dobbiamo pagare solo per quello che è riportata sulla confezione!
Il test per il contenuto di amido in panna acida o ricotta è molto semplice: è necessario aggiungere una goccia di iodio. Se il prodotto lattiero-caseario soddisfa gli standard di qualità, l'iodio non cambia il suo colore. E se il prodotto è stato nascosto un amido insidiosa, il calo di iodio assumerà un colore verde o blu. Poi il colpevole smascherato!
3. Aggiungere il latte tè nero
Questo metodo è venuto da intenditori di tè nero - residenti nel Regno Unito. Se il tè veramente di alta qualità, il latte si ottiene sommando la bevanda di colore arancione brillante. Se il latte viene dato tè o beige chiaro e il colore terroso a tutti, vuol dire che invece di tè che avete acquistato
"strade di polvere georgiani". Come regola generale, una tonalità terrosa ottenuto aggiungendo il latte per bustine di tè a buon mercato. Quando si sceglie il tè sfuso mai dare la preferenza a quello che viene etichettato come "grande foglia": grande le foglie - E 'il vecchio foglie, e il tè di alta qualità - dai più giovani foglie della pianta del tè, circa un centimetro dimensioni.
4. Controllare la qualità del latte acido
Controllare la purezza del latte con un cucchiaio di panna acida - semplice. Per vedere se il produttore non ha deciso di rendere sicuro e aggiungere il latte un po ' "completamente sicuro" prodotti chimici, basta versare il latte nella tazza, metterla in un cucchiaio di panna acida e mettere al posto più caldo casa. Se il latte è fresco e di alta qualità, quindi 4 ore più tardi a trovare in una tazza di buon prodotto di latte fermentato come il latte acido, se non deliziosa yogurt. Se il latte non avviene o è solo un po 'acidificati, non è la pena di acquistare il prodotto non ha superato il test del marchio.
5. Verificare la qualità del burro a temperatura ambiente
Il test non richiede il coinvolgimento di strumenti o prodotti aggiuntivi sulla qualità del burro. Basta lasciarlo a temperatura ambiente per un paio d'ore. olio di qualità in pochi minuti coperto con una deliziosa fusione pellicola lucida, e dopo due ore diventa abbastanza morbido e scorrerà in tutte le direzioni. Se un produttore senza scrupoli, ha detto di parte del leone di olio di palma, e poi due ore dopo si vedrà di fronte a voi non cambia la forma di bricchette. Autori Novate. Ru ricordare come l'asilo è stato shaybochki impossibile imburrato pane anche dopo mezz'ora: la colpa era del petrolio di qualità più bassa.
6. Controllare la freschezza delle uova crude con acqua
Modo per testare la freschezza delle uova per mezzo di acqua naturale è venuto fin dai tempi della Rus 'di Kiev. I nostri antenati hanno notato che le uova marce galleggiano. Controllare la freschezza delle uova può essere la seguente: se l'uovo fosse sommerso nel acqua immediatamente - è fresco. Se affonda lentamente - non è così fresco. Se poco è emerso - la freschezza di dubbio. Beh, se non è affondata, sarebbe altamente consigliabile raccoglierlo e gettarlo in serbo Merchandiser in cui è stato acquistato.
7. Verificare la qualità di aceto di miele
Miele - un prodotto costoso. Pertanto, disonesti produttori fanno di tutto al peso del prodotto e quindi di vendere il più possibile e ottenere un sostanziale beneficio finanziario. Di peso il miele, si aggiunge acqua, amido e farina. Basti po 'di miele diluito in acqua e poi gocciolare dalla parte superiore di acido acetico. Se c'è un sibilo - è stato acquistato il miele da prodotti difettosi.
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fonte: https://novate.ru/blogs/100419/50041/