Come e quando è necessario scavare le patate, così lei conservato per tutto l'inverno

  • Dec 27, 2019
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Non ho mai capito le persone che hanno il proprio giardino, ma non lo fanno patate pianta. Essi credono che l'acquisto è più facile che ad armeggiare nel terreno. Forse è così, ma a meno che le patate taccheggio confrontati con lei? Mi sembra - mai!

Sul suo sito, ho preso un piccolo campo per la semina del vegetale. Alla fine del raccolto estivo è piuttosto grande e prende possesso la parte predominante delle radici. Pertanto, è importante che la patata non si è deteriorata in futuro, altrimenti tutti gli sforzi saranno vani.

In questo articolo voglio parlarvi di come mi scavare patate e pronti per l'archiviazione. Niente di complicato.

1. Quando è necessario scavare patate

Le patate, che è scavato troppo presto, pelle molto sottile. E 'abbastanza buono, ma il deposito non è adatto. Si inizierà a deteriorarsi rapidamente e non essere in grado di resistere alle condizioni avverse. Il nostro compito è quello di iniziare a scavare quando la buccia diventa spessa e densa.

D'altra parte, se si scava patate, troppo tardi, è in grado di assorbire l'umidità in eccesso e cominciare a marcire. Radici così per la conservazione Non è anche adatto.

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1. 1 Come faccio a scegliere il tempo per scavare

Dopo cime appassito e iniziare a piegare a terra, scavo 4 cespuglio di prova. uno opt corrispondenza di ciascun bordo del campo. Se le patate sono ancora giovani, poco separata dal cespuglio e ha una buccia sottile - Ho appena lo cuocio al forno per la cena.

Se le patate sono già separati dal cespuglio, ha una pelle spessa e inserisci il tuo peso massimo (dimensione) - il momento di iniziare la raccolta.

2. Come preparare le patate per la conservazione

Una volta che le patate sono scavate, è necessario determinare immediatamente quale sarà mangiato ora, e che verrà depositato. Il processo è abbastanza tempo, ma non può fare a meno.

2.1 Prima essiccazione - nelle ombre

La prima cosa da fare dopo aver scavato - patate secche. Basti 3-4 ore. Questa è la prima di essiccazione, sarà sbarazzarsi di umidità superficiale.

Nel sole, la prima essiccazione è fatto meglio in ombra.

2.2 Cancellare la polvere del suolo e

Dopo la patata è asciugato, deve essere rimosso dal terreno, polvere e sporco. Lo faccio a mano o con un panno / spugna asciutta.

Non gettare mai le patate e non male la frutta insieme. lungo la durata non sarà ortaggi danneggiati.

2.3 Selezioniamo il frutto danneggiato

Ora il passo più importante - è necessario selezionare i candidati per lo stoccaggio a lungo.

È necessario separare i frutti dei quali sono:

  • danni meccanici. Per esempio, hai toccato il loro pala o graffiato durante la pulizia di sporcizia;
  • Ammaccature e punti deboli. Se tuberi hanno ammaccature, o segni di impatto punti deboli - non sono adatti per immagazzinamento;
  • I segni di marciume;
  • Danni da parassiti;
  • Qualsiasi altro danno.

Questa patata non è adatto per lo stoccaggio, è meglio mangiare immediatamente.

2.4 stoccaggio settimanale

Selezionata patate ordinamento in scatole e inviati a un deposito di una settimana in un luogo fresco e umido. Può essere una cantina o in cantina.

Questo viene fatto per garantire che la frutta danneggiati o infettati che non siamo riusciti a selezionare prima, abbiamo iniziato a deteriorarsi. Una settimana dopo, conduciamo un'altra selezione.

Non lasciare le patate più di 1,5 settimane. In questo caso, frutti sani possono essere infettati con il male e si perde un sacco di raccolta.

2.5 Ho bisogno di lavare le patate?

La gente spesso mi chiedono, mi lavo le patate prima di riporlo necessario. Rispondo sempre - "se si vuole!".

Io stesso non lavare le patate per un motivo molto semplice. Dopo si lava le radici, hanno bisogno di essere di nuovo a secco. E questo è il tempo e lo sforzo.

Ecco come ho il processo di preparazione di patate per la conservazione. Se stai facendo qualcosa di diverso, essere sicuri di scrivere nei commenti. Cercherò anche.

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