Penso che i giardinieri non abbiano bisogno di sapere cosa significa la germinazione dei tuberi di patata. Quando le patate stanno germinando, sono pronte per la semina. Il periodo migliore per questo è dalla metà alla tarda primavera.
Tuttavia, i germogli possono apparire nel momento sbagliato, ad esempio in inverno. Un problema simile si verifica con una conservazione impropria delle patate. Oggi voglio parlare di come conservare le patate nel seminterrato o in cantina in modo che non germogliano.
Quali condizioni devono essere soddisfatte
Solo con il giusto approccio alla conservazione, le patate possono rimanere a lungo in cantina e non essere coperte di germogli. La temperatura ottimale va da +4 a +6 gradi. Evitare la comparsa di umidità e correnti d'aria nel seminterrato, l'umidità non deve superare il 70%. Ti consiglio di utilizzare scatole di legno per la conservazione, che è consigliabile pre-disinfettare.
In assenza di scatole, il seguente hack di vita aiuterà:
Versare la segatura sul pavimento della cantina, mettere sopra delle assi di legno. Quindi mettici sopra le patate, che poi copri con la tela da imballaggio.
In tali condizioni, i tuberi verranno conservati a lungo.
Consiglio utile! Per evitare che i germogli appaiano sulle patate, prova a conservarle separatamente dalle altre verdure. L'eccezione è il ravanello e le barbabietole. Queste colture hanno bisogno di umidità, quindi la assorbiranno, abbassando l'umidità in cantina. Ciò riduce al minimo la probabilità di germogliamento delle patate.
Alcuni suggerimenti più utili
Penso che se prendi nota dei suggerimenti seguenti, ti dimenticherai di far germogliare le patate durante la conservazione.
1. Se hai diversi tipi di patate in deposito nella tua cantina, è consigliabile mangiare prima le varietà precoci, poiché hanno una durata di conservazione inferiore.
2. Fornire una buona ventilazione in cantina. L'elevata umidità avrà un effetto negativo sulle patate. Verificate anche che la cantina non sia troppo fredda, poiché le patate surgelate non sono commestibili.
3. Abbi cura di dove conserverai le patate in anticipo. I contenitori devono essere prima disinfettati e asciugati accuratamente. Non consiglio di conservare più di 15 chilogrammi di verdure in una scatola. Se non ci sono contenitori adatti, preparare il piano seminterrato.
4. Le patate dovrebbero essere ordinate mensilmente. I tuberi marci, malati e danneggiati devono essere gettati via, altrimenti possono rovinare il resto delle verdure.
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