Sia ai vecchi tempi che adesso, è impossibile immaginare di cucinare senza barbabietole. Il borsch rimane un piatto preferito non solo dagli slavi. Gli ospiti stranieri, anche se non tutti, assaporando il nostro famoso piatto, gli danno il cuore per sempre.
Sì, a meno che non si possa fare solo il borscht con le barbabietole. E l'aringa sotto la pelliccia? Insalata con noci e aglio? E la vinaigrette? Non so voi, ma sto sbavando!
Sembrerebbe, beh, cosa c'è di così speciale:? Ha gettato i semi nel terreno, annaffiato, raccolto... Ma no. Spesso poi senti lamentele: non è diventata brutta, si è rivelata malata, meschina. O peggio, non dolce, con vene biancastre.
Che cosa c'é? Essere in grado di prendersi cura delle piantagioni è una cosa, ma devi anche sapere qualcos'altro. È diversa! Scegli la giusta varietà - crescerà liquirizia, non piccola, non grande. Non riesci a trovare una pentola per il gigante rosso. Considera quattro varietà popolari con queste qualità.
Mulatto
Anche se è "nata" relativamente di recente, nel 2003, ma già
Molto popolare tra i residenti estivi. Perché è universale. Lo hanno portato fuori per le regioni centrali del paese con la loro imprevedibile estate fresca. Ma si è scoperto che puoi piantare ovunque: nel sud e nell'estremo nord.Risulta essere ottimo ovunque: fruttuoso, a frutto rotondo, uniforme, marrone. Ha il sapore dello zucchero, senza aloni. E il peso è adatto: 150-360 grammi. Mezza stagione, a maturità 115-125 giorni. Se per il cibo, puoi seminare ad aprile. Stoccaggio - all'inizio di giugno.
A proposito, è anche ben conservato. Fino alla primavera è in grado di sdraiarsi in un seminterrato freddo, solido garage.
BORDEAUX 237
Apparentemente prende il nome dal vino per il suo colore bordeaux. È noto da molto tempo, dal 1943. Recentemente, è stato creato un altro sviluppo ed è stato inserito nel registro di stato - "Bordeaux a semina singola", che non ha bisogno di essere diradato.
È così bello grigliare kebab nel fine settimana e non attaccare il culo per mezza giornata, tirando fuori tiri extra. La forma del frutto è rotonda, leggermente appiattita. Nella taglia: 170-350 grammi un pezzo. Media stagione (90-100 giorni). La polpa è succosa, caramellata, senza ringhiosità.
Possiede resistenza alla fioritura, cercospora. Rimane fino alla primavera e non perde fermezza.
Kestrel F1
Tutto ciò che è stato creato dai giapponesi è di alta qualità. Nessuno discuterà con questo: sono un popolo così responsabile.
Ibrido precoce (110 giorni prima della raccolta), miele qb. Frutti a forma di palla di colore rosso vivo senza anelli. Pesano 200-300 grammi. Per molto tempo, le piante possono fare a meno di annaffiare.
La varietà è resistente al marciume bruno, alla peronospora e alla peronospora. I frutti vengono conservati a lungo. Non perde colore durante la cottura. Cos'altro fa?
Semplicemente perfetto!
Rodin F1
Un altro sviluppo di Sakata (Giappone). Buon ibrido di mezza stagione (120-125 giorni alla maturità). Le verdure della Borgogna sono simili a cilindri, del peso di circa 250 grammi.
Delizioso, con un alto contenuto di zuccheri dell'8-10% (il che significa lunga conservabilità). Gli sbarchi non si ammalano (questi sono ibridi!) E danno grande raccolto. Puoi cucinare, congelare, spremere il succo, inscatolare. Andrà bene ovunque.
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