I porri sono apprezzati non dal bulbo stesso, ma dai gambi e dalle foglie, che hanno un sapore piccante, leggermente piccante. Questa pianta si chiama cipolla perlata per un motivo. Ha una delicata "gamba" bianca: uno stelo sottile e flessibile e foglie forti e potenti, che svettano per oltre un metro dal suolo. La cipolla gourmet ha una stagione di crescita molto lunga di diversi mesi. Per questo, nella corsia centrale, viene coltivato attraverso piantine per il raccolto nello stesso anno.
Se segui le corrette tecniche agricole, questo ortaggio dal gusto piccante ti delizierà a lungo.
La crescita delle cipolle consiste in diverse fasi:
1. Semina di semi per piantine
Semina i porri a marzo. Metti i semi acquistati da venditori di fiducia in acqua a una temperatura di 40 gradi per alcuni minuti, quindi tienili in acqua fredda. Porre i semi bagnati in diverse "pozze" su una garza umida e lasciar riposare per la germinazione. Quando si gonfiano e aumentano di dimensioni, significa che hanno voluto "vivere" nel suolo, nel loro elemento.
Mettere in contenitori, tazze singole o cassette.
- In una scatola o in un contenitore, creare delle scanalature parallele a 5 cm di distanza e non più profonde di 1 cm.
- Posizionare i semi nelle scanalature ogni 3 - 4 cm.
- Coprire con terra e bagnare la superficie con uno spruzzatore.
- Coprite con pellicola trasparente e mettete in un luogo caldo ad una temperatura di almeno 23 gradi.
- Quando compaiono i germogli, rimuovere il film e lasciare per diversi giorni in una stanza con una temperatura di 15 gradi.
Quindi di nuovo è necessario aumentare la temperatura a 20 gradi. Questa ampiezza di fluttuazione è una caratteristica molto importante per la coltivazione di questo tipo di cipolla.
2. Atterraggio nel terreno
Dal momento di piantare i semi a piantare le piantine nel terreno, ci vogliono circa due mesi. Ciò significa che è necessario trapiantarlo nel terreno a maggio.
Durante questo periodo si formano solo 2 foglie vere e la "gamba" inizia ad aumentare di spessore.
Fino a questo momento, prepara un luogo di residenza per un inquilino capriccioso. Versare il compost o l'humus sopra il letto al ritmo di 3 kg per 1 mq, ma non scavare, ma livellarlo sulla superficie. Fai dei buchi profondi 16 - 18 cm per ogni germoglio, distanti 15 - 20 cm. Versare manciate di cenere di legno in ogni foro e versare. Questa cultura, come i cetrioli, ama "bere" molta acqua.
Prima di piantare piantine nei fori, tagliare a metà le radici e le foglie. Sì!!! E se possibile, immergi le radici in una poltiglia di sterco e argilla. Una cipolla giovane apprezzerà sinceramente un simile piacere. Pianta i germogli nei fori preparati, senza dimenticare di raddrizzare le radici. Coprire con terra, tamponare e acqua di nuovo. Se è previsto uno schiocco freddo, coprire con pellicola o altro materiale.
3. Cura della cultura
Man mano che le cipolle crescono, allenta il terreno intorno e rimuovi le erbacce. Quando le giovani piante crescono attivamente, devono essere collinate, versando la terra sulle foglie.
Eseguire questa procedura ogni 2 settimane. Durante la stagione sono sufficienti due poppate con una soluzione di feci di mucca o di pollo in un rapporto di 1: 8 e, rispettivamente, 1:20. Le cipolle amano la nutrizione dall'infuso di ortica, che arricchirà il terreno con utili oligoelementi. Per trattenere l'umidità durante i periodi caldi, pacciamare il giardino con erba secca.
Vendemmia a fine settembre. Per tenerlo al sicuro, riponilo in un contenitore con sabbia bagnata e riponilo in un luogo fresco.
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