Una volta al mese viene effettuata una pulizia generale nel nostro appartamento. Questa volta anche la moglie ha deciso di smontare la dispensa. Onestamente, ho trovato tante cose utili per me stesso, strumenti, chiodi, bulloni di ogni tipo. Ho anche trovato un trapano. E sullo scaffale più in alto c'era una padella che raccoglieva polvere. L'ho tirato fuori.
Insomma, tutto quello che abbiamo trovato in dispensa è da tempo dimenticato che ce l'abbiamo. E la moglie, vedendo la padella, fu felicissima. Si ricordava che era ancora sua nonna, nella sua infanzia era solita cuocere i pancake in questa padella. La sua nostalgia ha giocato un po '. Poi mi ha chiesto in lacrime di mettere in ordine questa padella, di lavarla.
Beh, penso che non ci sia niente da fare, perché la memoria è buona. Inoltre, ricordi così caldi delle frittelle che mia nonna ha preparato.
Ci sono molti modi per pulire queste pentole, ma ho deciso di farlo con il minimo spavento, cioè volevo dire con un ingrediente. E questo ingrediente era la colla per cancelleria ai silicati. Non è affatto costoso. Puoi acquistarlo sia nei negozi di cartoleria che nei negozi di ferramenta. Se hai bisogno di un volume di tre litri o più, tali volumi vengono venduti sul mercato delle costruzioni. Il vantaggio di questa colla è anche che non contiene sostanze nocive per la salute umana.
Pertanto, pulirò la padella usando questa particolare colla.
Ho preso una pentola da 8 litri, vi ho versato circa 5-6 litri d'acqua e l'ho riscaldata sul fornello. Poi vi ha versato 5 bolle di colla ai silicati clericali (l'altro nome è vetro liquido), questo è di circa 300 millilitri. Versando la colla nella padella, mescolare tutto accuratamente in modo che la colla si dissolva completamente nell'acqua.
Successivamente, è necessario attendere che l'acqua con la colla diluita in essa bolle.
Mentre l'acqua bolle, ho messo una padella nella pentola. L'ho bollito per un'ora. Quindi la padella deve essere rimossa dalla soluzione. Attenzione, fa caldo, quindi ti consiglio di mettere un guanto da forno sulla mano.
Tenendo una padella con una mano, prendi un coltello con l'altra e inizia a staccare i depositi di carbonio. Durante il processo di ebollizione nella colla ai silicati, i depositi di carbonio si sono ammorbiditi e hanno iniziato ad allontanarsi abbastanza facilmente dalla padella con un coltello.
Dopo aver pulito con un coltello, sciacquare la padella con acqua di rubinetto e asciugarla con un panno.
Quindi il suo rivestimento antiaderente dovrebbe essere ripristinato, altrimenti tutto il cibo che verrà cotto su di esso brucerà.
Per questo usiamo olio di girasole. Dopo aver strofinato una padella, mettetela in forno preriscaldato a 250 gradi e accendetela per 15 minuti. Lo tiriamo fuori e lo raffreddiamo sotto l'acqua corrente fredda. Questa procedura deve essere ripetuta almeno 3 volte. Quindi, fai bollire la padella in acqua naturale per 10-15 minuti.
Se hai pazienza per questo, la padella soddisferà pienamente la sua funzionalità, senza che si attacchi.